南昌有哪些好吃的小吃美食啊,南昌市的特色美食有哪些

時間 2022-01-25 15:35:46

1樓:匿名使用者

瓦罐湯、米粉肉、各種口味的炒粉、油炸小品、麻辣燙(好辣)、蘺蒿炒臘肉,我知道的就這些。

南昌市的特色美食有哪些

2樓:雋雪卉暨真

好玩的地方不多

如果你沒來過南昌,八一廣場肯定要去一下吧

時間充裕,八大山人紀念館、繩金塔也可以去轉轉,梅嶺和象湖環境也不錯,秋水廣場有亞洲最大的噴泉群,南昌之星摩天輪也曾經是世界第一高度

要說特色美食,主要有南昌炒粉、瓦罐湯、火鍋、水煮之類的,味道好的主要集中在市區的孺子路、福州路、二七路、繩金塔、沿江路,要吃小吃就去中山路百盛的小吃一條街吧

3樓:助人自助

南昌市的特色美食主要有繩金塔的瓦罐湯、南昌的炒米粉、石頭街麻花、 風味烤滷、匡廬石雞腿 、贛味乳狗肉、 竹筒粉蒸腸、 豫章酥鴨 、蘺蒿炒臘肉、 鄱陽湖獅子頭 、三杯雞、 白糖糕等

4樓:匿名使用者

瓦缸煨湯 石頭街麻花 風味烤滷 南昌米粉 匡廬石雞腿 贛味乳狗肉 竹筒粉蒸腸 豫章酥鴨 蘺蒿炒臘肉 鄱陽湖獅子頭 三杯雞 白糖糕……太多了,去之前可以去惠800網上找一些優惠。

5樓:1875圈

白糖糕、瓦缸煨湯、風味烤滷、南昌米粉、匡廬石雞腿、贛味乳狗肉、竹筒粉蒸腸

6樓:迷茫

南昌拌粉

南昌瓦罐湯麻園

南昌有哪些美食啊?

7樓:zl瘋言瘋語

一、瓦罐煨湯

二、南昌米粉

三、米粉蒸肉

四、藜蒿炒臘肉

五、風味烤滷

六、白糖糕

七、油炸小品

8樓:設定使用者

拌粉,瓦罐湯,油炸,水煮…… 好吃的非常多

9樓:liangbai重發

第十三回 急先鋒東郭爭功 青面獸北京鬥武

南昌最有名的小吃什麼?

10樓:

米粉蒸肉 南昌人每年立夏前後都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉,據說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟後研磨成粉,將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油,再加白糖、料酒、味精等調味 品,然後倒入米粉拌勻,再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內,上籠蒸熟至爛,吃時將肉扣在盤內即可。有的在肉內又拌入適量豌豆,使菜有粉香,又有碗豆清香,葷素鮮膩,別有風味。

三杯雞 因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯,不放湯水,用炭火將雞塊燉熟,故名。「三杯雞」的**,據說是廚師在外地偶然發現,回昌後,烹製方法又作了改進,調料中增加了香蔥、生薑等,用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火燉制。上桌後滿座飄香,砂鍋內雞塊色澤發紅,雞肉鮮美,湯汁香醇,且為原 味,深受歡迎。

藜蒿炒臘肉:藜蒿是鄱陽湖內的一種水中野生植物,藜蒿季節性很強,,諺雲:「三月藜,四月蒿,五月當柴燒」。

每年陽春三月,南昌人特別偏愛用其炒臘肉,有俗話說「鄱陽湖裡的草,南昌城裡的寶」。臘肉金黃,藜蒿青綠,脆嫩爽口,有一股特別的清香味道。

鰍魚鑽豆腐 這是南昌民間長久流傳的一道名菜。製作前,先取冷水一盆,將小鰍魚放入後,打入蛋清,一天後,待鰍魚內臟物排出,洗淨。用砂鍋放在微火上加入好湯,把整塊老豆腐和活鰍魚同時下鍋,湯熱 後,鰍魚往豆腐裡面鑽。

