1樓:
可以的,選擇比較瘦的牛肉,並且適量就行。
牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。100g牛肉的熱量是164大卡左右,脂肪含量9g左右 蛋白質16g左右。相對來說,牛肉可以給人體提供很好的優質蛋白質,有助於增肌。
減脂需要控制的是總能量,但控制總能量的同時也應該注意飲食的多樣性,滿足身體所需的各種營養成分,保證身體正常的新陳代謝。牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。
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減脂的原理:
物質不滅定律:在化學反應中,質量既不能創造,也不能毀滅,只能由一種物質形式轉變為另一種物質形式。脂肪這種物質的來去也不能例外,鑑別所有**方法真偽的基本標準就是脂肪要來有蹤,去有影。
任何一種科學的**方法都應該能清楚地說明:脂肪從**來的,減脂後到**去了。
基礎代謝原理:基礎代謝率(bmr)是指一個人在靜態的情況下,維持生命所需的最低熱量所消耗的卡路里數。基礎代謝是在不運動的前提下人體消耗熱量最多的一項,人體基礎代謝量就會約佔一天總熱量消耗的65-70%,所以它在很大程度上會影響**的速度。
基礎代謝量也會擇人衣帽,因年齡、性別、身體組成、荷爾蒙的狀態而有所不同,短期內很少改變,幾乎在娘肚子裡就已經決定一個人基礎代謝率的高低。
熱量平衡原理:熱量是從熱力學的角度來看飲食和運動對體重的影響,身體胖瘦的結果就像在一個蹺蹺板上由兩端的重物決定。蹺蹺板的一端在口裡,它攝入熱量的多少確定了一端的砝碼,另一端在身體內部,它消耗熱量的多少是這一端的砝碼。
當「攝取熱量 = 消耗熱量」 蹺蹺板平衡時,體重保持穩定;當「攝取熱量 > 消耗熱量」蹺蹺板偏向口部時,體重處於上升趨勢;而當「攝取熱量 < 消耗熱量」蹺蹺板偏向體內時,體重處於下降趨勢。這就是「熱力學法則」——熱量平衡原理。
減少口部膳食的熱量攝取,使蹺蹺板偏向體內是減輕體重的一種重要方法。而蹺蹺板的另一端,體內消耗熱量( = 基礎代謝率 + 身體活動總消耗 + 食物熱效應)的增加,也是蹺蹺板偏向體內的又一重要途徑。
脂肪的分解與合成原理:脂肪代謝過程就像買**保值的過程。人們把花不完的錢換成**保值,需要用錢消費時再把**變成錢。
**只是金錢的一種儲存形式。人體在攝入供能物質超過能量消耗時,多餘部分可合成為脂肪儲存,而在攝入供能物質不足時,則動用儲存脂肪來分解供能。
在這一過程中脂肪只不過是一種能量的儲存形式。而一旦外來的油水很肥,不僅不用動用庫存脂肪,而且還不斷給庫存增加新的脂肪,最後就會形成贅肉。
身體內的脂肪並不是我們當初大快朵頤時的脂肪,就像不管是美鈔還是人民幣,只要是一種貨幣的形式都可以換成金條,米飯、白麵饅頭、可口可樂、蘋果汁、瓜子零嘴之類,只要是帶熱量的通通可以在身體用不完的時候轉化成脂肪儲存起來,以備鬧災荒。
淋巴迴圈原理:人體的血液迴圈好比是縱橫全身、奔流不息的河流,而淋巴迴圈只是人體裡涓涓細流的小溪。與血液迴圈相比,淋巴迴圈確是小溪,淋巴管都很細,絕大部分淋巴管肉眼無法看到。
粗一點,即使可見到,也只有頭髮絲那般細。淋巴導管的末端稍粗一些,也要比火柴桿細得多。要想在體外按摩到這麼細的淋巴管恐怕華佗轉世也不可能做到。
更何況,這些「小溪」的流動速度極慢,在最大的淋巴管道里,每分鐘的流量不到1 毫升,與「大江大河」的血液迴圈相比,顯然差遠了。即使按摩到淋巴也沒有什麼意義。
2樓:李苜青
可以的,選擇比較瘦的牛肉,並且適量就行。
100g牛肉的熱量是164大卡左右,脂肪含量9g左右 蛋白質16g左右。相對來說,牛肉可以給人體提供很好的優質蛋白質,有助於增肌。
減脂需要控制的是總能量,但控制總能量的同時也應該注意飲食的多樣性,滿足身體所需的各種營養成分,保證身體正常的新陳代謝。
可以選擇同等能量下營養密度高,飽腹感強的食物。例如,100 g的粗糧所含的b族維生素、鉀、鈣、鐵等礦物質是100 g細糧的數倍之多,而且飽腹感也更強。很多維生素和礦物質不僅是健康必須,還是幫助脂肪燃燒的輔酶,所以要選擇營養素密度大的食物。
望採納,謝謝!
