1樓：峰佘無敵
中醫上認為，酸味可以補肝，青梅、山楂、柳丁等具有收斂、固澀的作用，能剋制肝火、補肝陰。但酸多傷脾。過多的酸味食物會引起肝氣偏勝，克犯脾胃，導致脾胃功能失調。
“多食酸，而肉胝皺而脣揭”，脾主肌肉，其華在脣，因此，消化功能不好、飯後胃脹、大便溏稀、言語低微等脾虛症狀的人，要注意少吃酸食。鹹味可以補腎，鹹味食物是指海帶、海藻、紫菜、螃蟹等天然鹹鮮的食物，而不是多吃鹽，它們與腎氣相通，能滋養腎精、軟堅散結。但鹹多能傷心。
“多食鹹，則脈凝泣而變色”，心主血，其功能不足可使血脈凝聚，臉色變黑。鹹味吃多會造成腎氣過盛而剋制心氣，損傷心的功能。有心悸、氣短、胸痛等不適的人，一定要少吃鹹。
2樓：猴48995巒翁
中醫認為，鹹、甜、酸、苦、辣分別與人體的五臟相對應，各有其作用。中醫典籍《黃帝內經•素問•宣明五氣篇》：“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，鹹入腎，甘入脾。
”而《彭祖攝生養性論》中強調：“五味不得偏耽，酸多傷脾，苦多傷肺，辛多傷肝，甘多傷腎，鹹多傷心。”說明五味適量對五臟有補益作用，過量則會打亂人體平衡，對臟器造成損傷。
苦味能補心，常吃苦瓜、蓮子心等，能清熱瀉火，**心火旺盛引起的失眠、煩躁等。但苦多會傷肺。過多的苦可能造成心火太旺，而剋制了肺氣。
所以當我們吃入的苦味東西過多時，就會損傷肺的功能。“多食苦，則皮槁而毛拔”，肺主皮毛，苦味太多，**可能失去光澤，毛髮容易脫落。如果你是容易感冒、咳嗽、咳痰等肺氣虛表現的人，要適當控制苦味食物的攝入。
人生為什麼有那些酸甜苦辣，人生的酸甜苦辣鹹是什麼
所謂酸甜苦辣鹹，就是指的人生不可能事事如意，不可能一帆風順，不可能永遠走紅運，不可能永遠高唱東方紅，不可能事事都按照你事先預定好的方向發展，總會出現坎坎坷坷，總會有陰晴圓缺，總會出現一些不和諧的因素，每一個人都應該有這樣的思想準備，都應該防患於未然，到了真的遇到不測時，才能正確面對，正確處理，把損失...
這世間除了酸 甜 苦 辣 鹹 麻，還有什麼味道
本身人世間就有 酸，甜，苦，辣，鹹五種味道，再有就是複合味了，像你剛說的麻就屬於複合味，香也屬於複合味的一種，還有麻辣，酸辣，糖醋等等，像醬豬蹄，醬豬頭肉，餚雞等是在加入了各種中藥材料後，經過長時間的燜至，使之變成了很香的一種複合型的香味。本身味道就是五種的，但是在人類的進步中由於人類更改和增加就有...
求關於五味（酸甜苦辣鹹）的詞語！只是有關味道的
埃尼阿克 味同嚼蠟 甘之如飴 五味俱全 苦不堪言 津津有味 主要就這些吧 酸甜苦辣 酸甜 酸溜溜 甜滋滋甘苦 辛辣 辣味鹹絲絲 沉睡辶城 辛辣.清淡.清甜.爽口.齁鹹.五味 是什麼意思，都有什麼含義？ 左手半夏右手花 五味是指中藥所具有的酸 苦 甘 辛 鹹五種與味相關的特性。除此之外還有淡味和澀味，...