1樓:皮蛋粯子粥
可以用不鏽鋼杯子泡水,沒有危害,正常使用不必擔心。
在某些情況下,不鏽鋼確實會被腐蝕,並導致部分鉻溶出。但在正常使用的情況下,符合國家標準的不鏽鋼用具中鉻的溶出量極少,不會影響人體健康。”大連工業大學食品學院教授農紹莊說,相關國家標準規定,不鏽鋼器皿的鉻遷移量應不超過0.
4毫克/平方分米,而這個遷移量的測定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分鐘然後浸泡24小時。
而與醋酸溶液不同,茶水只有非常微弱的酸性,對不鏽鋼的腐蝕作用也要小得多,要想遷移出0.4毫克的鉻,至少也需要連續沸騰浸泡10天。另外,不鏽鋼的耐腐蝕能力主要取決於其中鉻元素的含量,在大氣環境或氧化環境中,鉻可以自發形成一層薄薄的鈍化膜,阻止進一步的氧化與腐蝕。
而在生活中,茶水不會在不鏽鋼杯裡沸騰30分鐘,再考慮鈍化膜的因素,實際反應速度還會更慢。因此,只要使用的不鏽鋼杯子是符合標準的產品,一杯茶別放太久,就不用擔心遷移出的鉻元素超標了。
2樓:
用304不鏽鋼的杯子可以放心泡茶。
用不鏽鋼杯泡茶並不會給人體健康帶來危害。茶水接近中性,離子強度也很低,幾乎不具有腐蝕性,更不可能在短期內腐蝕不鏽鋼杯。
雖然不鏽鋼中含有鉻,但國家對用於餐飲容器的不鏽鋼制定了嚴格標準,所以對於正規的不鏽鋼杯來說,即使其在泡茶時有鉻析出,也遠遠達不到對人體健康有害的程度。
304鋼的鉻含量達到18%,鎳含量為8%,具備不鏽鋼器皿耐腐蝕抗鏽的能力,因此304鋼材質的不鏽鋼製品可以放心泡茶。
3樓:匿名使用者
茶具分為陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。 1、 陶土茶具 陶土茶具是指宜興製作的紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。
2、瓷器茶具 我國的瓷器茶具產於陶器之後,按產品分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等幾個類別。白瓷茶具以色白如玉而得名。其產地甚多,而江西景德鎮的產品最為著名,是當今最為普及的茶具之一。
3、漆器茶具 漆器茶具較為著名的有北京雕漆茶具、福州脫胎茶具、江西波陽、宜春等地生產的脫胎漆器等,均別具魅力。其中以福州漆器茶具最佳。 4、玻璃茶具 玻璃茶具素以它的質地透明、光澤奪目,外形可塑性大,形狀各異,品茶飲酒兼用而受人青睞。
如果用玻璃茶具沖泡,如龍井、碧螺春、君山銀針等名茶,就能充分發揮玻璃器皿透明優越性,觀之令人賞心悅目。 5、 搪瓷茶具 由於經久耐用,攜帶方便,實用性強,在五六十年代我國各地廣泛流行,以後又為其它茶具所代替。現代已很少採用了。
至於金屬作為泡茶用具,一般行家評價並不高, 如明朝張謙德所著《茶經》,就把瓷茶壺列為上等, 金、銀壺列為次等,銅、錫壺則屬下等,為鬥茶行家所不屑採用。到了現代,金屬茶具已基本上銷聲匿跡。 一般來說,現在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之, 搪瓷茶具再次之。
特別是宜興紫砂用來沏茶最好 。
4樓:天淵樂園
用不鏽鋼的杯子泡茶是很好的,不會對身體健康造成影響。
304 不鏽鋼是不鏽鋼中常見的一種材質, 密度為7.93 g/cm3,業內也叫做18/8不鏽鋼。耐高溫800度,具有加工效能好,韌性高的特點,廣泛使用於工業和傢俱裝飾行業和食品 醫療行業。
市場上常見的標示方法中有06cr19ni10,sus304,其中06cr19ni10一般表示國標標準生產,304一般表示astm標準生產,sus 304表示日標標準生產。