3樓:匿名使用者
可以食用。如下中為滷牛肉的熱值含量。
1片滷牛肉(15.0克) 18大卡
1塊滷牛肉(40.0克) 47大卡
標準(1060克) 1248大卡所以,從上面的熱值含量中可以看出來,滷製菜餚通常不會額外新增大量油脂,因此菜餚大多熱量適中,**期間可以適量食用。
當然,想要**除了少食高脂的食物外,平時也要多多鍛鍊身體。堅持晚飯後快步走半個小時以上。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部,這樣的人有一個共同的特點,要麼長期從事案牘工作,要麼不愛活動。
長時間坐在辦公桌前、微機前、電視前,多餘的熱量消耗不掉,就轉化成脂肪沉積在腹部和臀部了。所以,必須改掉不愛活動的生活方式,要增加運動,消耗多餘的熱量。
補充:滷牛肉的功效是壯腰健腎調理、肢寒畏冷調理、補虛養身調理、氣血雙補調理、冬季養生調理。滷牛肉是一道家常菜,色香味俱全,下菜下酒極好。
4樓:易月明如水
當然可以吃。吃牛肉有助於**與保健。牛肉是適合於胖人食用的肉類。
對於需要低熱量的女士,吃牛肉**是非常適合的,因為牛肉多是瘦肉。牛肉是優良的高蛋白食品,每百克牛肉中含蛋白質20.1克,比羊肉多10%;含脂肪10.
2克,比羊肉少18.6%左右;還含鈣7毫克、鐵0.9毫克、磷170克、維生素b10.
07毫克、維生素b20.15毫克、葉酸6毫克,及少量維生素a等。營養成分易於被人體吸收。
營養學家說,牛肉的營養價值居各種肉類的首位。牛肉還可以為你提供更多的鐵和鋅——這是保持能量的寶貴元素。如牛腿富含容易吸收的鐵和鋅,可以提高免疫系統的功能,還富含葉酸,防止嬰兒先天殘疾。
牛肉還可以提供亞油酸(一種不飽和脂肪),可以防癌和糖尿病。牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
不過吃牛肉最好不要晚上吃。而且也不要吃很多。因為**始終是要控制食量的嘛o(∩_∩)o~~。晚上的宗旨也是能少吃就少吃
5樓:我要聽歌是我
當然可以牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱。
牛肉(瘦)營養分析:
1. 牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;
2. 牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
3. 水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨
6樓:阿呀呀
如果你正在**,建議最好不要吃滷牛肉
1、雖然牛肉熱量較低,有豐富的蛋白質和氨基酸,比豬肉更接近人體需要,但是滷牛肉中含有調味,**期間,但是肉類會比較容易堆積脂肪,
2、晚上儘量少吃滷牛肉
7樓:莫溪哥
你好,吃牛肉是可以的,牛肉屬於紅肉,比白肉更健康,而且牛肉一般瘦肉較多,脂肪含量低,所以不用擔心哦。但是要少吃點,因為吃太多牛肉不容易消化
8樓:斯嘉麗幸福
能,滷牛肉都是紅肉,脂肪很少,不影響減脂。
9樓:匿名使用者
可以的,滷牛肉中含有大量蛋白質,也有少量脂肪。但不能多吃
10樓:成都
家常菜 冬季養生調理 補虛養身調理 氣血雙補調理滷牛肉做法
1. 香料(花椒、茴香、丁香、桂皮、陳皮、幹辣椒、蒜)包在小紗布袋中;
2. 牛肉、滷料放入鍋中同煮;
3. 待滾後,蓋上鍋蓋,轉小火,慢煮1小時(偶而翻動);
4. 加入冰糖後,再煮1~2小時;
5. 撈出牛肉,冷卻後再切片;
6. 濾出滷汁,取一部分與麻油混合,淋在肉片上,即可供食。
11樓:麗麗利
肯定不能吃滷的呀,滷牛肉用的醬油鹽糖等等調料,都會大大影響減脂的效果!話說減脂期最好也不要吃牛肉了,牛肉脂肪含量還是高一些,減脂期最好吃雞胸肉哦,烤的、無油煎、煮的、蒸的都可以!
12樓:匿名使用者
可以,牛肉相對於其他肉類來說脂肪含量算是比較低的
但是要注意量的把握,減少碳水化合物的攝入
13樓:
如果拔罐**吃牛肉還好呢,牛肉是緊膚的
14樓:匿名使用者
不能,可以吃清炒或者水煮
15樓:實在想不起來起個什麼名字
完全可以,只吃牛肉不要在進食其他食物,不要攝入碳水化合物,可以是黃瓜、火龍果。
16樓:午夜太無趣
吃點唄 看的出來你很糾結麼~
**晚上能吃牛肉嗎
17樓:呼阿優
能吃牛肉。
對於缺乏蛋白質的肥胖人士來說,多吃肉反而有利於**。因為蛋白質**不僅能夠減少水腫情況,而且能夠幫助提升飽腹感,降低餐後血糖反應。蛋白質**有利於肌肉的合成,而肌肉充實之後基礎代謝率提高,還有利於幫助多餘的脂肪代謝掉。
對於體力很差的胖人來說,補充蛋白質和其他多種營養素還有利於體能的上升,健身時會取得更大的效果。
否則即便辛苦練習,因為蛋白質攝入太少,b族維生素也不夠,肌肉難以增加,活力不能增強,代謝率不能上升,運動**也就不能達到理想效果。一旦體能增強之後,即便在日常活動中,也會活力滿滿,這樣就能在平日消耗更多的能量,形成「吃飽而不易胖」的體質。
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牛肉的營養價值
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效補充三磷酸腺苷,使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素b6
蛋白質需求量越 大,飲食中增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3、牛肉含肉毒鹼
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低,牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
參考資料 人民網—吃肉反而幫你**?
不去健身房能不能健身塑型減脂,有沒有訓練計劃和飲食計劃
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