1樓：
泰式茄子！ 原料：細長茄子，洋蔥 調料：
泰國甜辣醬（李錦記），蒜蓉辣醬（李錦記，超市基本都有），番茄醬，生抽，糖 ·洋蔥切絲，茄子一刀刀切不倒底即可，像圖上那樣，然後分成幾段。 ·油熱但不冒煙時放入茄子段過油，到茄子變顏色，而且軟了之後撈出瀝油，最好用廚房紙吸油。 ·用泰國甜辣醬，蒜蓉辣醬，番茄醬，生抽，糖調出一小碗汁。
比例看個人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加鹽。
·鍋裡放一點底油，油溫後轉大火，放入洋蔥翻炒出香後，倒入調好的汁轉中火，翻炒幾下後放入茄子，讓茄子徹底吸入這樣湯汁即可。 泰式甜辣雞脯肉的做法 材料：雞脯肉一塊，青辣椒、紅辣椒各一個，芒果少許，泰式甜辣醬 做法：
1、雞脯肉洗乾淨切丁，用少許鹽醃製片刻。 2、青紅椒切成適當大小，芒果切丁備用。 3、待鍋中的油燒熱，將醃製好的雞丁炒至微微焦黃盛出備用。
4、鍋中加少許油燒熱，將青紅椒丁倒入翻炒，加少許鹽，然後將雞丁一併倒入 翻炒均勻。加入泰式甜辣醬兩湯匙，加入芒果丁，翻炒均勻即可。 泰式魷魚筒 材料：
新鮮魷魚筒，新鮮海蝦，新鮮檸檬葉（沒有用乾的也行，燒之前用冷水炮開），魚露，泰式甜辣醬，香菜 做法：魷魚筒切花，切小塊，大小4cmx2cm（太小燒完後就縮沒了） 海蝦抽泥筋洗淨 魷魚和蝦用開水氽一下，動作要快。不氽直接燒會出很多水。
鍋裡下油，燒熱後下魷魚和蝦 翻炒幾下，下魚露和甜辣醬 立即下檸檬葉，這菜主要靠檸檬葉的味道。得乘蝦和魷魚太老之前把檸檬葉的味道煮出來。 最後下香菜，煮一分鐘出鍋。
2樓：薇薇羽雨
泰式甜辣醬的做法步驟
1. 長辣椒洗乾淨去蒂，西紅柿開水燙過去皮，檸檬用鹽搓洗外皮去蠟。
2. 辣椒和幾顆大蒜丟進鍋裡，待水煮開，換小火再煮十分鐘。
3. 西紅柿加入撈出煮過的辣椒和大蒜用料理機打碎。
4. 打碎的材料放入鍋裡，擠入檸檬汁，加白糖，**熬煮，起泡後加入涼開水調稀的水澱粉，增稠。
5. 加鹽，邊加邊調味。關火。
泰式甜辣醬怎麼吃？
3樓：匿名使用者
泰式甜辣醬可以製作成泰式甜辣醬炒魷魚食用。
泰式甜辣醬炒魷魚的製作方法如下：
主料：魷魚300g，洋蔥1個，泰式甜辣椒適量輔料：食用油適量，食用鹽適量，料酒適量
步驟一、鍋內加入適量的清水，倒入適量的料酒大火燒開。
步驟二、倒入魷魚焯水後撈出。
步驟三、洋蔥洗淨後切塊。
步驟四、把切好的洋蔥和焯好水的魷魚拌在一起。
步驟五、加入適量的甜辣醬攪拌均勻醃製30分鐘。
步驟六、鍋內加入適量的食用油，下洋蔥爆香。
步驟七、加入醃製好的魷魚。
步驟八、加入適量的食用鹽。
步驟九、大火翻炒至魷魚入味。
步驟十、起鍋裝盤，製作完成。
4樓：匿名使用者
泰式茄子！ 原料：細長茄子，洋蔥 調料：
泰國甜辣醬（李錦記），蒜蓉辣醬（李錦記，超市基本都有），番茄醬，生抽，糖 ·洋蔥切絲，茄子一刀刀切不倒底即可，像圖上那樣，然後分成幾段。 ·油熱但不冒煙時放入茄子段過油，到茄子變顏色，而且軟了之後撈出瀝油，最好用廚房紙吸油。 ·用泰國甜辣醬，蒜蓉辣醬，番茄醬，生抽，糖調出一小碗汁。
比例看個人喜好。生抽少放，一勺就好了。如果口重，少量加鹽。
·鍋裡放一點底油，油溫後轉大火，放入洋蔥翻炒出香後，倒入調好的汁轉中火，翻炒幾下後放入茄子，讓茄子徹底吸入這樣湯汁即可。 泰式甜辣雞脯肉的做法 材料：雞脯肉一塊，青辣椒、紅辣椒各一個，芒果少許，泰式甜辣醬 做法：
1、雞脯肉洗乾淨切丁，用少許鹽醃製片刻。 2、青紅椒切成適當大小，芒果切丁備用。 3、待鍋中的油燒熱，將醃製好的雞丁炒至微微焦黃盛出備用。
4、鍋中加少許油燒熱，將青紅椒丁倒入翻炒，加少許鹽，然後將雞丁一併倒入 翻炒均勻。加入泰式甜辣醬兩湯匙，加入芒果丁，翻炒均勻即可。 泰式魷魚筒 材料：
