1樓：
巧克力桃仁布朗尼；
原料：（適用於8寸烤模）
低筋麵粉170克 可可粉30克 黃油200克 細砂糖150克 鹽1/4茶匙（1.2克）雞蛋3個 黑巧克力100克 核桃仁50克（或其他果仁）
做法：1)將黃油提前2小時拿出冰箱，放於室內，自然軟化後，放入大碗中。用打蛋器打發。分三次加入細砂糖攪打。然後加入雞蛋，攪打均勻（此時黃油和雞蛋的混合物約膨大2倍）。
2)把低筋麵粉，可可粉和鹽混合在一起過篩備用。巧克力切碎放入可耐熱的容器中，隔熱水融化。
3)待巧克力液稍冷卻後，倒入黃油雞蛋糊中，用打蛋器充分攪打均勻。分三次加入過篩後的麵粉，用橡皮刀，從底向上翻拌均勻。此時預熱烤箱。
4)將烘焙紙鋪入烤模內，然後倒入攪拌好的麵糊，最後撒上一層核桃仁。放入烤箱底層烤架，上下火同時加熱，170度烘焙35分鐘即可。烤好後無需倒扣。
牛油幾；
原料：雞蛋2個（100克） 黃油100克 細砂糖100克 低筋麵粉100克（4樣原料1：1：1：1怎麼樣，省事吧）
做法：1）麵粉過篩備用。
2）黃油切成小粒放入碗中，倒入細砂糖，用手抓至糖和黃油完全融合。雞蛋打散後倒入黃油中，如有香草精也倒入一點，攪拌至均勻。
3）倒入麵粉，用橡皮刀從底部向上翻拌均勻（不要畫圈攪拌）。此時，預熱烤箱。
4）倒入烤杯中，根據自己的口味，可以適量撒上一些椰蓉和芝麻。烤箱220攝氏度，烘焙8分鐘左右。
巧克力戚風；
原料：低筋麵粉90克 可可粉20克吉士粉1茶匙（可不用，或用奶粉替代）泡打粉1/2茶匙（可不用） 鹽1/8茶匙
蛋黃4個 清水5湯匙 色拉油4湯匙 細紗糖20克
蛋白4個 白醋1茶匙 細砂糖60克
做法：1）將低筋麵粉、可可粉、吉士粉、泡打粉和鹽過篩備用。
2）將蛋黃攪散，倒入清水，色拉油和20克細砂糖攪拌均勻。分次倒入過篩後的粉類，從底部向上翻著攪拌，不要順時針或逆時針畫圈攪拌，以免麵粉起筋。
3）將白醋倒入蛋白中，用電動打蛋器打出魚眼泡後，分3次倒入細紗糖，沿同一方向畫圈打發。（見圖）
4）將打發好的蛋白，分1/2倒入已經攪拌好的麵糊中，從底部向上翻著攪拌，再次提醒，不要畫圈，避免消泡，否則會直接影響蛋糕的膨發。（此時預熱烤箱）
5）將攪拌好的麵糊，倒入剩餘的1/2蛋白上，繼續從底部向上翻著攪拌至均勻。
6）倒入8寸不沾烤盤中，用180度，烘焙30分鐘即可，出爐後立即倒扣。
2樓：膠片漫遊
餅乾，派，布丁都很簡單，食譜可以私信我
3樓：匿名使用者
如果有烤箱的話 推薦焦糖布丁
有沒有在家就可以做的甜品？材料簡單一點的
4樓：匿名使用者
芒果椰汁紅豆冰（原料：芒果 椰汁 西米 紅豆 碎冰） 1. 西米，煮到還看到米粒裡面有一點白色，然後馬上撈起來，過冷水，備用； 2.
紅豆，清水煮2小時左右，然後把多餘的水倒掉，加入糖漿，備用； 3. 水果要挑新鮮的，去皮，去核，切成小件，然後用鹽水浸泡，備用； 4. 椰子，用攪拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香濃； 5.
