1樓：伊蓮
沒問題，不會相沖，白咖啡有些品牌就用的是紅糖。
1．紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速**細胞的代謝，為細胞提供能量。
2．紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性**的營養、氧氣、水分**。
3．紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。
4．紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。
5．紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化**組織結構和**彈性，同時補充**營養，促進細胞再生。
6．紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡**內色素分泌數量和色素分佈情況，減少區域性色素的異常堆積。
咖啡裡可以加白糖調味嗎？
2樓：病毒
可以。一般雀巢、超級、麥斯威爾等速溶咖啡都是加過糖的了。
如果是咖啡機，自己煮的話。一般專營咖啡機的店裡都有成包的奶精**。現在能喝慣黑咖啡的人才是精品中的精品。
所以應該不加糖，至於方糖一般超市都有，散裝袋裝砂糖也可以。只要不是在公司或者不請高階客人怕丟臉，綿白糖也可以想加多少加多少，糖尿病人除外。
製作奶茶加紅糖好還是白糖好
3樓：那年的阿瘦
奶茶...加白砂糖吧.紅糖男的不要隨便吃吧...要藥理作用的
4樓：面具桃
白糖吧，紅糖味道怪怪的，要不可以考慮咖啡糖，也挺配的
5樓：檢桂花甄婉
5500克白糖，3500毫升水，用電飯鍋先把水燒到80度左右，加入白糖，攪至完全溶解，等糖水煮至沸騰關火，用濾網過濾冷卻ok
喝咖啡放白糖好還是紅糖好
6樓：古方紅糖
白糖。喝咖啡選擇調味的糖即可，白糖是首選，也可以放入黃糖或者冰糖。
紅糖的**較高，喝咖啡放不划算，紅糖主要用作溫補活血，喝的量不大。
7樓：鍛鍊身體
喝咖啡放白糖，放紅糖也可以試試
喝紅糖好還是喝白糖好啊？
8樓：亓德惠春岑
紅糖與白糖哪個比較好？
基本上，吃糖就是不好，但如果對糖真的無法斷絕、一定非吃不可的話，那麼請記住一個重點：越精製的糖越不好，越粗糙的糖越好。以紅糖與白糖為例，二者的差別在於紅糖裡有很多雜質，這些雜質都是好的、具有營養價值的成分，白糖則否。
為什麼早餐店的豆漿都加白糖不加紅糖？原因不是**便宜與否，而是因為紅糖中的礦物質只要與豆漿中的蛋白質一結合，就會產生沉澱或凝固狀態，賣相不佳，口感也不對。當然我們現在知道了，會產生沉澱是因為紅糖裡含有雜質，而這些雜質正是礦物質、維生素和植物營養素等非常好的成分，一旦製成白糖，這些好的成分就都被精製掉、去除掉了。
這樣的白糖加在豆漿裡，會完全溶化，不會產生沉澱或凝結，口感也較平滑順口。所以，如果可以忍受豆腥味的話，不妨喝無糖豆漿，若實在受不了，糖只要加一點，有點淡淡的甜味即可。
煲牛奶，加紅糖好，還是白糖好呢？
9樓：又書生
白糖，假如牛奶是從奶場拿的，因為可以消味
10樓：樑丘流
紅糖啊，紅糖營養價值更好
11樓：匿名使用者
牛奶加糖，既可改善口感，又能糾正牛奶含糖低的缺陷，但不能加得過多。因為過甜會降低嬰兒對奶中鈣質的吸收，削弱牛奶的營養價值，一般按每100毫升鮮奶加糖5-8克即夠。另外，牛奶中放糖，要放白糖，不要放紅糖，因為牛奶中的蛋白質遇到酸、鹼後，會發生凝膠或沉澱。
紅糖質地較粗，含非糖物質較多，其中含有一定量的草酸和蘋果酸等。如牛奶加入紅糖，有機酸達到一定含量時，就會使牛奶變性沉澱。紅糖質地較粗，含非糖物質較多，其中含有一定量的草酸和蘋果酸等。
如牛奶加入紅糖，有機酸達到一定含量時，就會使牛奶變性沉澱，不能食用。
另外牛奶和糖不能一起加熱，因為牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下，會生成一種有毒物質--果糖基賴氨酸。這種物質不能被人體消化吸收，會對人體產生危害。如果要放糖，最好等牛奶煮開後再放糖。
加白糖可以，加紅糖就不行。
燒菜放糖時應該放紅糖還是白糖好啊？
12樓：匿名使用者
個人感覺，如果是夏天裡面涼拌，比如說西紅柿，黃瓜之類的，可以是白糖，因為白糖給人感覺是涼性，比較好的降火。
如果是冬天裡面做菜，應該還是紅糖好，因為紅糖有些微苦，是屬於暖性的，可以在冬天的時候，對身體更好一些。
13樓：思語新竹
燒菜的時候放糖，當然應該放白糖。因為放了紅糖菜的顏色會不好看，也起不到提醒的作用，還會使菜品的味道不好。而且白糖非常的提鮮提味，菜的顏色燒出來也好看。
14樓：匿名使用者
這個不能一概而論的
炒的菜，一般放白糖
紅燒的葷菜，如紅燒肘子，炒糖色時一般用白糖，後期可以適合加點紅糖紅燒的素菜，如筍乾黃豆，我是既不加白糖，也不加紅糖，加的冰糖
15樓：阿利的農村生活
燒菜放糖時應該放紅糖和白糖好呢，首先我回答你這個問題。我是一個做專業廚師的。燒菜基本上都是放白糖。.
