1樓：雯
活蟹最好不要進行冷凍儲存。
三門青蟹的儲存方法：
1、三門青蟹被布條綁住後，可以把三門青蟹放在冰箱的冷藏室中，調節溫度在8攝氏度左右，然後在三門青蟹的表面蓋一層溼毛巾，可以保持青蟹的水分，這樣可以使青蟹儲存3到5天的時間。
2、想要讓它活得更長一些，找一個30-50公分高的塑料盆，把它放進去(不要層疊)，然後加水加水至它身體的一半(不能把它淹沒)(不能把它淹沒)，置於陰涼處，這樣可以儲存五天左右。
3、把家裡的浴缸讓出來，把它放入，然後注入剛好沒過蟹身的水，以青蟹站立剛好可以在水面呼吸為準。根據儲存的時間和數量再投放一些小魚小蝦，這樣可以儲存7-10天。
2樓：心明心誠
活蟹應置於陰涼溼潤處，不受風吹日晒，但須透氣。最適溫度為8~18℃，5℃以下39℃以上在短時間內致死，忌放冰箱內。每天用18‰鹽水浸泡5分鐘（水須滿至蟹嘴以下，浸泡時間過長會致死），在最適溫度和堅持每天浸水可活5~10天，一般可活3~5天。
3樓：生活小當家阿進
回答您好
層疊; 然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保溼，不能把螃蟹全部埋住，水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，氣溫不高的時候螃蟹儲存可超過5天。
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4樓：頒委米津
鋸緣青蟹（學名：scylla serrata）屬甲殼綱，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內，性凶猛，肉食性，主食魚蝦貝類。
肉質鮮美，營養豐富，兼有滋補強身之功效。尤其是將要懷孕的雌蟹，體內會產生紅色或者黃色的膏，這種在中國南方叫做「膏蟹」，有「海上人蔘」之稱。盛產於溫暖的淺海中，主要分佈在中國浙江、廣東、廣西、福建和臺灣的沿海等地，江浙一帶尤多。
營養分析青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。
三門青蟹怎麼儲存
5樓：嘿嘿噫嘿嘿
儲存方法一: 用冰箱儲存螃蟹。選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，溫度保持5度-10度，蓋上溼毛巾儲存即可。
每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續儲存。
儲存方法二: 選活力旺盛的螃蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中能
層疊; 然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保溼，不能把螃蟹全部埋住，水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，氣溫不高的時候螃蟹儲存可超過5天。
儲存方法三: 把自己的谷缸做暫養池，浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法儲存螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。另外，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉。
三門青蟹，學名為鋸緣青蟹，俗稱蝤蛑，產自浙江中部沿海的三門灣畔。三門青蟹種質資源純正，生長環境優越，肉質細嫩，具有極高的藥用價值和美容功效。三門灣青蟹為高蛋白低脂肪食品，含18種氨基酸。
除可食用價值外，還具有極高的藥用價值，肉和內臟可治疥癬、皮炎、漆瘡、溼熱、產後血閉，長期食用具有利水消腫，去斑美容，滋陰壯陽之功效，亦為優良美容保健之食品
6樓：生活小當家阿進
回答您好
層疊; 然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保溼，不能把螃蟹全部埋住，水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，氣溫不高的時候螃蟹儲存可超過5天。
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三門青蟹的貯存方法
7樓：
1、將其用繩子或者皮筋捆起來，這樣減少它的運動量
2、在泡沫保溫箱中放置冰水，加入少許鹽一般2-3天更換一次水，水溫不要過低，但是這樣儲存最多能夠一週左右，太久了蟹就會變得很瘦。
3、把它放置在陰涼溼潤的地方，這地方必須是能夠通風透氣的即可比如衛生間。或者是在桶底擱3釐米左右的淡鹽水即可，水不要滿過青蟹的嘴巴，最好兩天換一次水。
三門青蟹的挑選：
1、 注意青蟹不是越大越好，每隻體重以兩到三百克為佳。個頭太大的公蟹有可能是已經與母蟹交配過的，肉質很鬆散，味道相對的也沒那麼好。
2、 看青蟹底部。若青蟹底部呈白色甚至透明狀，肉通常不會很多;而底部較髒的反而會比較肥美。
3、 舉起青蟹，背光看蟹殼鋸齒狀的頂端，如果完全不透光的，說明比較肥滿。反之則不飽滿。 挑選青蟹還有一個訣竅，就是將它翻過來，能夠自行翻回去的，就是鮮活的好蟹，可以購買!
