1樓：
現在的河豚都是養殖的無毒河豚，毒性都在可控範圍內！只有野生的河豚才有毒。
2樓：
河豚有毒的地方可以做處理後，就會消失的。也許河豚肉很好吃的還有營養，多數人喜歡吃的，有效益，所以商家願意賣的。
3樓：上將軍之太白
河豚有毒主要是在於肝，處理了就沒事了，現在人工養殖的毒素也小，再經過烹飪九很安全了，河豚肉鮮恁了
4樓：隨便逛逛
因為好吃啊，這還不明顯嗎？雖然有劇毒，但是處理的好應該問題不大，如果輕易能中毒的話也不會有那麼多人趨之若鶩了！
5樓：
現在河豚經過處理沒毒，但沒有以前的味道了。
河豚有毒，可是為什麼還有那麼多人要「拼死吃河豚？
河豚魚有毒為什麼還有那麼多人喜歡吃？
6樓：諾言
河豚確實有毒，但它的肉質非常鮮美，如果廚師技術高可以去除它有毒的內臟，河豚還是可以食用的。 人工養殖的可能安全一些！殺河豚是一門技術活，上崗的人是要持證的，而且正規的河豚館是有急救人員，河豚有點地方是相當的毒，勸你不要自己殺，搶救不急是會出人命的。
河豚魚肉含的毒較小，而卵巢、肝臟和血液都含有較多的毒素。在中國，為了保障人們的生命安全，國家明文規定不準飯店**河豚魚。而在日本吃河豚則有著悠久的歷史，幾乎成為其食文化重要的一部分。
河豚魚加工是十分嚴格的，一名合格的河豚廚師至少要接受兩年的嚴格培訓，考試合格以後才能領取執照開張營業。每條河豚的加工去毒需要經過30道工序，一個熟練廚師也要花20分鐘才能完成。河豚一般是養在池裡的，吃之前用網兜將河豚網出來，用小刀割去魚鰭，切除魚嘴，挖除魚眼，剝去魚皮，接著剖開魚肚取出魚腸、肝臟、卵巢和腎等含劇毒的內臟，再把河豚的肉一小塊一小塊的放進清水中將上面的毒汁漂洗乾淨。
洗淨後的魚塊潔白如玉，晶瑩剔透。接著，將其切成像紙一樣薄的片，再將這些魚片擺成菊花或仙鶴一樣的圖樣。吃的時候夾起魚片蘸著碟子裡的醬油和辣椒放進嘴裡慢慢地咀嚼。
吃完魚片後，再喝上一碗河豚魚湯，真是爽心可口。
7樓：芉姩狐
因為河豚的肉質極其鮮美、營養豐富，吃過就忘不掉！雖然有劇毒但處理得當正確，吃是沒問題的。如果不處理或者處理不當就加以食用，會導致食用者面部和四肢麻痺，可能伴隨噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等消化道症狀，進而可出現呼吸困難、抽搐和心律失常等，終致死亡。
河魨毒素所在部分和季節上的變化河魨毒素所在部位為魚體內臟。其包括：肝臟、生殖腺、肝臟、腸胃及血液等部位，其含毒量的大小，又因不同養殖環境及季節上變化而有差別。
所以一定要去正規的飯店食使用者
8樓：
好奇心作怪，不能吃的偏要吃，
以顯示自己的勇敢。
9樓：娛樂大院呀
河豚毒素那麼強，為什麼還那麼多人喜歡吃？今天可算知道了！
10樓：秒爪倉件喘
其實只要處理好河豚身體的毒素，就不用擔心，只要河豚是活的，不要吃他的內臟眼睛光吃肉是不會有毒的，畢竟河豚是一道美味。
11樓：情感生活答疑師
河豚的肉確實鮮美，以前的廚師是有辦法可以把河豚的毒素清除掉的，所以人們才敢吃，現在經過馴養的好款已經沒有毒性了。
12樓：匿名使用者
因為河豚的毒素一般都是在他的某些臟器裡邊。比如肝臟，腎臟和血液。肌肉裡面是沒有毒的。
所以我們一般使用的都是河豚的肌肉。但是由於個人體質的不同。最好還是不要吃河豚的肉。
13樓：連廣宇聽驚雷
應該是河豚魚，味道特別鮮美吧，吃過河豚魚的人都是讚不絕口，而且河豚魚處理是有專門的廚師，所以，去除毒性方面也是相當有經驗的，所以人們即使會有一點忐忑，但是也會願意去吃河豚
14樓：好麗友
河豚雖然有毒，但是味道鮮美，而且只需要長時間的燉煮就能去掉毒性。所以很多人喜歡吃河豚。
15樓：等等等等
豚豚是有一定的神經性毒素。但是那是他的其中某部分內臟含有毒素。如果我們能正確的食用河豚。