我感覺紅糖的味道不是很正。紅糖有一種苦苦的那種味道。白糖的味道是非常正的。
就是之前的那種味道。所以說做紅燒菜一般放糖，一般都是放了白糖。比如說做紅燒肉，紅燒魚一類的都是放了白糖。
我是真的出事，沒有見過放紅糖的。都是用白糖做的熬的糖色。
16樓：頗黎圖騰
燒菜時應該放白糖，還可以當冰糖
兩種情況:
1:炒糖:既可以放白糖，也可以放冰糖，炒糖的方式有:用油炒，用水炒，直接放入炒。
2:給湯汁兒中加糖，讓菜吃起來比較甜口兒，這時候是要用白糖的。
熬粥時可以用紅糖，比如小米粥，孕婦坐月子時，小米粥加紅糖對孕婦很好的！
17樓：
燒菜時放長好，因為放白糖最好，因為紅糖本身的色太濃了。而且紅糖適合沖水。
18樓：品法留白
燒菜放糖時應該放白糖。
紅糖適合用來沖泡紅糖水，滋補身體的。
紅糖有異味，用來炒菜會影響口感。
aqui te amo。
19樓：
燒菜基本上都是放白糖。. 我感覺紅糖的味道不是很正。紅糖有一種苦苦的那種味道。
白糖的味道是非常正的。就是之前的那種味道。所以說做紅燒菜一般放糖，一般都是放了白糖。
比如說做紅燒肉，紅燒魚一類的都是放了白糖。我是真的出事，沒有見過放紅糖的。都是用白糖做的熬的糖色不放紅糖。
因為紅糖有一種藥味，影響菜的味道。如果喝紅豆湯、小米粥時，放紅糖比較合適。
20樓：
燒菜放糖時，放白糖，有些菜需要放冰糖。
紅糖味道微微有些苦，從沒有聽說燒菜時放紅糖，燒菜時放白糖或冰糖。
21樓：
放白糖好，紅糖炒的口感是不一樣的，像糖醋排骨，或者土豆燒肉一般都是給冰糖，不行就拿白糖代替，因為白糖和冰糖味道相近，但是紅糖的味道就與前兩者有些差別了，所以個人覺得用白糖好！
22樓：千汐絕
放白糖啊，入味好也很甜。紅糖化了雖然也甜，但是總有些苦味的，影響菜的口感
23樓：匿名使用者
燒菜的時候我們應該放一些紅糖比較好，因為它的顏色會為我們燒製菜餚提供很多的觀感，能夠做到色香味俱全
24樓：無雨
燒菜時放入白糖比較合適，不放紅糖。因為紅糖有一種藥味，影響菜的味道。如果喝紅豆湯、小米粥時，放紅糖比較合適。
25樓：璩幼禕
燒菜放糖時候不一定根據實際情況來，比如紅燒肉之類的話，一定要放紅糖，這樣更好吃一點，但是有的地方他需要放白糖，這個根據上次情況，還有其他情況來說，但大部分情況下，還是放紅糖比較多
26樓：七哥侃球
燒菜時，起鍋前一般會放適量的糖來提鮮，如果有條件，最好放白糖，但是如果為了上色有不能放老抽，那就用紅糖。做紅燒肉的話，建議用大顆粒的冰糖。
27樓：問去
我們東北做菜放的是白糖，紅燒類的菜也是用白糖做的，把白糖炒出糖色再放肉類炒出紅色。我們北方紅糖根本不會用來做菜，一般家裡也不會準備紅糖。
28樓：拜讀智慧
應該放紅糖更好。我燒菜很少放糖，但是放糖肯定是紅糖，紅糖除了提味之外，還起到上色的作用，尤其是做糖醋系列。所以一定是放紅糖。
29樓：穰映
因為燒菜的時候當然還是放白糖好，因為白糖做出來的菜顏色也很好，而且味道也非常好，非常純正
30樓：跑馬的漢子
大多數炒菜都是放白糖，因為白糖有提鮮，可以幫助食材提鮮。
有一些湯羹之類的會放一些紅糖，但是很少。紅糖性質溫和、提升陽氣、多用於藥羹。
而炒一些燒製的菜需要上色的時候，一般都是用冰糖去熬糖漿上色。
每種糖都有它自己的用途掌握好方法，可以讓菜餚變得更加美味。
31樓：
放紅糖好。因為紅糖可以上色，讓燒的菜更加上色，可為色香美齊全。
32樓：注塑老文
肖採飯堂的時候應該放白糖就好，因為紅糖帶有別的顏色不好看，影響做菜時的顏色
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紅糖好，還是白糖好，紅糖和白糖的區別
白糖因為糖本身顏色的問題，加工環節更多，紅糖主要是直接提取物，沒有經過特別細緻的萃聚，但是營養比較高，也相對粗糙，總之，白糖顏色好但有可能在加工環節比紅糖放更多的 東西 紅糖不 好看 有味但更有營養更綠色點。我們家現在只用紅糖。不紅？為什麼非要紅啊 現在 不鹹 不酸 不甜，都是普遍現在的，老百姓沒有...