1樓：酒喝多了傷肝
既然說到味道那麼先說老白乾是屬於自己獨有的香型，既：老白乾香型，老白乾香型又是從清香型演化過來的。清香型白酒的釀造工藝區別於醬香濃香，醬香濃香是泥池發酵，那麼所釀造出來的白酒就會有我們常說的窖香味，但是不明白的人就會認為那是臭味，就像會喝酒的能喝出酒香味，不會喝的喝再好的酒都是辣味一樣。
清香型白酒發酵比較簡單，只要是可以盛得下糧糟能發酵就可以，無論是水泥池還是瓷磚池還是塑料桶都可以。所以清香型白酒不會有窖香味，那麼就排除窖香味的說法。接下來不知道您所謂的臭是哪一種，還有可能是用塑料桶盛放，原漿高度酒會裹雜塑料桶的塑料味，合成以後味道也很不好，所以盛放白酒最好不能用塑料桶。
還有可能是高度原漿白酒會自帶一種糧食發酵的味道，可能會讓人感覺到味道像是臭味一樣。或者要確定酒是否是衡水老白乾原廠出品，這些都很重要。原創回答，樓主不明白請隨時追問。
2樓：來自學府園謙虛好學的畫眉
應該是有雜質或者壞了或者原本就是酒精勾兌酒，裡面有不好的新增物。
喝酒還是要選有品質保證的，比如 谷養康純糧酒，是零新增的純糧食酒，味道清香，口感也很柔和，很適合日常在家裡喝。
3樓：匿名使用者
沒蒸餾好，蒸餾好不會這個味道
白酒香型有哪些，老白乾屬於哪種香型白酒
1 醬香型 以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香 細膩 醇厚 回味長久等特點。2 清香型 以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香 醇甜 柔和等特點，是中國北方的傳統產品。3 濃香型 大麴香型 以宜賓 五糧液 多糧 瀘州老窖的 1573 單糧 為代表。又稱瀘型。口感風味具有芳香 綿甜 香味諧調...