304 是一種通用性的 不鏽鋼,它廣泛地用於製作要求良好綜合效能(耐腐蝕和成型性)的裝置和機件。為了保持不鏽鋼所固有的耐腐蝕性,鋼必須含有18%以上的鉻,8%以上的鎳含量。304不鏽鋼是按照美國 astm標準生產出來的不鏽鋼的一個牌號。
304中最為重要的元素是ni、cr,但是又不僅限於這兩個元素。具體的要求由產品標準規定。行業常見判定情況認為只要ni含量大於8%,cr含量大於18%,就可以認為是304不鏽鋼。
這也是為什麼業內會把這類不鏽鋼叫做18/8不鏽鋼的原因。
其實,相關的產品標準對304有著非常清楚的規定,而這些產品標準針對不同形狀的不鏽鋼又有一些差異。下面是一些常見的產品標準與測試。
大多數的使用要求是長期保持建築物的原有外貌。在確定要選用的不鏽鋼型別時,主要考慮的是所要求的審美標準、所在地大氣的腐蝕性以及要採用的清理制度。 然而,其它應用越來越多的只是尋求結構的完整性或不透水性。
在這些應用中,物主的建造成本可能比審美更為重要,表面不很乾淨也可以。 在乾燥的室內環境中使用304不鏽鋼效果相當好。
用304不鏽鋼杯子泡茶有毒嗎
5樓:我去有意思好吧
正常使用不必擔心。
在某些情況下,不鏽鋼確實會被腐蝕,並導致部分鉻溶出。但在正常使用的情況下,符合國家標準的不鏽鋼用具中鉻的溶出量極少,不會影響人體健康。
相關國家標準規定,不鏽鋼器皿的鉻遷移量應不超過0.4毫克/平方分米,而這個遷移量的測定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分鐘然後浸泡24小時。而與醋酸溶液不同,茶水只有非常微弱的酸性,對不鏽鋼的腐蝕作用也要小得多,要想遷移出0.
4毫克的鉻,至少也需要連續沸騰浸泡10天。
另外,不鏽鋼的耐腐蝕能力主要取決於其中鉻元素的含量,在大氣環境或氧化環境中,鉻可以自發形成一層薄薄的鈍化膜,阻止進一步的氧化與腐蝕。
而在生活中,茶水不會在不鏽鋼杯裡沸騰30分鐘,再考慮鈍化膜的因素,實際反應速度還會更慢。因此,只要使用的不鏽鋼杯子是符合標準的產品,一杯茶別放太久,就不用擔心遷移出的鉻元素超標了。
6樓:在珍珠湖敲**的凌霄花
無毒,304不鏽鋼可以使用到醫療用具上,況且茶葉的鹼性和茶水的溫度不足以使不鏽鋼中的金屬元素溶解。
7樓:
通常茶葉裡都會含有多種維生素,除此還有大量的茶鹼、茶香油、鞣酸。不鏽鋼保溫杯裡的茶葉長時間在高溫的水中浸泡,那樣會導致茶葉中的多種維生素遭到破壞,鞣酸和茶鹼同時會大量滲出,茶香油也會大量揮發掉。這樣很多茶葉裡面的很多成分都流失了,茶葉的營養價值也就降低了,會使茶汁變得沒有香味。
根據你的描述,千萬不要使用不鏽鋼保溫杯泡茶,可能會讓茶葉和杯子產生化學反應,這對人體是有害處的,最好還是用茶杯或玻璃杯泡茶效果好。
8樓:榮驪婧殷蕾
可以的,304不鏽鋼可以使用到醫療用具上,況且茶葉的鹼性和茶水的溫度不足以使不鏽鋼中的金屬元素溶解。不過還是建議用專門的杯子泡茶,比如陶瓷杯子。
不鏽鋼保溫杯泡茶可以嗎
9樓:奉壹
不可以。
不鏽鋼保溫杯泡茶的危害:
1、誘發疾病
殊不知如此做不但不養生,反而會破壞茶中的營養物質,浸出大量的鞣酸、茶鹼,增加有害物質。長期飲用,就會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。
2、影響茶葉的味道
保溫杯的溫度比較高,如果茶葉長時間在這種溫度下浸泡,茶本身的營養物質會消失,茶裡面含有的茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重,帶有苦澀味,所以說泡茶是不適宜用保溫杯。
3、降低茶的保健功能