8樓：戲鑲桃
三門青蟹保溼露空保活時間長，便於長途運輸。夏天運輸可採用竹籮裝運或加冰裝箱運輸途中淋上酒水維持溼潤，冬天運輸可採用竹籮或塑料箱裝運，注意保暖。活蟹應置於陰涼溼潤處，但須透氣，忌放冰箱內，每天可用18%鹽水浸泡5分鐘，在最適溫度和浸水可活5-10天，一半可活3-5天。
9樓：生活小當家阿進
回答您好
層疊; 然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保溼，不能把螃蟹全部埋住，水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，氣溫不高的時候螃蟹儲存可超過5天。
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三門青蟹怎樣儲存
三門青蟹如何儲存活的時間最長？
10樓：匿名使用者
新鮮活螃蟹可以儲存一週，可以利用家中的浴缸，因為浴缸四面光滑，把螃蟹放到魚缸中以後，不用擔心它會爬出來，把魚缸清洗乾淨以後，把活螃蟹放到浴缸中，然後再注入適量的清水，水以剛剛沒過螃蟹為正好。
新鮮的活螃蟹還可以利用家中的冰箱來儲存，但在儲存以前，要結合家中的冷藏室，找一個合適的泡沫盒，再把新鮮活螃蟹的腳和茄子全部綁起來，把它們一個個擺放在泡沫包裝；
在泡沫盒的上層蓋一個溼透的毛巾，把泡沫盒蓋好，直接存入冰箱冷藏室，這樣能讓活螃蟹保持5到7天不死亡。
11樓：何須雋夢看永
應在有豐富的餌料，氣溫6℃至35℃，海水鹽度5至32的環境下儲存。
簡介：三門青蟹，學名為鋸緣青蟹，俗稱蝤蛑，產自浙江中部沿海的三門灣畔。適溫範圍7~37℃，鹽度2.
6~55‰，肉食性營穴居，晝伏夜出。三門青蟹種質資源純正，生長環境優越，肉質細嫩，具有極高的藥用價值和美容功效，肉和內臟可治疥癬、皮炎、漆瘡、溼熱、產後血閉，長期食用具有利水消腫，去斑美容，滋陰壯陽之功效。其曾先後獲「國家地理標誌保護產品」、「中國有機產品」、「中國著名品牌」、「中國國際農業博覽會金獎」等多個獎項，產品暢銷國內外市場。
2023年，國家質檢總局批准對三門青蟹實施地理標誌產品保護。
營養價值：三門灣青蟹為高蛋白低脂肪食品，含18種氨基酸。除可食用價值外，還具有極高的藥用價值，肉和內臟可治疥癬、皮炎、漆瘡、溼熱、產後血閉，長期食用具有利水消腫，去斑美容，滋陰壯陽之功效，亦為優良美容保健之食品。
養殖方法：
1. 池塘要求:青蟹單養塘面積0.2hm至0.3hm，混養塘面積為0.66hm至1.33hm。水深在100cm至150cm。
2. 環境要求：餌料生物豐富，氣溫6℃至35℃，養殖池塘水溫6℃至33℃，海水鹽度5至32。
3.養殖密度：春秋兩季均可放養。單養時，放苗規格5000只/kg，每公頃放苗22500只至37500只，混養塘放苗密度減半。
4. 飼料與餌料：餌料以尋氏肌蛤、紅肉藍蛤、鴨咀蛤、淡水螺螄等動物性飼料為主，可通過池塘內人工增殖或人工採捕投喂方式解決；也可投喂專用配合飼料。
日投餌量佔青蟹體重5%至20%，視青蟹的個體大小和不同生長時期調節，個體越小，所佔比例越高。
5. 飼養週期：不低於4個月。