最後把所有材料混合，芒茜椰汁紅豆冰就完成了。 木瓜牛奶（原料：木瓜 牛奶 果糖 冰塊 純淨水） 120克木瓜肉，75cc的牛奶，2盎司果糖，100cc純淨水，250cc冰塊，一起放進果汁機打碎，打成綿綿細沙狀即可。
牛奶燉蛋（原料：純牛奶250ml 兩個雞蛋 冰糖或白砂糖適量 少許煉乳 打散蛋液） 1. 用小鍋微熱牛奶，再放入冰糖或白砂糖，攪拌至融化； 2.
加入蛋液，攪勻； 3. 加入煉乳，攪勻； 4. 用小篩網將牛奶蛋液過濾一遍，為了使口感更細滑； 5.
把牛奶蛋液倒入小燉盅或者碗內，蓋上蓋，放進水燒開的蒸鍋裡，蒸6-7分鐘即可。 雪蛤燉蛋（原料：雞蛋 雪蛤） 1.
把雪蛤泡開，隔水蒸熟； 2. 煮開冰糖，倒入雪蛤裡面，再燉半小時，放進冰箱，備用； 3. 雞蛋、糖、牛奶拌勻，用保鮮膜封好，再隔水用武火蒸30分鐘； 4.
等雞蛋涼了，再放上雪蛤即可。 紅豆牛奶冰（原料：紅小豆600克 赤砂糖300克 煉乳少許 刨冰酌量） 1.
紅小豆洗淨，加6杯水浸泡2小時，連同浸泡的水移至爐上，先大火煮開，再改小火煮1小時； 2. 見紅小豆裂開時加糖調味，小心攪拌到糖溶化，並呈粘稠狀時熄火、放涼； 3. 食用時先在盤內加刨冰，在澆上紅小豆，最後淋上煉乳即成。
甜品一：奇士小湯圓~~~~原材料：小磨糯米粉200克，枸杞10克，新奇士橙1個調味料：
精鹽，白糖各適量，清水150克步驟：1.糯米粉和勻揉透。
2.新奇士橙去皮切粒，枸杞泡洗，糯米粉搓成小湯圓，入沸水煮熟。用涼水泡著。
3.鍋內注入清水，下入全部原料。用小火煮透，盛入小碗內即成。
甜品二：西米火龍果~~~~原材料：西米150克，火龍果1個調味料：
白糖100克，溼麵粉20克，清水適量步驟：1.西米用開水泡透蒸熟，火龍果對半剖開，挖空起肉切粒。
2.鍋燒熱，注入清水，加入白砂糖.西米.
火龍果粒一起煮開。3.用麵粉勾芡後盛入火龍果外殼內即可。
甜品三：蜜汁土豆~~~~原材料：去皮土豆200克調味料：
麵粉50克，蜜糖30克，花生油.水各適量步驟：1.
土豆煮爛搗成泥，拌入麵粉，做成小圓餅待用。2.先把鍋燒熱，加入花生油，放入土豆餅，用小火煎透撈起》3.
鍋內留油，炒熔蜜糖，下入土豆餅，使蜜汁均勻裹上後倒出即成。甜品四：蜜燒紅薯~~~~原材料：
紅薯300克，大紅棗20克調味料：蜂蜜10克，冰糖30克步驟：1.
將紅薯去皮切成小塊，用清水洗淨，大紅棗用溫水泡透。2.鍋內燒水，下入紅薯塊.
大紅棗，用中火燒開，加蓋，改小火燒約10分鐘。3.然後調入蜂蜜.
冰糖，用小火繼續燒5分鐘即可食用。個人建議：放涼食用口感更佳~~~~甜品五：
紅糖蒸年糕~~~~原材料：糯米粉500克，紅片糖450克，水250克步驟：1.
紅糖加水珠溶。2.把糖水倒入糯米粉中，攪拌均勻。
3.把麵糊倒入掃好油的方盤內蒸約1小時，出爐後放涼切件即成甜品6：紅腰豆蜜汁原材料:
美國紅腰豆200克,蜜糖50克,鹽少許,清水200克1.鍋內注入清水,加入腰豆用小火煮透2.加入蜜糖和鹽,煮約兩分鐘盛入碗內即成.