喝茶可以提神,茶葉本身對人體也有很多有利的功效,如果茶葉長時間在高溫狀態下浸泡,茶葉中的芳香油會很快揮發,減少茶水的清香,茶葉中含有的維生素c也會破壞,這樣就失去茶的保健功能了。
4、容易生成茶垢不易清洗
茶長時間在杯子中泡都會積累一層髒髒的茶垢,經常用保溫杯泡茶過一段時間之後就會積上一層髒髒的茶垢,而且還不易清洗,本來用高溫杯泡茶就沒有當中的清香,如果長期積累一層一層的茶垢的話,那不僅不衛生,還會因此減短保溫杯的壽命。
擴充套件資料
泡茶用的杯子
1、陶土杯
最負盛名的紫砂壺是陶器的一種,成陶火溫在1000 ~ 1200°c,質地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,且傳熱緩慢不致燙手,即使冷熱驟變,也不致破裂。
用紫砂壺泡茶,香味醇和保溫性好無熟湯味,能保茶真髓,一般認為用來泡臺灣的烏龍茶,鐵觀音等半發酵茶最能展現茶味特色。
2、玻璃杯
玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。
3、陶瓷杯
它的保溫性很好,也能很好的維持茶葉香氣。特別是現在很多地方泡茶多用“三件套”,有效的保證了茶的濃度。
可以說,陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價最高的,唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差,只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態。另外,如果是紫砂壺、紫砂杯那些,更不利於觀察茶色。
10樓:楠楠
幾天前,一個朋友去我家,看見邊我拿著茶,就把它扔進他的保溫杯,準備泡茶。他一步就飛過去了,拿走了水壺。他用正直的話說:
你不能用保溫杯泡茶!我在我的朋友圈裡見過。它會導致癌症。
**電視臺已經報道了!嚇得編不出一連串的小字也說不出話來。但仔細想想,這是不對的。
如果央視真的報道了這一事件,邊肖的一群茶葉專業人士怎麼會不提及呢?
因此,勤奮追求真理的邊肖利用每天早上的搓茶時間,抓住同事問個明白。保溫杯裡的茶會致癌嗎?邊肖可以肯定地告訴你這一點,但他不會。
目前,還沒有權威資料來解釋用保溫杯泡茶時會溶解哪些致癌物。
那些所謂的“專家指出,茶葉在高溫下長時間浸泡會滲出單寧酸和茶鹼,這將導致致癌物質的增加”等等。事實上,他們都被誤導了。沒有人知道專家是誰或者他在**。
**電視臺的報道稱,用保溫杯泡茶會導致癌症,這是一個錯誤的資訊,但這只是危言聳聽。
用保溫杯泡茶有什麼害處嗎?
可以說,還有這個。長時間泡在熱水裡對茶不好。
首先,它肯定會影響口味。茶悶在杯中,茶香不易揮發;然而,茶葉中大量的單寧酸和茶鹼溢位,使茶湯太稠、苦、澀,口感不好。其次,茶不應該長時間浸泡。
茶多酚、維生素、咖啡因等。茶中含有耐熱物質。長時間浸泡在熱水中會使這些有益物質被人體吸收。
此外,茶葉會含有微量的農藥殘留,如果長時間浸泡可能會導致重金屬超標。
第三,如果你不注意清潔,很容易在保溫杯裡積聚茶垢。雖然茶葉中的微量重金屬以沉澱物的形式存在,不溶於水,但如果你碰到質量差的熱水瓶,飲用它們對你沒有好處。然而,為了方便繪畫,許多人仍然喜歡用保溫杯泡茶。
在這個時候,我們需要注意它。
如何用保溫杯泡茶?
1.選擇高品質的保溫杯。
2.少放點茶。
3.不要長時間浸泡,也不要喝隔夜茶。
4.經常清洗保溫杯,避免積累茶漬。
達到這些標準,用保溫杯泡茶是完全可能的。
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