6. 畝產量：單養塘100kg至150kg；混養塘50kg至100kg。
12樓：幻紫cx冰晶
您好，儲存的方式如下：
1、將其用繩子或者皮筋捆起來，這樣減少它的運動量2、在泡沫保溫箱中放置冰水，加入少許鹽
一般2-3天更換一次水，水溫不要過低，但是這樣儲存最多能夠一週左右，太久了蟹就會變得很瘦。
希望對您有用，望採納
如何儲存青蟹？
13樓：
螃蟹的儲存方法：
1、放在冰箱冷藏室內用溼毛巾蓋上可以放幾天，用手觸控螃蟹的眼睛，沒反應的就是死螃蟹。
2、放在水桶中但是水的高度不要沒過螃蟹身體，否則螃蟹會缺氧而死。如果家裡有浴缸更好，因為浴缸光滑螃蟹不能爬出來。
14樓：拾萬里之外
儲存青蟹方法：
1、繩子縛好，放在冰箱冷藏室裡。
2、把螃蟹放在水裡養.如果螃蟹太瘦或想儲養一下,可以給螃蟹喂些芝麻或打碎的雞蛋並加些黃酒,可以催肥。
3、保持溼潤,活一兩週問題不大,不要用水泡著就行了.養殖的地方通常放在水泥池中,每天噴水,有時放一兩個月。
4、速凍，這樣才能儲存螃蟹的鮮氣，同時最好不要儲存太長時間，儘早吃掉。
補充：青蟹體內含有豐富的脂肪和不飽和脂肪酸(ufa).肌肉的ufa達74.
58%,比三疣梭子蟹肌肉的65.61%和蝦蛄頭的74.3%高,其中的多不飽和脂肪酸(pufa)高達47.
83%,比三疣梭子蟹的38.43%高近10%,比蝦蛄頭的51.5%稍低;epa高達18.
04%、dha為13.52%與三疣梭子蟹的15.21%、17.
69%、蝦蛄頭的15.75%、13.96%及市售深海魚油產品相當.
雌性生殖腺的ufa也高達70.30%,雄性生殖腺ufa為62.48%,最低的肝臟ufa也達58.
32%,都比三疣梭子蟹高.鋸緣青蟹的不飽和脂肪含量高,特別是人體內不能合成的ω-3脂肪酸epa、dha含量高,epa可明顯降低血清中甘油三脂(tg)和膽固醇(tc)值,抗血小板聚集延緩血栓形成,防治心腦血管疾病及前列腺增生,dha可促進腦發育,增強腦的學習記憶能力,防止腦老化.
青蟹為高k低na食品.所以鋸緣青蟹更有利於高血壓患者食用.它的肝臟ca含量極高,僅次於石螺、鯪魚、蝦米、蝦皮和丁香魚,且天然有機鈣易於人體消化吸收.
鋸緣青蟹中其他必需元素mg、fe、cu、zn、mn等含量也較高.青蟹各組分的硒含量都很高,特別是雌性生殖腺.硒是人體內谷胱甘肽過氧化物酶的組成分,且參與輔酶a、輔酶q的合成,具有保護細胞膜的結構與功能、抗氧化、消除自由基、拮抗和降低某些毒物毒性,刺激免疫球蛋白及抗體產生的功能.
人體中肝、胰、腎臟硒含量較多,癌症病人的血清硒、頭髮硒含量減少.所以鋸緣青蟹,特別是膏蟲尋,有滋補、抗衰老、抗癌的功效.
三門青蟹如何儲存活的時間最長
新鮮活螃蟹可以儲存一週，可以利用家中的浴缸，因為浴缸四面光滑，把螃蟹放到魚缸中以後，不用擔心它會爬出來，把魚缸清洗乾淨以後，把活螃蟹放到浴缸中，然後再注入適量的清水，水以剛剛沒過螃蟹為正好。新鮮的活螃蟹還可以利用家中的冰箱來儲存，但在儲存以前，要結合家中的冷藏室，找一個合適的泡沫盒，再把新鮮活螃蟹的...
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