1樓：匿名使用者
幹燕窩需足幹密封置於陰涼乾燥避光處儲存，燉好的應儘快吃完，吃不完可以密封放入冰箱冷藏。
2樓：匿名使用者
優質幹身的燕窩保質期都是三年。放在陰涼及不被陽光直射之處即可，如果量大就要放入恆溫冷藏。不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質。
含水率高的燕窩即使放入冰箱也極易變質一定要吹乾再儲存，否則極易發黴。有溼氣的燕窩可放在空調下吹一晚，溼氣就會消失。
3樓：匿名使用者
幹燕窩的話，先把燕窩風乾到用兩指不能對摺，不能用陽光晒乾，然後放在乾燥陰涼處，最好放冰箱儲存。燉好的燕窩建議儘快吃掉，吃不完就用保鮮膜包住放冰箱，燉好的燕窩放至24小時容易滋生細菌，破壞營養。
4樓：精彩百曉生
燉好冷藏的燕窩弄熱有兩個方法：
一、將水煮沸騰後倒入一個外鍋或較大的碗，把冷藏的燕窩放在盛器裡如小碗或杯子。然後把盛器放入鍋中或大碗中，蓋上蓋子讓水溫把燕窩加溫，約5-10分鐘即可。
二、用電飯鍋煮水，水沸騰後關掉電源，把冷藏燕窩放在盛器內後放入鍋中燜約5分鐘即可。
注意：燕窩是溶於水蛋白質，燕窩不宜逗留在水溫高的時間太長，尤其是冷藏燕窩在第一次燉煮時已經開始溶化，而在收藏的過程中也時刻的在溶解。
5樓：匿名使用者
幹燕窩 可以室溫儲存 帶水分的貨放冰箱冷藏
6樓：mm喵喵兔
可以放冷藏。
一般冰箱冷藏層的溫度為0-8攝氏度，這樣的溫度已經很適合燕窩的儲存了，而冷凍層中的溫度過低，溼燕窩放在冷凍層中，反而會加速燕窩營養成分的流失。所以一般建議燕窩放冷藏保險層即可。
幹燕窩不需要放冰箱儲存，燉好的燕窩才需要放冰箱儲存，不可以超過五天，且溫度不能高於3度，零下的話，可以存放10天。
燉好的燕窩儲存方法：
1.將燉好的燕窩待冷卻後放入燕窩保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室；
2.下次取出食用時，若是忌諱冰冷，可按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食；或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鐘左右即可食用。
注意事項：
用此法存放的燕窩請在3天內儘可能食用完，最長儲存期限不宜超過5天，因為燉煮的時候有可能加入冰糖或其他物質，而這樣燉煮的燕窩又沒有加入任何的防腐劑和穩定劑，因此時間過長燕窩有可能會變稀或化為水。
燕窩要放冰箱嗎？
7樓：改翠花麻昭
幹燕窩適合放在乾燥通風處，保質期有3年，要是放在冰箱裡，比較潮溼，要在一定的時間內食用完，要不會有發黴的現象，如果發的黴不是很多就把發黴的部分用剪刀剪掉，要是發黴的部分較多，就不要食用了
8樓：德宜草堂小寶
對於買後的幹燕窩可以用保鮮盒或者密封保鮮袋放入冰箱的保鮮或者冷藏格，保質期為3年。對於即食燕窩可以放入冷藏格，保質期為15天。
燕窩是放在常溫下儲存好還是放在冰箱冷藏室儲存好？
9樓：匿名使用者
放冷藏室儲存。
理想的儲藏方法是把燕窩放在密封的瓶罐裡然後再放在冰箱冷藏櫃中。燕方法一：以容器或食品袋將燕窩密封好後直接放置於冰箱保鮮櫃儲存，注意密封，以免串味；（此法可以儲存約18個月）
方法二：收到燕窩後，開啟包裝，如果燕窩含一定比例水分，可以將其放在空調下吹乾，或於購買當日用風扇與抽溼機吹乾，但是切勿烘烤，並避免陽關直接照射。放置在室內通風處靜置72小時，使燕窩充分風乾，以手感硬脆為佳；以容器或食品袋將風乾後的燕窩加以密封，放置於室內通風處不超過40℃常溫下儲存。
（如每次取燕窩後妥善密封儲存，此法可儲存至少24個月）
10樓：匿名使用者
首先，買回來的燕窩如果幹度足幹，可以密封放冰箱冷凍儲存，這樣會有利於燕窩的儲存的，吃燕窩最好的方法冰糖燉燕窩，隔水燉煮，之後加冰糖調味，但必須牢記一個前提：燉燕窩時，不能新增冰糖等，否則很容易造成在存放過程中化水。吃燕窩之前呢，有一些麻煩工作要做。
