1樓：墨蘭星寧
那時短期**，或許再過一段時間就會又出來了
「香芋甜心」的做法：
材料（可做16個）：
芋泥：中型芋頭1個、奶油或無鹽黃油20克、糖粉20克
油皮：中筋粉180克（可用高筋粉150克+玉米澱粉30克）、豬油或無鹽黃油50克、糖粉20克、溫水75克、芋頭醬或芋頭粉些許（做上色用，我用一丁點食用色素代替）
酥皮：低筋粉170克、豬油70克（我家豬油不夠，其中30克用無鹽黃油代替）
作法：芋泥：
1、將芋頭去皮洗淨後切成小塊，蒸30分鐘使其變得很軟
2、將蒸好的芋泥取出趁熱加入20克奶油和20克糖粉，用勺搗成泥備用（這個時候做好的芋泥非常香，木瓜跑到廚房來偷吃了好幾口。這個芋泥還可以做「香芋甜心」，我下次介紹。）
油皮：1、在180克中筋粉中加入50克豬油和20克糖粉，一點點倒入溫水和麵
2、面和好後加入芋頭醬或芋頭粉揉勻成光滑柔軟的麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘
3、將鬆弛好的油皮擀成長條，平均分成8份，並用溼毛巾蓋在上面防止變幹
酥皮：在170克低粉中加入70克豬油使勁揉勻成光滑柔軟的麵糰即為酥皮
芋頭酥：
1、取1份油皮包住一份酥皮收口朝上然後擀成牛舌狀再捲起來，然後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘（一定要鬆弛後才可繼續）
2、重複之前的動作一次，即將鬆弛好的卷壓扁然後擀成牛舌狀再捲起來，然後用刀從中間對切成兩份
3、取切開的麵糰切口朝上壓扁擀圓，反過來包入事先準備好的芋泥（即為切口的背面包芋泥噢），然後收口稍做整理
4、烤箱180度預熱，烤盤內鋪錫紙然後刷油，將做好的芋泥酥放入烤盤內排好，放入烤箱中層以180度烤25-30分鐘即可
地瓜的貼心建議：
1、芋泥放了奶油後非常香，比不加奶油的純芋泥味道更正哦，用勺搗碎的時候多搗幾下，越細膩越好
2、做好的油皮面團一定要蓋上保鮮膜鬆弛半個小時，蓋上保鮮膜可防止變幹，鬆弛是為了以後擀皮不破
3、做酥皮時千萬不要加水哦，只要面和油就夠了，這步很需要耐心來揉麵團
4、在整個製作過程中要防止麵皮變幹，所以沒有用到的麵糰和先做好的芋頭酥最好蓋在溼毛巾下
2樓：匿名使用者
無語~！@#￥%……（），沒買過，也沒吃過
肯德基香芋甜心為什麼不賣了
3樓：匿名使用者
短期產品吧，可以問問服務員。
不過麥當勞好像有哦。。。。。
4樓：
香芋甜心是短期 產品 非長期產品所以現在下架了
5樓：蒲公英的傷悲
人家不想賣了或者是那個的銷量不高，下架了
6樓：匿名使用者
可能廉價爛山芋**完了吧。
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