一般是不會引起中毒的。河豚的肌肉是沒有毒素的。有話說" 食得一口河豚肉,從此不聞天下魚" ，可見河豚魚的魚肉鮮美柔嫩無比，回味無窮。
河豚魚的做法十分講究嚴格，處理得當還是不易致死的。
16樓：一縷陽光照亮你的美
河豚有劇毒之所以還有很多人吃是因為河豚的肉質鮮美，當你吃過一次就會讓人難以忘懷，河豚雖然肉質鮮美，但還是要謹慎食用，風險很大。
17樓：
為什麼河豚魚有毒還有這麼多人喜歡吃，主要是因為河豚的肉很鮮美，導致很多人就算河豚魚有毒，也要拼死去去吃。
18樓：
河豚魚有毒，嗯，我覺得話它有毒肯定都是的，不管是什麼魚都有一定的毒性，就看你怎麼去把那個圖給消滅掉，從而達到更好的品質來美食。金魚為什麼會很多人喜歡我的自我感覺，就覺得一般美食都很喜歡吃，雖然它有毒，但是我有方法把它那個毒給去掉，所以就不會說不喜歡吃，肯定還是喜歡吃的。
19樓：樂觀的劉姨
因為河豚魚非常的鮮美，所以很多人都喜歡吃，哪怕是裡面有毒，但是隻要把毒去掉了，以後還是非常鮮美的
20樓：司馬晟宇老師
因為河豚魚的魚肉細膩，味道鮮美，可以說的上是世界上最好吃的魚肉，所以就算他有毒也會引起人類很大的食慾，而且河豚肉還有大量的維生素，礦物質及人類身體不能自身合成的氨基酸，它對人體的健康有非常大的作用，只要處理的好，河豚就沒有任何毒性，所以人們都非常喜歡吃。
21樓：
河豚魚有毒，為什麼還有那麼多人喜歡吃？可能是和村於它的味道比較好，而且營養價值也非常的高。但是我不建議這些人去吃，因為它是國家稀有動物，失望這些人儘量不要去吃，就像燕窩。
魚翅一樣，國家不都在強調不準吃嗎？
22樓：樸孝敏水瓶
雖說河豚有毒，但是河豚味道還是特別好的，而且他如果廚師非常優秀的話，做的味道也是非常的好，所以說很多人都愛吃。
為什麼說河豚有毒?既然有毒為什麼還有這麼多人想吃?
23樓：稚嫩
看你做的方法咯。
處理不當的話就會中毒。
吃時千萬要小心謹慎，切莫粗心大意。因為河豚腹中有劇毒，其脊血、鰭尾、肝臟等處，都藏有毒汁，俗語有「拼死吃河豚」之戒。因此在食前，必須請有經驗的老師傅將河豚腹內臟揀清，洗淨，然後用油煮煎，再放入佐料反覆燒煮，更燒得肉爛皮酥，方可食用。
為了防止中毒，最好在吃魚前燒煮一鍋「 蘆根湯 」以備解毒之用。總之，食用此魚，必須特別小心，嚴防中毒事故發生
24樓：匿名使用者
河豚魚味道鮮美細嫩，魚毒產生的微中毒感使人更覺舒服，所以有拼死吃河豚一說。
河豚明明有毒，為什麼潮汕人卻世世代代都吃河豚？
25樓：你罵我我吃虧
因為河豚的肉實在是很美味，可以把有毒物質去了再吃。
26樓：
雖然河豚有毒，但味道十分鮮美。可以把有毒的地方去掉再吃。
27樓：匿名使用者
河豚有雖然有毒但也不是所有的地方都有毒,人們所要食用的部位也就是河豚的肉就可以說是完全沒有毒性的,所以大家才敢前赴後繼的去食用河豚
28樓：
這是因為它們比較有經驗的啊，知道怎樣吃海豚的。
29樓：飛翔的鯤
他們經過特殊的方法處理掉河豚。然後可能就沒有毒所以他們就可以吃了。
30樓：嘰嘰咕顧
人家通過特殊的處理，然後就沒有毒了就可以吃了
31樓：浪子一個寶寶
河豚有雖然有毒但也不是所有的地方都有毒。
32樓：夔恰子
吃多了就會有免疫吧，他們就會吃了，不知道的不會吃
河豚有劇毒，為什麼還有那麼多人愛吃呢？
33樓：大叔
每年因為吃河豚，所造成死亡的事件時有發生，之所以河豚還有劇毒的情況下，大家還是要玩命的去吃，是因為這種東西，是所有魚生當中無法代替的一種鮮美。而河豚的劇毒一般都是在它的肝臟部分，所以通過加工手法會將河豚的毒全都去掉。
我覺得河豚這種小動物還是比較可愛的，生氣的時候會像一個小皮球一樣，其實主要吃河豚的人，以日本人居多，全世界每年消耗河豚60%以上都是在日本。