首先取一盞燕窩放於碗中，然後加入涼白開，水量要完全覆蓋燕窩，2個小時之後需換水一次，再繼續浸發3個小時，然後放入過濾網內沖洗雜質，注意清洗燕窩時不要一次性把水倒完，每次倒一半左右即可，反覆多次，直到沖洗乾淨為止。燉好的燕窩，如果一次無法吃完，可裝入玻璃瓶或瓷瓶中，密封后放進冰箱儲存。一般而言，保鮮期可長達十多天。
每次取用燕窩，必須使用幹勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。燕窩可以養顏，提高免疫，據行業有關資料顯示，同仁堂燕窩和福臨門的口碑都很好，其中以福臨門最為實惠。
11樓：匿名使用者
買燕窩的時候,銷貨員都提醒一定要放到冰箱,所以我一直都是放到冰箱裡...連裝燕窩那個袋都提醒放到冰箱裡. 放在速凍櫃裡可以存在3個月，最好分開包，比如用保鮮膜包成若干小包，要用多少包就取多少包。
一定不能存於保鮮櫃，否則2、3天就變質了。
12樓：demon陌
燉燕窩:一般的流程是浸發、挑毛、燉煮。
白燕也分那裡產的產地，不同產地的燕窩燉的時間也不同。
儲存方式：浸發、挑毛、以後漓幹放如樂扣樂扣盒子裡並放入冰箱儲藏。 燉燕窩:一般的流程是浸發、挑毛、燉煮
白燕也分那裡產的產地，不同產地的燕窩燉的時間也不同。
儲存方式：浸發、挑毛、以後漓幹放如樂扣樂扣盒子裡並放入冰箱儲藏。
應放入2度左右的冰箱冷藏室冷藏。
13樓：匿名使用者
當然是放到冰箱裡好了，可增加保鮮期和保質期。
14樓：匿名使用者
如果沒有超過有效期，當然是常溫的好，假如放到冰箱裡面去，那 燕窩的營養價值都給凍壞了 ！！！
幹燕窩是要冷藏還是速凍
15樓：放牧
優質的幹身燕窩保質期都是三年，放在陰涼及不被陽光直射之處即可，如果量大就要放入恆溫冷藏。值得注意的是燕窩一定不能存放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質。
含水率高的燕窩即使放入冰箱也極易變質的，所以一定要吹乾再儲存，否則容易發黴。有溼氣的燕窩可放在空調下吹一晚，溼氣就會消失。
燕窩的口感：
優質燕窩口感細膩爽滑。燉燕窩的水如有粘性，往往是塗過膠或加過增稠劑。不同等級品種的燕窩有不同的口感：
1、特等燕盞q滑柔順、極致享受。
2、燕網是燕窩內側的網狀結構部分，是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物，口感細膩潤滑，較容易消化吸收。
3、燕角是金絲燕用來固定燕窩兩端部分，是燕窩的「承重樑」，所需燉煮時間較長，比較難燉開。
16樓：鑫燕燕窩
如果達到一定幹度,幹品燕窩只用密封常溫儲存就行,放在陰涼乾燥處!有些商家建議客戶放在冰箱儲存極大可能是因為燕窩不夠幹,容易受潮黴變!
17樓：
最好是放在密封袋裡放在避光乾燥處存放
18樓：匿名使用者
首先，幹燕窩只要幹度足，密封放冰箱冷凍儲存，如果不發黴，不變質都是可以吃的。另外，幹燕窩如果是放冰箱的幹品燕窩建議單獨存放，因為家用冰箱東西雜而多，裡面滿滿的各種水果、蔬菜、肉類（比如榴蓮、雞肉、鹹魚、鹹鴨），容易讓燕窩吸收其他東西味道，產生難以去除的異味，嚴重影響燕窩的口感。另外，燕窩的儲存也相當講究。
燕窩過溼會容易發黴，一般不建議存放在冰箱裡。但如果已經存放在冰箱裡的話，就要一直儲存下去。燉好的燕窩要涼了以後才放入冰箱儲存，溫度控制在0-4℃；避免與葷菜或油膩食物擺放在一起，也最好遠離冰箱裡的照明燈；千萬不要搖晃盛器，這樣會加速燕窩的融化。
每次取用燕窩，必須使用幹勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。最後，在加熱儲存的燕窩時，記得溫度不可以太高，否則很輕易導致燕窩化水，這樣燕窩的功能也就大大下降了。
燕窩有養顏，提高免疫，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，其中以同仁堂的價位最高，福臨門更適合家用。
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燕窩能放在冰箱嗎
19樓：零時娛樂