新鮮魷魚筒，新鮮海蝦，新鮮檸檬葉（沒有用乾的也行，燒之前用冷水炮開），魚露，泰式甜辣醬，香菜 做法：魷魚筒切花，切小塊，大小4cmx2cm（太小燒完後就縮沒了） 海蝦抽泥筋洗淨 魷魚和蝦用開水氽一下，動作要快。不氽直接燒會出很多水。
鍋裡下油，燒熱後下魷魚和蝦 翻炒幾下，下魚露和甜辣醬 立即下檸檬葉，這菜主要靠檸檬葉的味道。得乘蝦和魷魚太老之前把檸檬葉的味道煮出來。 最後下香菜，煮一分鐘出鍋。
泰式甜辣醬怎麼做最正宗 泰式甜辣醬怎麼做最好吃
5樓：陌久久
主料長辣椒6-7根 西紅柿小3-4個檸檬1個 白糖5大勺
鹽2大勺 澱粉20g
大蒜7-8瓣
泰式甜辣醬的做法步驟
1. 長辣椒洗乾淨去蒂，西紅柿開水燙過去皮，檸檬用鹽搓洗外皮去蠟。
2. 辣椒和幾顆大蒜丟進鍋裡，待水煮開，換小火再煮十分鐘。
3. 西紅柿加入撈出煮過的辣椒和大蒜用料理機打碎。
4. 打碎的材料放入鍋裡，擠入檸檬汁，加白糖，**熬煮，起泡後加入涼開水調稀的水澱粉，增稠。
5. 加鹽，邊加邊調味。關火。
泰式甜辣醬 能做什麼菜啊？
6樓：天使之翼_寫酪
貢獻我的泰式菜譜一份
我不好比例，味道濃淡大家自己掌握
材料：新鮮魷魚筒，新鮮海蝦，新鮮檸檬葉（沒有用乾的也行，燒之前用冷水炮開），魚露，泰式甜辣醬，香菜
做法：魷魚筒切花，切小塊，大小4cmx2cm（太小燒完後就縮沒了）海蝦抽泥筋洗淨
魷魚和蝦用開水汆一下，動作要快。不汆直接燒會出很多水。
鍋裡下油，燒熱後下魷魚和蝦
翻炒幾下，下魚露和甜辣醬
立即下檸檬葉，這菜主要靠檸檬葉的味道。得乘蝦和魷魚太老之前把檸檬葉的味道煮出來。
最後下香菜，煮一分鐘出鍋。
注意：魚露很鹹，適量即可，不必再加鹽。
這道菜是水水的，湯可以拌飯吃。
泰式甜辣醬雞腳的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：0澤國a網盤
主料雞爪500克
調料蒜4瓣檸檬1個魚露20毫升花雕酒15毫升辣椒粉5克羅勒6片甜辣醬內20毫升
泰式甜辣雞腳的做法
1.雞腳洗淨容後用花雕酒加清水浸泡15分鐘2.放入滾水中，一直保持微沸的狀態(火關至最小)，煮15分鐘3.
撈出後立馬放在冷水下衝洗冷，最後再放入冰水中浸泡一會兒泰式甜辣雞腳ce.jpg
4.生蒜製成蒜蓉，與甜辣醬、魚露、青檸檬混合5.羅勒洗淨，擦乾水分
6.青檸檬擠出水分後切小塊、羅勒切條與4混合均勻泰式甜辣雞腳hv.jpg
7.放入瀝乾水分的雞腳中，充分攪拌
8.最後裝入保鮮袋中，放入冰箱冷藏
9.4-5個小時後可食用
泰式甜辣牛肉意麵怎麼做，義大利麵最簡單的方法怎麼做？
中國搬磚哥 用料意麵 一人份 牛肉青椒 一個 洋蔥 半個 菠菜 適量鹽生抽 香油泰式甜辣醬 泰式甜辣牛肉意麵的做法 鍋裡的水燒開，撒入適量的鹽，將意麵呈發散狀放入，煮到自己喜歡的硬度後放一邊備用 鍋燒熱，倒入適量香油，炒至牛肉變色後盛出 鍋內放油，放入青椒和洋蔥，炒至洋蔥透明後放入菠菜，意麵和牛肉加...
韓式辣醬炸雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃
步驟 1 雞腿洗淨去骨，切塊，加入薑末 米酒 鹽和胡椒粉抓拌均勻，醃製片刻讓雞肉入味。醃好的雞肉均勻的沾上紅薯澱粉。步驟 2 鍋中倒多一點油燒熱，把裹粉的雞肉塊放入炸至金黃，撈出。再次升高油溫，把雞塊倒入復炸一會，撈出瀝乾油分。步驟 3 另取一鍋，放少許底油爆香蒜末，將韓式辣椒醬 番茄醬 辣椒粉 醬...
泰式羅勒辣炒豬肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
蘇心韞 羅勒葉炒豬肉碎 泰國超級下飯菜，熱騰騰的米飯配上熱辣辣的泰式羅勒葉豬肉碎，又香又辣，放進嘴裡 好滿足 簡單又容易，快學起來吧！如果覺得麻煩的小夥伴，在 搜素 泰食材 它們家的羅勒葉炒豬肉碎的半成品也超級好吃！口感一點都不輸給現做的。食材蒜6 7瓣 幹辣椒3 4個 羅勒葉幾片 豬肉碎適量 魚露...