日本人比較喜歡吃生魚片，似乎所有的東西他們都願意生吃，除了日本之外，韓國是第二消費大國。不知道大家是否看過韓國人生吃章魚這樣的行為，而且韓國人吃的章魚全都是活的。
就算把章魚足下來放在嘴裡，還會亂動，所以因為吃這種章魚每年死亡的人數也不少，因為章魚足直接切斷之後，它腳上的那種吸盤，會吸附在人的氣管上，造成窒息而亡。為了追求美味，這些人也是真的很拼命，所以建議大家這種東西還是不要少吃，雖然別人覺得美味，但我們可能享受不了，因為地域的差異，造成美對於美食的口味也會有所差別。
就拿我們中國來說，簡單的一碗豆腐腦，南方和北方兩者，在吃法上都不相同。南方人喜歡吃甜味的豆腐腦，而北方人喜歡吃鹹口，而這兩者都無法接受對方的飲食方式，這就是飲食的差異。
34樓：娛樂大院呀
河豚毒素那麼強，為什麼還那麼多人喜歡吃？今天可算知道了！
35樓：司喬啊
因為人們都沒有吃過覺得很新鮮，而且把有毒的部分切除就可以了，但是最好還是不要吃這種生物。
36樓：青春恍若浮兮
因為它很好吃呀，而且做它的廚師都是很有水準的，飯店的等級一般也很高。
37樓：文化養生課堂
河豚有劇毒，但是將有毒的部分消除以後，河豚味道還是非常鮮美的，營養價值也極高。
38樓：獨狼也有
對美食的愛好超過了對安全的警惕，人總是想滿足口腹之慾。
39樓：米朵天蠍
因為河豚的肉質非常的鮮美，再加上人們總是對越危險的事物產生濃烈的好奇心。
40樓：
因為河豚比較好吃，它的肉質真的很鮮嫩的。
河豚魚有毒，為什麼要捕撈，又有何用呢?
41樓：匿名使用者
有兩種情況:一種是因為河豚肉鮮，所以很多人為了口舌之福，冒死吃河豚。另外一種是因為河豚毒素可以作為科研和藥用，所以要河豚。
42樓：刀子砍流年
人們何以拼死食用呢？緣由很簡單，它太鮮美了。所謂「不吃河豚，焉知魚味？吃了河豚，百鮮無味」矣。
43樓：霸擊龍
因為河豚魚味美，有拼死吃河豚一說。為了賣給要吃的人。
44樓：丘倚雲
河豚血液，內臟有毒，但是肉質鮮美，很好吃，所以捕撈，望採納！！謝謝
45樓：周雨薇
魚血有毒，魚肉清潔後可以食用
46樓：手機使用者
雖然小，但是很貴，很補
河豚都有毒嗎?為什麼這麼多人愛吃?
47樓：丹丹陪您走天涯
據說河豚的體內有劇毒，但是還是會有很多人吃，這是為什麼呢？
48樓：之溪邇
對，都有毒到河豚，它很鮮美，只不過，它裡面有迴圈，所以嘛才有毒
49樓：
河豚確實有毒，但它的肉質非常鮮美，如果廚師技術高可以去除它有毒的內臟，河豚還是可以食用的。 人工養殖的可能安全一些
50樓：且歡v顏笑
有毒，要看廚師了，煮的好的話很好吃，而且沒毒。
51樓：紅頂商人
河豚的肌肉中並不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝臟，其次是腎臟、血液、眼、鰓和**。河豚毒性大小，與它的生殖週期也有關係。晚春初夏懷卵的河豚毒性最大。
很多時候，人吃的只是個名氣，或者新鮮感，或者是工作需要。
不信你可以問問常燕窩、鮑魚、魚翅的人，有幾個特別特別愛吃，感覺不吃就受不了的？
52樓：匿名使用者
河豚都有毒，中毒者幾乎必死無疑，因為河豚好吃，冒死吃河豚
53樓：匿名使用者
有毒。。殺了毒再吃撒 (⊙o⊙)…
54樓：朗朗
到我們大靖江來吧，養殖的河豚，美味不次於野生的，沒有毒性。
為什麼說河豚有毒 既然有毒為什麼還有這麼多人想吃
你好啊月亮 它體內有一種生物鹼，叫河豚毒素，這種毒素使人神經麻痺，最後心臟會因此停止跳動而死亡。河豚毒性大小，與它的生殖週期也有關係。晚春初夏懷卵的河豚毒性最大。這種毒素能使人神經麻痺 嘔吐 四肢發冷，進而心跳和呼吸停止。河豚魚體內含有一種河豚毒素和河豚酸，這是兩種毒性極強的物質。據測定 毒力相當於...
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