1樓：新哥說廢氣
喝紅酒不像白酒啤酒那樣拿起杯就喝，而是有很多講究的.紅酒需要適宜的環境，合適的溫度是關鍵，太冷，酒的口感會打折扣；太熱，酒又容易變質。
1.一般最佳存酒溫度為10℃～14℃，並儘量維持恆溫.良好的溼度可防止瓶塞幹縮，導致空氣入侵。
保持在60％～70％最為合適。存放空間避光通風。光線會使酒加速氧化，造成酒的變質.
2.飲酒時間也有講究紅酒中含有褪黑素，是一種睡眠輔助激素；紅酒中的葡萄多酚可舒緩壓力、放鬆心情。
3.飲酒容器有講究.紅酒杯的選擇也有講究。
材質太厚會影響品嚐時的口感，表面裝飾會妨礙觀賞紅酒的顏色.無色透明的高腳水晶杯最為合適，大小最好為十盎司容量，每次倒酒四分之一杯便可擁有最佳體驗。
4.飲酒過程有講究.醒酒.紅酒開瓶後根據其種類等靜置20分鐘至2個小時，一般紅酒靜置半小時即可，使紅酒與空氣接觸進行“呼吸作用”。
5.試酒.一是聞木塞，判斷是否有異味；二是觀顏色，成熟紅酒為深褐色，未成熟紅酒呈現紫紅色，若為磚紅色則已變質；三是嗅酒味，紅酒的好壞一聞便知，劣質紅酒有刺鼻的怪味，而優質紅酒會有淡淡香氣。
6.倒酒.為了不讓瓶底的木屑附著在酒中，倒酒時均勻用力不使酒瓶晃動，並且不要倒盡最後一滴酒。
7.喝酒.儘量用手指拿杯，因為手心的溫度會影響酒的口感；喝前緩慢晃動酒杯，以增加紅酒與空氣接觸；喝酒時將杯口放在下脣邊，將酒慢慢吸入再慢慢嚥下，靜靜享受紅酒的滋味。
2樓：老鄉情感史
喝紅酒為什麼講究只倒三分之一？其實很有學問，看完你就明白了
喝紅酒有什麼地方需要講究的？
3樓：南明火焰男孩
一般喝紅酒標配的一定是冷藏過的那個玻璃紅酒杯，紅酒也一定要是冷藏過的。因為紅酒冷藏過的口感最好，玻璃杯冷藏過後，不會影響紅酒的口感，另外紅酒相應搭配的是紅肉，白酒配的是白肉。
我講白了紅肉指的是豬、牛、羊肉等，白肉講的就是魚肉和其他的海鮮，海里面出來的大部分都算是白肉了！
喝紅酒有什麼禮儀或有什麼講究？
4樓：匿名使用者
紅酒禮儀
紅酒是一種很嬌貴的東西，這並不是說它的保質困難，只是說喝紅酒的方法不對，就無法品到它的精妙之處。
拿酒 紅酒的味道很受溫度影響，因此要儘量減少手部與酒瓶的接觸。
倒酒 紅酒放置久了總會有一些沉澱在瓶底，這些沉澱會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉澱。
搖酒 搖酒可以把紅酒未完全“醒”來的酒味充分散發，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味最大限度地揮灑出來，香氣四溢。
醒酒 這是喝紅酒一大重要步驟，就是在寬敞的容器中，把紅酒靜置一段時間，讓紅酒與空氣充分接觸，把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點去掉。一般來說，靜置半小時便是最佳飲用時間，而年份越久遠的紅酒則需要越長的時間。
喝酒中國的白酒烈，燒喉，因此要一口乾。而紅酒不同，充分醒酒後的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以後在口腔裡充分迴旋，讓舌頭的各方面不停觸控紅酒，會發現它。
如何拿杯子
大家知道啤酒杯和紙杯是不能用來裝葡萄酒的，要不然這會跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無趣了。葡萄酒要用高腳杯來配。當然裝中國烈性白酒的小杯就太小了，還不夠喝一口的呢!
