1斤乾紅辣椒能做多少辣椒醬

時間 2021-06-29 08:47:20

1樓:小嫣老師

1斤乾紅辣椒能做1斤左右辣椒醬,製作辣椒醬的時候一定要注意戴手套進行,因為乾紅辣椒是非常辣手的,如果不戴手套就處理它的話,手有可能會一天都火辣辣的難受。還有就是輔料的放置可以根據實際情況來定。

具體做法如下:

用料主料:紅辣椒2000克、蒜瓣500克

輔料:鹽150克、白糖50克、米酒200克1、紅辣椒晒乾水分,切碎

2、裝盆裡

3、備蒜瓣,去皮

4、切碎

5、切好的蒜米放進辣椒盆裡,放鹽

6、淋上米酒,撒上白糖

7、拌勻

8、裝進罈子裡,一個月後就可開壇了

9、成品

2樓:醉裡t燈看劍

大概三斤吧,我都放些西紅柿什麼的,最後能弄10來斤

3樓:鬆碧菡

用朝天辣椒剁碎了放點鹽和香油就可以了,我吃過的這是最辣的。

4樓:我要玩雙節棍

和你的拳頭差不了多少!!!