1樓:小狄釀酒
現在勾兌酒的市場魚目混珠,希望大家喝真正的純糧食酒。
酒精勾兌的白酒到底能不能喝?
2樓:彩虹巧克力糖豆
這種酒喝是可以喝的,只不過味道不是很好,喝多了對人的身體健康也沒有什麼好處。
3樓:為愛等待你永久
酒精勾兌的白酒能喝。但是喝多了對身體不好。而且上頭喝完第二天頭會很疼。頭昏腦脹。
4樓:啦啦***康
我認為是可以喝的,因為勾兌的就不是單純的把水倒進去,而是一門必不可少的工藝,因為不同型別的基礎酒手藝都是不一樣的。
5樓:焚琴煮鶴
答案是能喝,畢竟喝了也不會死!再說能不能喝跟好不好喝根本不是一回事
食用酒精勾兌的酒能喝嗎
6樓:端木吟天
食用酒精勾兌白酒,按目前的白酒相關標準是合法的。
白酒標準法規有2個:
1、gb/t 20821液態法白酒
以含澱粉、糖類物質為原料,採用液態糖化、發酵、蒸餾所得的基酒(或食用酒精),可用香醅串香或用食品新增劑調味調香,勾調而成的白酒。
2、gb/t 20822固液法白酒
以固態法白酒(不低於30%)、液態法白酒勾調而成的白酒。
具有白酒生產許可證的企業,可以按這兩個標準生產白酒。白酒經過了曲折發展過程,新工藝白酒目前已總結出一套較為完整的生產工藝,其中食用酒精的純度和技術水平達到了世界領先水平,勾兌調配酒的質量也步入了一個新階段。與傳統白酒相比,新工藝白酒大大節省了釀酒用糧。
經過特殊工藝處理後的高純淨食用酒精中,很少有造成酒類加水混濁的高階脂肪酸酯和大分子成分。因此,在白酒生產過程中,科學、合理地利用食用酒精,不僅不會對人類造成危害,反而會使白酒的健康成分得以改善。
7樓:奶爸保險學堂
不能,市面上的勾兌酒大多數是原漿酒+酒精+各種香精、甜味劑等勾兌而成,而且,很多中低檔酒完全沒有原漿酒的成份。
「勾兌」是酒類生產中專用技術術語,是生產中的一個工藝過程,指將各種不同型別、不同酒度、不同優缺點的酒兌製成統一出廠風格特點和質量指標一致的工藝技術方法。勾兌是一種靠酒勾兌師的感官靈敏度和技巧來完成的,有豐富經驗的勾兌師才能調出一流的產品,歷來有「七分酒三分勾」之說,勾兌師的水平代表著企業產品質量風格。酒友們說的「勾兌酒」,多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品新增劑(酒用)調製而成的新工藝白酒。
這種勾兌酒要看是不是勾兌師調製的,香味物質選用好的話可調製出中檔產品,若是非專業勾兌者調製,其產品質量會不好,甚至用廉價原材料調製出偽劣產品
8樓:a醉塵天
關於「白酒勾兌」,也是行業的一個變革。與普通消費者的一般理解恰恰相反,以食用酒精為基礎「勾兌」白酒,比傳統的固態發酵工藝更為先進,決不會影響白酒的質量
工業酒精勾兌的白酒能喝嗎?對人體有什麼傷害
9樓:超級行者
工業酒精兌白酒是不能飲用的,人如果誤飲,輕者可導致失明,嚴重可導致死亡。並且,要追究造假人的刑事責任,也就是要坐牢,或者死刑!
10樓:遊戲真好玩
不能 正常的酒是乙醇做的 而工業的是用甲醇 喝過後會失明的
11樓:歐雅丹
工業酒精中有兩種成分,甲醇和乙醇。甲醇含量較少,但危害很大,當然如果只是作為新增如水中煮麵條,沒什麼,醇類會在水開了之後蒸發完。當然還是有殘留,但沒什麼大問題。
工業酒精絕對不能飲用,會甲醇中毒的,輕者失明,重者死亡。
12樓:文星柒
不能喝,工業酒精一般都是甲醇,人喝多了以後會失明等
13樓:匿名使用者
有一年春節期間山西的假酒喝死喝瞎不少人
14樓:
永遠不能喝,這樣的酒喝了對身體傷害可大了,破壞身體的各種臟器,切記!
15樓:中醫學院
絕對不能喝,很容易酒精中毒的
16樓:亂逛族王子
不能,裡面可能有甲醇,喝一口變啞巴,兩口直接死
17樓:串起的珠鏈
不能喝,有毒,少則能使眼睛失明的,多則。。。
18樓:始終⒈個人
答案是一定的,非常有害。再說它根本兌不出白酒!
19樓:
不能,化學成分不一樣,能致人失明,死亡
20樓:久逢甘露爽
不能喝,喝多了會酒精中毒
21樓:清華園輔導
最好別喝防止裡面含有甲醇有毒
22樓:手機使用者
絕對不能,可以用醫用酒精
23樓:匿名使用者
多喝點!少了死不了人!