拿杯子的時候，如果採用拿白蘭地的手勢，那就有冒充行家的嫌疑了。手的溫度不同於酒溫，手溫會影響到葡萄酒的風味，只有拿酒杯柄和杯託才不致影響酒的溫度。這才是正確的持杯手勢。
5樓：匿名使用者
酒類服務通常是由服務員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑑別一下品質是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口並回答good。接著，侍者會來倒酒，這時，不要動手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。
正確的握標姿勢是用三根手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。
喝酒時絕對不能吸著喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。
此外，一飲而盡、邊喝邊透過酒杯看人、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。
6樓：高志宇
往杯子裡倒入紅酒時，酒量不易過多
喝紅酒有什麼講究
7樓：華麗的低小調
主要四個講究：
一.儲存紅酒有講究
合適的溫度是關鍵，太冷，酒的口感會打折扣；太熱，酒又容易變質。
一般最佳存酒溫度為10℃～14℃，並儘量維持恆溫。良好的溼度可防止瓶塞幹縮，導致空氣入侵。保持在60％～70％最為合適。
存放空間避光通風。光線會使酒加速氧化，造成酒的變質。
二.飲酒時間有講究
紅酒中含有褪黑素，是一種睡眠輔助激素；紅酒中的葡萄多酚可舒緩壓力、放鬆心情。
通常睡前飲用一小杯紅酒較為適宜。下午兩點之後喝紅酒是對身體最好的，這時胃中的酒精分解酶濃度較高，可減少酒精直接被身體吸收，損害健康。
三.飲酒容器有講究
材質太厚會影響品嚐時的口感，表面裝飾會妨礙觀賞紅酒的顏色。
無色透明的高腳水晶杯最為合適，大小最好為十盎司容量，每次倒酒四分之一杯便可擁有最佳體驗。
四.飲酒過程有講究
1.醒酒
紅酒開瓶後根據其種類等靜置20分鐘至2個小時，一般紅酒靜置半小時即可，使紅酒與空氣接觸進行“呼吸作用”。
2.試酒
聞木塞，判斷是否有異味；觀顏色，成熟紅酒為深褐色，未成熟紅酒呈現紫紅色，若為磚紅色則已變質；嗅酒味，紅酒的好壞一聞便知，劣質紅酒有刺鼻的怪味，而優質紅酒會有淡淡香氣。
3.倒酒
為了不讓瓶底的木屑附著在酒中，倒酒時均勻用力不使酒瓶晃動，並且不要倒盡最後一滴酒。
4.喝酒
儘量用手指拿杯，因為手心的溫度會影響酒的口感；喝前緩慢晃動酒杯，以增加紅酒與空氣接觸；喝酒時將杯口放在下脣邊，將酒慢慢吸入再慢慢嚥下，靜靜享受紅酒的滋味。
8樓：匿名使用者
紅酒和菜餚的搭配：
一般來說，紅酒比較適合紅肉、乳酪、醬汁類和燻肉製品，比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的紅葡萄酒。
適合與紅酒搭配的中餐：烤鴨、燒雞、燒肉、火腿、香菇、醬薰類食品。
適合與紅酒搭配的西餐：火腿、乳酪、牛排、羊排、野味、蛋類。
9樓：天枰極度沒品
紅酒開瓶後根據其種類等靜置20分鐘至2個小時，一般紅酒靜置半小時即可，使紅酒與空氣接觸進行“呼吸作用”。
儘量用手指拿杯，因為手心的溫度會影響酒的口感；
喝前緩慢晃動酒杯，以增加紅酒與空氣接觸；
喝酒時將杯口放在下脣邊，將酒慢慢吸入再慢慢嚥下，靜靜享受紅酒的滋味。
通常睡前飲用一小杯紅酒較為適宜。下午兩點之後喝紅酒是對身體最好的，這時胃中的酒精分解酶濃度較高，可減少酒精直接被身體吸收，損害健康。
紅酒杯的選擇也有講究。材質太厚會影響品嚐時的口感，表面裝飾會妨礙觀賞紅酒的顏色。
無色透明的高腳水晶杯最為合適，大小最好為十盎司容量，每次倒酒四分之一杯便可擁有最佳體驗。
10樓：我心清淡
喝紅酒也要有好的 氣氛 和心情哦
不同的環境 不同的心情 品出來的酒當然不一樣
11樓：豆8豆
紅灑+雪碧+冰塊
味道很不錯
12樓：醉心人
喝紅酒要有好的環境
乘酒所用的杯子
什麼樣的心情
還要看和什麼樣的人在一起喝
喝紅酒應該注意什麼？有什麼禁忌？
13樓：樓主的老王
喝紅酒應該注意，克力和紅酒不要同食，海鮮和紅酒不要同食，醋和紅酒不要同食，吃辛辣食物不要飲用紅酒。
1、巧克力和紅酒不要同食
要和濃香的食品、辛辣的食物搭配著吃 都說巧克力和紅酒都是女性的最愛，可是如果邊喝紅酒邊吃巧克力的話，那麼不僅會影響葡萄酒的吸收，且對身體健康也會產生一定的影響的。因而建議在喝紅酒的時候就不要吃巧克力了，或者錯開兩者的食用時間。
2、海鮮和紅酒不要同食
和海鮮一起食用 這裡並不是說紅酒就都不能與海鮮搭配了，只是某些海鮮中的物質會與紅葡萄酒中的某些成份發生反應，從而另人生厭的金屬味，不利於飲食健康。
3、醋和紅酒不要同食
要和醋一起食用 如果喝紅酒的時候在吃其它食物中含有醋，或者搭配醋一起食用的話，則會產生鈍化的感覺，因而不建議一起食用。
4、吃辛辣食物不要飲用紅酒
許多人口味較重，飲食上喜歡選擇辛辣有刺激性的食物，酒精本身對人的胃部以及其他身體器官刺激性較大，在飲用紅酒時，進食辛辣食物容易造成胃部消化負擔，不利於酒精分解，經常刺激胃粘膜容易導致胃病發生，因此喝紅酒時要注意少吃辛辣的食物。