簡單啊~甜品7：清爽西瓜凍原材料:優質紅瓤西瓜肉250克,菠蘿30克,青豆粒30克,白糖.
涼開水各適量.1.將西瓜肉取出切丁,菠蘿肉切大丁2.
取一個玻璃深碗,放入菠蘿丁和西瓜丁,青豆粒,注入凍透的涼開水,撒上白糖即成.
5樓：匿名使用者
蘋果派！
1、蘋果切丁，小鍋添水，煮沸，加粉芡，加糖，煮至粘稠，這是餡，放涼待用；
2、吐司片，四個邊角切掉，備用
3、打一個雞蛋，只取蛋清，塗抹在吐司四周，盛餡，把吐司摺疊，粘好；
4、油鍋，炸，時間很短即可。
甜甜圈材料：*低筋麵粉3杯 *發粉1大匙 *蛋2個 *香草片4片 *糖粉、肉桂粉各少許 *細糖1杯 *牛奶1/2杯 *奶油(溶化)2大匙
作法 ： 1. 將麵粉 、 發粉及香草碎片混合過篩兩次 ， 備用 。
2. 蛋加上糖打10分鐘 至乳白狀 ，放入牛奶打勻 。
3. 將作法 (1)與作法 (2) 之材料和勻 ，再加入奶油拌勻成麵糰 。
4. 麵糰擀成1釐米厚面片 ，用模型壓成圈狀 ，入溫油中以小火炸金黃色取出，趁熱沾上混合了肉桂粉的糖粉即可。
6樓：匿名使用者
買一瓶山楂罐頭，一個銀耳（市場有很多還便宜，多買划算，可以做很多次），應季水果。
現在的水果菠蘿就行，銀耳泡水去掉中間深顏色的根，山楂搗碎不搗碎皆可，別的材料切小塊，一拌就行，夏天冰鎮一下更爽，吃的開心就告訴我，嘿嘿，這個還是我媽媽教我的，有愛心和幸福的味道~~
有什麼簡單又美味在家就能做的的美食麼
7樓：匿名使用者
24個雞蛋
1小碗鹽
1杯高度白酒
保鮮膜若干
做法：雞蛋清洗乾淨，晾乾水分，注意，一定要晾乾水分哦！
在白酒裡面泡一泡，20秒30秒都可以。
然後滾上一層鹽
用保鮮膜包好，這樣幹了以後鹽粒不會掉下來
自己在家怎麼做甜點 夏季甜點的做法大全
8樓：娜筆小星羊
自制酸奶方法
準備材料：
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作"引子"）2、白砂糖兩大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）3、牛奶一大袋（500g，據說含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真偽）4、另備乾淨容器一個（飯盒啦，無油、無水、密封，透明漂亮者為上選）製作過程：
1、5勺酸奶（引子）放入容器
2、2勺糖放入容器（愛吃甜的多放，想**、不怕酸的不放），3、到入牛奶，攪拌均勻
4、加蓋，放到溫度高一點的地方（原參考值：攝氏30度需12小時，我家18度時，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是"吃"而不是"喝"，目前我家牛奶消耗量成倍增長）
5、耐心地等上12個小時左右，開啟蓋子（中間不許偷看！）…凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應該用平湖如鏡來形容
6、先彆著急品嚐，先留出5大勺酸奶做引子
呵呵，其實簡單地說就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶攪拌均勻，靜置12小時左右即可
加上應市的水果再冰鎮一下味道會更好'不過一定要先留下"白"酸奶做引子
有沒有可以在家做的兼職求，有沒有可以在家做的兼職 求推薦
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有沒有什麼簡單易做得小甜點之類的美食製作。請將製作方法附上。。方法最好清楚些
聞人暖聞人暖 雙皮奶，方法很簡單的 只要雞蛋和全脂牛奶，具體方法網上很多，也都有，你可以用度娘度一下 飯後甜點美食名稱 一定的選擇 一些簡單甜點的製作方法 鮮果燉奶凍 材料 牛奶1杯 清水1杯 蛋白3個 糖1 4杯 白醋1 2滴 藍莓5粒 獼猴桃1 2個，草莓5粒。製法 1 煮沸清水，加入糖煮溶，熄...