燉30分鐘後,加入姜、冬筍、紅蘿蔔等配料,少頃,將砂鍋離火上桌。此時只見鍋內湯清如鏡,豆腐鰍魚交錯,味鮮可口,令人垂涎。

「皇禽」醬鴨 這是南昌煌上煌烤禽總社生產的傳統烤滷製品。該社依據皇家貴族膳食營養配方,調合現化人口感,精選優質的放養湖泊水鴨,經過30餘鍾優質天然香辛料浸泡,採用現代高科技保鮮技術精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問世以來深受海內外美食家高度讚譽,產品暢銷不衰,為居家、旅遊、招待貴賓、饋贈親友之佳品。

木瓜涼粉 又叫粟子豆腐,是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現大多用薯粉代之),把粉煮得象稀飯那樣,倒入木盒或水桶內,待涼後便成豆腐狀。吃時放在碗裡用竹片搗碎,再加薄菏水、白糖,或放點小麻油,吃起來涼爽,可口可心。

過去盛夏之際,大街小巷承受時可遇見挑賣木瓜涼粉的鄉民。

牛肉炒粉 不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉,可南昌獨特的是牛肉炒粉。據傳,南昌的牛肉炒粉,起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩,粉軟、味鮮,烹調製作也很講究。

牛舌頭 又叫牛招財,也是民間製作的一種傳統麵點。用白色和紅色糯米粉相配,又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配,中間成白色,再用紅色(即加點紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內要有糖料,製成後用70度的油煎,即成為紅邊白芯的點心,香甜爽口。

白糖糕 歷史悠久,是南昌人十分喜愛的傳統小吃。色澤金黃、鬆軟,香甜可口。

「豫章十景」贛菜系列 該系列將烹飪與南昌歷史上著名的「豫章十景」(洪崖丹井、西山積翠、滕閣秋風、章江曉渡、龍沙夕照、南浦飛雲、鐵柱仙蹤、蘇圃春蔬、東湖夜月、徐亭煙柳)溶為一體,既講究藝術裝飾美,又注重菜餚的食 用性,使美景佳餚相輝映,很好地體現了贛文化的特色。

推薦你去中山路百盛後面的一條街吃,八百碗,和勝和,擔擔麵,都好好吃的

有家叫「六朝鬆」店裡的鴨血粉絲,桂花涼豆腐,雞汁湯餃太好吃了,我常吃也覺得百吃不厭,一般到那裡必點的,不過你可能要等等,那邊顧客很多的說``

還有家叫「紅燈籠水煮店」,好好吃的,號稱南昌最好吃的水煮,不過衛生情況不是特別好滴~~

很多地方都有的「金筷子」也不錯,中山路勝利路上的,涼拌粉絲、油炸呀都很好吃的~~

小吃就推薦這些,都挺便宜的

我最喜歡的是南昌炒粉藜蒿炒臘肉~❤

11樓:小小心緣

煨湯還好!可以來南昌嚐嚐

12樓:孫茵楊恨桃

來南昌一定要品嚐下南昌的炒飯和繩金塔的瓦罐湯,都不錯,步行街前的萬壽宮門口有很多南昌阿姨自己做的小吃,味道很好,衛生有點,,還有一種裡面放了很多東西的糊也很好吃,這個外地真沒有,炒螺絲也不錯,外帶的可以買煌上煌的板鴨或是其他的都不錯,

南昌吃小吃去什麼地方 南昌有什麼好吃的地方

太平洋後面有小吃一條街 現在的百盛 1 合和勝。小菜 東北拉皮 小蔥豆腐 2 8元不等 主食 煲仔飯 種類很多,6 12元不等,份量給的很足哦 圓盅飯花樣也很多 份量比較少,適合女孩子吃,從6 12元不等 籠仔飯 也差不多6 12元 桂林的米粉 粥類等等。點評 這家店的特色和廣東一帶相似,味道偏淡,...

南昌什麼東西好吃,南昌有什麼好吃的,好玩的??

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南昌有哪些鎮,南昌有哪些湖

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