擴充套件資料
防治心血管病 葡萄酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危險。
延緩衰老 人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。
這種不成對的電子很易引起化學反應，損害dna(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。
14樓：匿名使用者
喜歡喝紅酒？五點要注意，別不當個事，看看漲知識了
15樓：樓易健康
很多人會覺得喝紅酒可以預防血管阻塞，但主要還是看你自己的體質。
酒性屬於溼熱，脾虛、溼熱、痰溼體質的人不適合喝，不管什麼種類的酒，紅酒、白酒、發酵酒通通不能長期喝。
但血瘀、血虛、氣鬱體質的人就可以少量的喝，每天大約30毫升，有助於氣血活絡。
16樓：安徽蝸牛
注意事項：
1、葡萄酒開啟後，應儘量一次喝完，開瓶後，貯存不宜超過48小時2、喝紅酒最好配肉類，如顏色比較深的肉，味道重，豬肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉，味道淡，海鮮之類。
3、紅葡萄酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮，最好在開啟後一小時，讓酒充分的與空氣接觸，專業術語叫“醒酒”；白葡萄酒則冰鎮後再飲用口味更佳，但不要在酒內新增冰塊。葡萄酒最好的喝法是純飲，也就是什麼也別加。一般說來，葡萄酒開啟後應立即飲用，如果一次喝不完，可把剩下的酒放在冰箱裡，但也不宜超過三天。
不要與紅酒一起食用的:
咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒一起食用會降低人體對鐵的吸收；
豬肝+紅酒,不利於人體對鐵的吸收。
17樓：匿名使用者
作為高階飲品，紅葡萄酒在飯桌上可謂一道佳品，但在飲用的時候，一定要注意以下幾點忌諱：
★ 一忌與海鮮搭伴
一般而言，紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，因為葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，可以讓你的消化更"順暢"。但如果讓紅葡萄酒與一些海鮮(諸如螃蟹、大蝦等)相搭配時，則會嚴重破壞海鮮的口味，而且葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。
★ 二忌與醋對"飲"
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果在沙拉中拌了醋，再與紅葡萄酒同食，那口味則會大打折扣。這時候你不妨選擇檸檬水，因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。
此外，乳酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的乳酪與精製的葡萄酒相搭配。
★三忌"海"量飲用
專家認為，飲用紅葡萄酒，每次以50～100毫升為宜，每天不宜超過250毫升。英國多爾教授指出，喝適量的酒，死亡率比完全沒有喝酒的人要低28%，但若超過此限，死亡率卻不減反增。飲酒過度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因，而且因酗酒造成的社會問題更是層出不窮。
此外，紅葡萄酒最好在進餐時飲用，可以阻止胃對乙醇的吸收，使血液中乙醇濃度減少50%。
喝紅酒對身體有什麼害處和益處，喝紅酒有什麼好處和壞處？
三妹雜談 喝紅酒對身體有哪些益處？ 手機使用者 紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素 維他命 糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命 強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要 葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸 檸檬酸 蘋果酸，大都來自葡萄原...
喝紅酒對有什麼好處，喝紅酒有什麼好處和壞處
適量的飲用葡萄酒對人體健康是有良好作用的 1葡萄酒與水果.蔬菜等均為 生理鹼性食物 它是酒類中唯一 生理鹼性 的飲料。醫學家認為，要保持人體健康的狀態，首先保持人體的 生理弱鹼性 狀態。2葡萄酒含有約600多種成分 如多種多樣的氨基酸 維生素 有機酸 醇類 花色素 礦物質等 都易被人體吸收，葡萄酒還...
喝紅酒有什麼好處，長期喝紅酒的好處
女人多喝紅酒有什麼好處呢?對女士來說，紅葡萄酒可以起養顏美容作用。它通過促進新陳代謝 清除氧自由基 營養 組織，使女士們的 更嬌嫩，更具生命活力，更顯現出光彩照人的風采。對男士而言，紅葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲勞，放鬆身心，幫助啟用免疫神經網路，起到減緩生殖系統衰老的作用。有資料表明，紅葡萄酒還有一...