1樓：匿名使用者
我認為只要“對症下藥” 就會讓飲用者開心調酒師不只是懂得做酒精混合飲料的銷售員更多的是要能夠和飲酒的人交流，溝通 一個酒的名稱，一種顏色，精美的酒具或者只是半個青檸檬的酸澀，都有可能讓飲用者獲得特別的感受。比如，兩大杯啤酒就可以讓剛剛走出辦公室的職員，開懷暢飲，放鬆身心；色彩豔麗的日出、環球、新加坡司令、粉紅佳人可以讓女性看見就感到愉悅；橫濱、雪國、上海、黑色俄羅斯、香檳雞尾酒這些具有特別地域含義的雞尾酒可以讓出門在外的人想起家鄉的溫暖；3杯short可以讓獨自來買醉的鬱悶的年輕人，在快速的高酒精度的衝擊下麻醉自己，暫時忘卻煩惱；同時眩目的火焰雞尾酒如b-52，林寶堅尼則可以把聚會推向高潮；傳統的龍舌蘭喝法，或許也能讓習慣了高腳杯的紳士、小姐有不一樣的新鮮感受；一杯完美比例和口感的馬天尼可以得到別人的嘉許，有時候把橄欖換成用火烤過的檸檬皮也可以讓他豎起大拇指；還有，不同的名稱對不同情況的人可能有很特別的意義，炎炎夏日的一杯冰茶，在工作中疲憊了一週後的“今夜不回家”，送給情侶的琥珀之光，天使之吻；最後，有的人也會被酒杯後的文化和故事深深地迷住，丘吉爾的馬提尼，梵高的苦艾酒，卡斯特羅的自由古巴；或是北歐和俄羅斯象徵純潔的伏特加，通過家族延續不斷創新而來的john walker，jim bean，jack daniels，血統純正的干邑、香檳，倫敦沙龍的金酒還有海島船長的朗姆；最後就是讓人喝了酒能辛酸苦澀的馬格麗特，以一杯酒聞名世界的新加坡司令等等只要用心用熱情去對待，都可以做出讓人開心的雞尾酒和魔術師、相聲演員一樣，調酒師只要把同樣的熱情傾注於工作中，同樣能夠讓來到劇場/酒吧的人感受到快樂不難想象，男生製作的一杯笨拙的伏特加配橙汁加上一個小小的紅櫻桃，就可以讓心愛的女生歡喜不已。調酒技藝是一方面，我覺得能使人開心才是最重要。
2樓：
看個人品味，有人喜歡烈酒，一般就以伏特加或者金酒為基
有人好甜口，一般就是百利甜。所以這東西看個人口感了
適合男生喝的是哪些雞尾酒，以及特點
3樓：安徽新東方烹飪學校
馬天尼（martini）及其衍生
4樓：百度使用者
拉蒂爾雞尾酒，愛的味道哦！
十大經典雞尾酒都有哪些？
5樓：遇花季
雞尾酒是一門調配藝術，是由調酒師為客人創造出來的一種多變的文化。經典雞尾酒有瑪格麗特、新加坡司令、血腥瑪麗等如下：
1、瑪格麗特（margarita）
瑪格麗特被稱作“雞尾酒之後”，它是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一。它曾經是2023年全美雞尾酒大賽的冠軍。除了我們平時最常見的標準瑪格麗特（margarita（up））外，還有近二十幾種的調製方法，其中以各種水果風味的瑪格麗特和各種其它顏色的瑪格麗特居多。
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、新加坡司令（singapore sling）
新加坡司令是由華裔原籍海南島的嚴崇文酒保於2023年至2023年間所發明，當時他是為新加坡的萊佛士酒店工作。他應顧客要求改良琴湯尼這種調酒，調出了一種口感酸甜的酒，後來一炮而紅。
不過原創的食譜已經消失，現今萊佛士酒店的新加坡司令食譜是老酒保依照記憶還原出來的。原來新加坡司令是一種專為女性而設計的調酒。
3、血腥瑪麗（bloody mary）
血腥瑪麗，雞尾酒名，這種雞尾酒由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而製成，鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血，故而以此命名。“血腥瑪麗”是一個鬼魂的名字，**於一個傳說。這款酒在地下酒吧非常流行，稱為“喝不醉的蕃茄汁”。
4、金菲士（gin fizz）
金菲士（gin fizz）是一款雞尾酒，此雞尾酒的名字是蘇打水泡沫爆響的諧音，原料中基酒為琴酒，故名。又稱“杜松子汽酒”。該款酒是以金酒為基酒，加入鮮榨檸檬汁，最後加入蘇打水的雞尾酒。
因為加入蘇打水時，其中碳酸氣會逸出而發出“吱吱”聲而得名。
5、曼哈頓（manhattan）
曼哈頓manhattan，和簡單直率的martini一樣，manhattan也是最經典的雞尾酒之一。但即使是這樣一種簡單樸素的飲料，manhattan仍然有很多不同的調製方法。
是用普通的威士忌還是波本安古斯圖拉樹皮苦精，桔子苦精，甜苦艾還是無甜味苦艾，用搖和法（shake）還是攪拌法（stir），都可以！精要處在於各種成分的比例。
擴充套件資料
雞尾酒的喝酒時間也是要把握準確的，像一些酸味比較重或者是苦味的雞尾酒比較適合做開胃酒，因為這樣可以刺激到你的味蕾和胃液的分泌，讓你增加食慾，像一些甜味比較重的雞尾酒就比較適合做餐後酒，因為甜味的雞尾酒可以起到養胃的作用。
6樓：雪妖
1. 瑪格麗特（margarita）
口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
誕生地：墨西哥
2. 新加坡司令（singapore sling）口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香。
誕生地：新加坡萊佛士酒店
3. 血腥瑪麗（bloody mary）
色澤鮮紅，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性。
誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧
4. 金菲士（gin fizz）
口味清爽，口感刺激。
誕生地：美國
5. 曼哈頓（manhattan）
著名英國首相丘吉爾之母發明，口感強烈而直接，因此也被稱為“男人的雞尾酒”。
誕生地：美國曼哈頓
6. 激情海岸（*** on the beach）口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣。
誕生地：美國餐飲連鎖店“感恩星期五”
7. 龍舌蘭日出（tequila sunrise）混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲後使人回味無窮。
誕生地：美國
8. 亞歷山大（alexander）
口感香甜中略帶辛辣，並且有濃郁的可可香味。
誕生地：英國
9. 幹馬天尼（dry martini）
口感銳利。
誕生地：美國的加利福尼亞州
10. 吉普森(gibson)
口感很辛辣。
誕生地：美國
7樓：哭著說愛你
十大經典雞尾酒分別為瑪格麗特(margarita)、新加坡司令雞尾酒(singapore sling)、血腥瑪麗(bloody mary)、非斯杜松子酒(gin fizz)、曼哈頓酒(manhattan)、海岸(*** on the beach)、龍舌蘭日出(tequila sunrise)、亞歷山大酒(alexander)、幹馬提尼(dry martini)、吉普森。
1、曼哈頓
曼哈頓（manhattan）雞尾酒一般以威士忌為基酒。通常，將威士忌和味美思混合搖勻後，倒入雞尾酒杯中，再以紅櫻桃點綴即可。傳統上，採用美國黑麥威士忌比較常見，不過在美國禁酒運動期間無法獲得基酒，因此以加拿大威士忌調配而成的曼哈頓逐漸流行，現在美國波本威士忌（bourbon）、蘇格蘭威士忌甚至白蘭地等也可以用來調配曼哈頓或其變種。
2、古典雞尾酒
據說這款雞尾酒是復興古典配方的先鋒，其獨特的外觀和口感容易讓人回憶起過去的歲月，故此得名。通常，先將方糖、苦精和柑橘薄皮準備好，再加入冰塊和威士忌後攪拌均勻即可。不過和其它雞尾酒不同，古典雞尾酒更重調製過程而不是原料，因此這就更加考驗調配師的功底。
3、瑪格麗特
瑪格麗特（margarita）曾在 1949 年全美雞尾酒大賽上獲得冠軍，獲獎者是一個普通的酒吧調酒師，據說他調製這款雞尾酒是為了紀念他已故的墨西哥戀人瑪格麗特。於是，他以墨西哥國酒龍舌蘭為基酒，用來點綴的檸檬片中的酸味和杯緣上的鹽霜寓意著他心中的酸澀和淚水。這也是以龍舌蘭為基酒的經典雞尾酒，一般口感濃郁，酸甜可口，十分清爽。
4、血腥瑪麗
血腥瑪麗（bloody mary）是一種以伏特加、番茄汁、檸檬片以及黑胡椒、鹽、芹菜、橄欖等混合製成的雞尾酒，顏色鮮紅，加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感，極具刺激性，被譽為“世界上最複雜的雞尾酒”。可以說，它也絕對是一款永不過時的雞尾酒。值得一提的是，血腥瑪麗的名字**於英格蘭女王瑪麗一世（queen mary i of england），據說她為了復興天主教**了一大批新教徒，因而被人們稱作“血腥瑪麗”。
8樓：77mealie下劃線
十大經典雞尾酒是馬提尼、曼哈頓、古典雞尾酒、瑪格麗特、血腥瑪麗、薩澤拉克、椰林飄香（pina colada）、薄荷朱利普（mint julep）、美態、邊車（sidecar）。
9樓：九維緣分
top1：瑪格麗特(margarita)
口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常
的清爽。
誕生地：墨西哥
配料：40毫升龍舌蘭酒，20毫升君度橙酒，20毫升青檸檬汁
調製方法：取一個雞尾酒碟，將杯沿用檸檬片蘸溼，在細鹽上抹一下，沾上一層“鹽霜”，將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻，倒入雞尾酒碟後上桌。
margarita(瑪格麗特)雞尾酒：2023年，美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調酒師jean durasa參賽。
這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為margarita cocktail，是想紀念他的已故戀人margarita。2023年，jean durasa去墨西哥，與margarita相戀，墨西哥成了他們的浪漫之地。
然而，有一次當兩人去野外打獵時，瑪格麗特中了流彈，最後倒在戀人jean durasa的懷中，永遠離開了。於是，jean durasa就用墨西哥的國酒tequila為雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水。如今，margarita在世界酒吧流行的同時，也成為tequila的代表雞尾酒
top2：新加坡司令雞尾酒(singapore sling)
口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香，飲來回味無窮。
誕生地：新加坡萊佛士酒店