燕窩是美容的佳品，很多女士吃燕窩來進行美容養顏，燕窩也就是說，是燕子所分泌的珍貴津液，燕窩跟其他食物一樣，需要進行妥善的儲存，而且這個儲存的環境要求相對比較高。比如說這個儲存所處環境是陰涼處，更不能被陽光照射到。如果在陽光下暴晒，會對燕窩本身的品質產生很大的影響。
對於這種美容養顏的佳品，應該如何儲存呢？怎麼樣的存放才是最為合適的呢？那麼接下去，我就給大家分析一下。
我們所看到的燕窩本身是乾燥的，通常可以採取密封保鮮的方法，這個是最為省事的。把燕窩晾乾之後（這裡不可以陽光直晒），進行密封儲存，或者放在通風無潮的地方就可以了。也可以適當加入一小包乾燥劑，如果發現發黴，可以用牙刷清洗一下，再進行風乾。
燕窩儲存一定要注意密封，防潮，通風，避光。如果發現發黴處已經變黑了，這樣的燕窩是不能再食用了。
如果我們購買的是未開封過的燕窩，這樣就採取直接放入冰箱的冷藏室，就是不開封不動用。如果你開封之後，就應該儘快食用完，而且這個時候一定要保證燕窩的乾燥性，含水量高的燕窩要進行吹乾才能存放。
如果這個燕窩已經浸發，已經進入食用的這個階段，那麼我們應該怎樣去儲存呢？這時候我們就要把已經浸發的燕窩放在乾淨密封，防水、防油的器皿中，通過這樣的處理可以保鮮，或者可以放在冷藏室裡面放7~15天，但是也要儘量做到用多少發多少。
那麼通過以上這些解答，你們也應該清楚瞭解到燕窩的一些儲存方法。但是不管怎麼樣，我們要儘量做到，要吃多少就發多少燕窩，這樣才能保證燕窩新鮮度和口感，而且營養也不會流失，這些儲存方法，希望能夠幫助到你。
20樓：定風波亭葉
回答您好！泡發燕窩，需要用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍櫃且防生水防油可存3天，所以要儘快食用完。
提問用水泡發4-6小時時，要放冰箱
回答燕窩用水泡發4-6小時最好放冰箱儲存。
提問放冰箱等候4-6小時嗎？
回答放冰箱等候4-6小時。
提問隔水燉，需要用有蓋子的碗嗎？
回答為了保證其營養不隨水分流失，需要有蓋的碗來燉。
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21樓：惠華小知識
要想很好儲存燕窩，首先要將燕窩用保鮮膜包裹起來，其主要目的是防止發生黴變。然後在放到冰箱的冷凍室裡面進行冷凍儲存，能夠很好鎖定營養不會流失。
22樓：娛扒拉
不管買的是幹燕窩還是溼的燕窩，都應該先把它風乾之後進行儲存，可以真空包裝，也可以直接裝在乾淨的玻璃瓶子當中進行儲存。
23樓：稅興有呼鵑
如果是乾的燕窩是不用冷藏的，若是燉熟了的燕窩可以冷藏在冰箱裡，但是時間最好不要超過一週，尤其是夏天，頓好了的燕窩最好儘快食用。
24樓：混子剪輯手
正常情況的話，應該密封會放為冰箱，也有一些本來買的就是密封好的，可以放在一些陰涼的地方就可以了，
25樓：小小鳥小小不大
幹燕窩最好要放在密封的保鮮盒內，然後放在陰涼乾燥的地方儲存。如果是溼燕窩最好放在無水無油的保鮮袋裡面儲存，也要儘快吃掉。
燕窩需要放冰箱儲存嗎，燕窩要放冰箱冷藏嗎
幹燕窩不需要放冰箱。幹燕窩本身的水分已經蒸發乾燥，只需要在常溫下乾燥儲存即可。放在冰箱裡容易導致幹燕窩受潮。因為冰箱裡的溫度比較潮溼，容易發黴，一般不需要把幹燕窩放在冰箱裡儲存。燕窩是我們生活中常見的補品，營養價值很高。適量食用對人體健康有益，但由於燕窩不易儲存，人們往往將其曬乾儲存。幹燕窩通常可以...
燕窩能否放在冰箱裡儲存，燕窩放冰箱是速凍還是保鮮
燕傾天下馬來燕 在這個問題裡，燕窩的儲存可以分成以下三種 一 幹燕窩 用密封保鮮袋或密封保鮮盒裝好，放在通風陰涼處，不要放進冰箱或冰箱冷藏格。在我們燕窩原產地，燕窩是不放入冰箱中儲存的，因為燕窩會隨著環境改變溼度。此外，燕窩還會吸取其周遭其他食品發出的氣味，導致燕窩失去其原有的蛋白質清香味。燕窩乾貨...
燕窩能否放在冰箱裡儲存，燕窩燉好能放冰箱儲存嗎？
弘起雲孔念 在這個問題裡，燕窩的儲存可以分成以下三種 一 幹燕窩 用密封保鮮袋或密封保鮮盒裝好，放在通風陰涼處，不要放進冰箱或冰箱冷藏格。在我們燕窩原產地，燕窩是不放入冰箱中儲存的，因為燕窩會隨著環境改變溼度。此外，燕窩還會吸取其周遭其他食品發出的氣味，導致燕窩失去其原有的蛋白質清香味。燕窩乾貨不要...