1樓:梧桐與西樓
用鹽和生粉揉搓後,再用水焯一下,基本就可以去除羊腸的怪味。
羊腸和雞鴨鵝腸、豬腸一樣,可以被人們食用,而且營養價值比較高。羊腸的腸頭比較肥,所以在食用羊腸的時候要注意最好是不要吃這一段。羊腸清理起來比較的麻煩,甚至如果沒有清洗好的話,會有異味,所以我們在烹飪之前,一定要注意清洗的方法。
羊腸含有豐富的蛋白質和多種礦物質,能夠起到很好的促進消化的作用。
羊腸的功效與作用
1、保護腸胃
羊腸性熱,可用於預防胃寒病和祛除哮喘的症狀。
2、通便
羊腸含有豐富的蛋白質和多種礦物質,能增強腸道功能,刺激排便。
一般人群均可食用羊腸;高血脂、糖尿病等血脂異常的人群少食羊腸。
參考資料蘋果綠養生網.蘋果綠養生網[引用時間2018-4-10]
2樓:寶工緱半蕾
雙指一夾,左手一拉,將裡面的雜物全都排出,在灌水沖洗。粉腸則用一枚大蒜,將表皮即內層皮去掉,從這頭進那頭出,就可以了。你要剪破或翻轉過來洗也可以。
羊胃、羊腸裡的羊肚草,可以做藥,蒙古人就喜歡直接用來燒湯。
怎麼洗羊腸最乾淨,羊腸怎麼洗才幹淨
你好1 浸漂 將原腸浸泡在28 33 的溫水中18 24小時。浸泡時腸中應灌入溫水。2 刮腸 將浸泡後的原腸內壁向外放在平整木板上,用竹板 無刃刮刀或刮腸機颳去腸的黏膜層和肌肉層。3 灌洗 灌水沖洗刮後的腸衣,並割去破損部分。4 量碼 將羊腸衣按口徑大小分為六路 一路22毫米以上,二路20 22毫米...
羊腸小道啥意思,「羊腸小道」是什麼意思?
奶茶 指羊的腸子特別長,特別細,彎彎曲曲。後多用此形容山路崎嶇,指曲折而極窄的路 多指山路 也指道路狹窄而清冷險峻。後來一般指人心胸狹窄。1 老殘遊記 八回 這路雖非羊腸小道,然忽而上高,忽而下低,石頭路徑,冰雪一涼,異常的滑,自飯後一點鐘起身,走到四點鐘,還沒有十里地。2 蔣子龍 陰錯陽差 三 大...
“羊腸小道”是什麼意思,羊腸小道的意思是什麼?
小孩子教育 羊腸小道,最狹窄的路。曲折而極窄的路 多指山路 出自 清 李汝珍 鏡花緣 第四十五回 前面彎彎曲曲 盡是羊腸小道。近義詞有 蠶叢鳥道,羊腸小徑,崎嶇小道。反義詞有 康莊大道,通衢大道,陽關大道。羊腸小道是什麼意思? 一 意思 copy指狹窄曲折的小路 多指山路 bai二 拼音 y ng ...