新加坡司令雞尾酒誕生於著名的萊佛士酒店，這座酒店被西方人士稱為“充滿異國情調的東洋神祕之地”。2023年，原籍海南島的華人調酒師嚴崇文(ngiam tong boon)在萊佛士酒店的長酒吧(long bar)裡發明了這款享譽世界的雞尾酒。所謂的“sling”，指的是一種傳統的、流傳於美國的混合飲料，一般由烈酒(spirits)、水和糖衝調而成。
而sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。根據古老傳統，在長吧裡品嚐司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上，這對於以法律嚴厲著稱的新加坡來說，絕對是個奇蹟！
配料：40毫升琴酒，20毫升櫻桃白蘭地，30毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰鎮蘇打水
調製方法：將蘇打水以外的所有配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻，接著倒入一個芬西玻璃杯(fancy glass)中，並加入冰鎮蘇打水直到杯口，最後用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。
top3：血腥瑪麗(bloody mary)
色澤鮮紅，口味又鹹又甜，非常的獨特。
誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧
配料：50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁
調製方法：取一個長飲杯，加入適量冰塊，並將除番茄汁以外的配料盡數倒入，適當攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最後用芹菜梗或一個整蝦點綴。兩個字，詭異！
bloody mary血瑪麗雞尾酒：看起來全是通紅通紅的“血樣”，有點令人不安，喝起來卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調味料都加進去，就可以代替假日的早餐，正如享受色拉。
其實，這正是bloody mary(血瑪麗雞尾酒)。在16世紀中葉，英格蘭的女王瑪麗一世當政，她為了復興天主教而**一大批新教教徒。人們就把她叫做“血瑪麗”。
在1920——2023年的美國禁酒法期間，酒吧創造了這款通紅的雞尾酒，就用“血瑪麗”給它命名。
top4：非斯杜松子酒(gin fizz)
口味清爽，口感刺激
誕生地：美國
配料：50毫升琴酒，20毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰鎮蘇打水
調製方法：除蘇打水之外，將所有配料加冰塊倒入搖杯中，持久用力搖勻，倒入長飲(long drink)杯中，最後加蘇打水直到杯滿。
top5：曼哈頓酒(manhattan)
著名英國首相丘吉爾之母發明，口感強烈而直接，因此也被稱為“男人的雞尾酒”！
誕生地：美國曼哈頓
配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙製成的一種苦味利口酒)
調製方法：將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻後倒入雞尾酒碟，最後加入一顆櫻桃點綴。
manhattan曼哈頓雞尾酒：自雞尾酒誕生起，人們就一直喝著這款雞尾酒，念念不忘它的味道，無論在哪一個酒吧，這款雞尾酒總是客人的至愛，因而被稱為“雞尾酒王后”，這就是manhattan(曼哈頓雞尾酒)。傳說manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產生與美國紐約曼哈頓有關。
英國前首相丘吉爾winston churchill的母親jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統的美國人，她還是紐約社交圈的知名人物。據說，她在曼哈頓俱樂部為自己支援的**候選人舉行宴會，用發明這款雞尾酒來招待客人。
為什麼有的人可以喝很多酒，而有的人卻喝不得酒
讓我們從臉紅的原因說起吧。很多人以為是酒精導致的，其實不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 alcohol dehydrogenase 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫...
冬天喝什麼酒好呢？冬天喝什麼酒好？
建議少喝酒，可以多喝點冬飲紅茶 紅茶是全發酵茶，特點是經沖泡後呈紅色湯汁，味甘性溫，含有豐富的蛋白質，具有提神益思 解除疲勞等作用。冬季，北風凜冽，寒氣襲人，人體陽氣易損。此時，以選用味甘性溫的紅茶為好，以溫育人體的陽氣，尤其適用於婦女。紅茶紅葉紅湯，給人以溫暖的感覺 紅茶可加奶及糖，故有生熱暖胃之...
什麼酒兌雪碧喝，什麼酒可以兌雪碧喝
酒類飲品不宜兌雪碧。在酒中加入飲料，尤其是碳酸飲料，雖然口感好，不覺得辣嗓子，但會讓人不知不覺喝多了，導致醉酒。從最初的只能喝點，到最後喝醉，酒精攝入量早已超出身體承受力。碳酸飲料會加速酒精在胃裡的滲透作用，對胃腸道等產生更強烈的刺激，破壞胃腸道的黏膜屏障，甚至與胃酸協同作用，引起黏膜炎症，對於本身...