24樓:花無缺
活夠了就可以喝了!暈
為什麼酒精勾兌的酒不能喝
25樓:我是雲南蕎化香
現在有許多小作坊生產的三精酒,就是通過工業酒精、香精、糖精勾兌出來的,這種酒品質上完全沒有保障,喝下去損害身體健康,所以不要喝酒精勾兌的酒。
其次,其實勾兌是酒行業的常見術語,一般來說,剛釀造出來的酒在度數、口感上不會直接達到理想狀態,所以需要通過勾兌工藝去調配,但是這種勾兌是在釀造酒的基礎上改動,這是沒問題的。
所以現在好多人聽到勾兌就會覺得酒有問題,但是還是要區分這個勾兌是在什麼情況下進行的。
26樓:農村老郭家
用酒精勾兌的酒就是假酒嗎?廉價的酒就不能喝嗎?誤解了這麼多年
勾兌酒能不能喝
27樓:今日有瓜否
勾兌酒能喝。
「勾兌」是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以後,不同車間出的酒味道是不一樣的,需要靠勾兌統一口味,去除雜質,協調香味。
勾兌不是簡簡單單的向酒裡摻水,而是包括了不同基礎酒的組合和調味,是平衡酒體,使之保持獨有風格的專門技術,要使酒的質量完美、符合品牌的傳統風格,勾兌便必不可少。
擴充套件資料
各種國際著名的蒸餾酒,如五糧液、威士忌、白蘭地、朗姆酒等都是用高品質的基酒勾兌的。
上世紀70年代末,勾兌大師範玉平的優選法取得不斷的技術進步,華羅庚先生為之兩度致電祝賀並贈詩:「名酒五糧液,優選味更醇,省糧五百擔,產量增五成,豪飲李太白,雅酌陶淵明,深恨生太早,只能享老春」,讚揚宜賓五糧液酒廠「為中外馳名的五糧液增添了光彩」。
現在五糧液擁有計算機勾兌和人工嘗評相結合的獨一無二的先進技術,被業界譽為「勾兌雙絕」,處於世界領先水平。
目前,五糧液用來勾兌調味酒屬於特級酒,來自明代延用至今,有著600多年曆史的古窖池,酒味豐富全面,對基礎酒有固其本、輔其弱、揚其優、克其短的奇效,體現出一種綜合美感。
參考資料
28樓:七纖
不能,市面上的勾兌酒大多數是原漿酒+酒精+各種香精、甜味劑等勾兌而成,而且,很多中低檔酒完全沒有原漿酒的成份。
「勾兌」是酒類生產中專用技術術語,是生產中的一個工藝過程,指將各種不同型別、不同酒度、不同優缺點的酒兌製成統一出廠風格特點和質量指標一致的工藝技術方法。勾兌是一種靠酒勾兌師的感官靈敏度和技巧來完成的,有豐富經驗的勾兌師才能調出一流的產品,歷來有「七分酒三分勾」之說,勾兌師的水平代表著企業產品質量風格。酒友們說的「勾兌酒」,多指白酒中完全或大比例使用食用酒精和香味食品新增劑(酒用)調製而成的新工藝白酒。
這種勾兌酒要看是不是勾兌師調製的,香味物質選用好的話可調製出中檔產品,若是非專業勾兌者調製,其產品質量會不好,甚至用廉價原材料調製出偽劣產品。
29樓:發兔冷知識
我們先說說什麼是酒精酒,它就是我們經常說的勾兌酒,最早源於上個世紀60年代,選用**便宜的薯類等糧食作物,採用簡單的液態發酵法做出來的。而傳統意義上的白酒釀造工藝是採用固態發酵法制成的,也就是純糧食酒。
30樓:小狄釀酒
現在勾兌酒的市場魚目混珠,希望大家喝真正的純糧食酒。
31樓:團樣咪逐
勾兌酒當然是能喝的,但是喝多了對健康不好,不過現在市面上確實很多勾兌酒,我現在反正是不喝勾兌酒了,都是選擇購買谷養康,這個是真正的無新增純糧食酒,口感好並且健康,在京東購買就可以
32樓:特特
勾兌酒太普遍了,如果泡酒還是買些存糧酒吧。先別說安不安全 就是泡酒的原料也不能浪費了啊。
33樓:
勾兌酒不等於假酒毒酒 只要符合國家食品安全 就可以喝 反正我是寧可喝正規大型超市裡的品牌勾兌 也不敢喝小作坊裡的所謂 『』純糧原漿『』
34樓:蕧凰諢粚
現在市面上大部分都是勾兌酒,如果條件允許最好還是喝純糧酒,無新增的是最好的,對身體好,我都是在京東購買谷養康無新增泡酒專用酒
勾兌的白酒十年了還能喝嗎
35樓:
最好別喝了,勾兌的類傾幹假酒,喝了傷肝又傷眼。
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