1樓:小白庚子
四川美食前十名:火鍋冒菜、鍾水餃、缽缽雞、糖油果子、甜水麵、鍋盔、蒸蒸糕、豆花、夫妻肺片、廖排骨。
「火鍋是一群人的冒菜,冒菜是一個人的火鍋。」這句話充分說明了火鍋和冒菜之家的緊密聯絡。不過,火鍋可以留著到重慶吃,而冒菜在成都則不可不嘗。
1、水餃鍾
成都小吃很早就有品牌意識,在四川的水餃當中,鍾水餃絕對是第一把交椅。
2、缽缽雞
3、糖油果子
用紅糖炸制 一個一個就像小胖子一樣 圓圓的出鍋啦!不過太甜太油了,一人吃一個就夠啦!
4、夫妻肺片
很多人其實不知道成都的夫妻肺片很好吃,也很有名,其實要說串串是成都的美食名片,夫妻肺片也是一道必不可少的菜品之一。
2樓:碩陽人福
四川美食堂嘛,我覺得確實有很多,也就是說有這個麻辣燙,還有這個麻辣粉,還有這個紅燒麻辣肉等等,這些都是相當好吃的,而且**也不貴。
3樓:小韓肉肉
四川以辣聞名,當然少不了的就是四川的火鍋,最有名的就是重慶火鍋了,另外還有麻婆豆腐、缽缽雞、夫妻肺片。
4樓:匿名使用者
火鍋,水煮魚,夫妻肺片,麻婆豆腐,鍋盔,甜水麵,糖油果子,缽缽雞,蒸蒸糕,豆花。
5樓:雞公
四川最經典的美食有:樂山白宰雞.椒麻雞.
缽缽雞(四川樂山夾江王汁水王雞肉最有代表故鄉的味道一一樂山味道)。龍抄手,串串香,火鍋,夫妻肺片,三大炮,成都陳麻婆豆腐,還有鍾水餃...是四川最有名的美食,聲名卓著,得到川內外食友及知名人士一致好評...
成都美食排行榜前十名都是哪些?
6樓:匿名使用者
成都美食排在前十的有
蹺腳牛肉、甜水麵、牛華八婆麻辣燙、牛勁道蹺腳牛肉、麻辣兔頭、糖油果子、蛋烘糕、涼糕、火鍋、巴蜀崽火鍋、等。
1、蹺腳牛肉
蹺腳牛肉,是四川省樂山市一道源遠流長的名菜。製作原料主要有牛肉,牛舌,牛肝,牛耳等。色香味美,入口順滑,鮮美無比。
蹺腳牛肉湯是四川省樂山市一道源遠流長的漢族名菜。它的散寒止咳的藥膳功能,以髒補髒的中醫原理。
2、甜水麵
甜水麵甜水麵又叫棒棒面或棍棍面m是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因為重用複製醬油,口味回甜而得名。麵條大概有筷子頭那麼粗,所以這個面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微甜。
3、牛華八婆麻辣燙
牛華八婆麻辣燙是成都八味餐飲管理****旗下成都知名火鍋串串加盟品牌,三十年經典鍋底,三十年老店品牌保證,源自樂山傳統風味。據說牛華八婆麻辣燙的創始人「八婆」竟是一位大叔。 葷素一世界,麻辣兩味道。
2月20日晚,《舌尖上的中國?第三季》播出了第二集。
4、牛勁道蹺腳牛肉
勁道蹺腳牛肉起源於上世紀50年代樂山沙灣區,因其獨門祕製的勁道牛肉和牛骨鮮湯而名躁樂山,久之便有了勁道牛肉不吃是錯,牛骨鮮湯三碗過崗。牛勁道蹺腳牛肉提味的關鍵在於祕製藥包。此藥包包含了20餘種中藥材底料。
5、麻辣兔頭
麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一,鮮香味美,口感極佳。製作原料主要有速凍鮮兔頭、幹辣椒、姜塊、精煉油等。吃兔頭很講章法,如同上海人吃醉蝦,蝦肉吃掉,蝦殼還不破。
啃兔頭,需要充分調動口、脣、舌的各種功能,才能品出兔頭滋味的妙處來。
7樓:坐呃嗚
成都美食排在前十的有火鍋、蹺腳牛肉、甜水麵、涼粉、肥腸粉、鍋魁、麻辣兔頭、糖油果子、蛋烘糕、涼糕。
蹺腳牛肉是樂山美食,一種湯鍋,牛肉和牛雜為主,有的店是一碗一碗的賣,有的店是以清湯火鍋的形式一鍋一鍋賣,湯非常鮮美,一點也不辣,但是本地人吃的時候是要蘸辣椒碟的,不吃辣你就不要辣椒碟就可以了。
甜水麵,這個重點推薦,我的最愛,甜味的面你吃過沒有?甜水麵是成都很有特色的一種小吃,味道我形容不出來,有甜,有鹹,有香,也有辣,你不吃辣告訴老闆不要放辣就好,不辣的甜水麵也好吃(當然我覺得還是辣的更好吃一點。
洞子口張老二涼粉,在文殊院對面,成都的老蒼蠅館子,已經在這裡經營了半個多世紀,從沒有挪過窩。門店比較搶眼,進門的時候看到店員在調配區一字排開的醬料碗中快速的舀到小碗裡頭,格外吸引人注意。
寬窄巷子的對面有家無名包子店,老字號當然有它經營許久的理由。無論是素餡兒還是葷餡兒,包子憑藉平易近人的**,餡料豐富的多樣性和一兩個下肚就能支撐一上午的能量,在成都人的早餐桌上始終佔據一席之地。
8樓:匿名使用者
成都美食排行榜前十名有缽缽雞、麻婆豆腐、串串香、擔擔麵、肥腸粉、夫妻肺片、二姐兔丁、糖油果子、龍抄手、三大炮等等,這些都是去成都不得不吃的美食。
9樓:匿名使用者
成都美食排行榜前十名是1、夫妻肺片; 2、酸辣豆花; 3、龍抄手; 4、賴圓; 5、冒菜; 6、肥腸雞;7、肥腸粉;8、芋兒雞 ;9、兔頭;10、葉兒耙。 其中肥腸粉覺得值得一試!
四川美食有哪些?
10樓:匿名使用者
四川美食,麻辣香鍋,毛血旺,麻辣兔頭,水煮魚,宮保雞丁,魚香肉絲,擔擔麵,酸辣魔芋,涼粉好吃的可多了呢
11樓:匿名使用者
回鍋肉 麻婆豆腐 這兩樣必須嚐嚐滴 無聊也可以玩小遊戲
求四川十種以上的美食名稱
12樓:duang秒過
1 . 回鍋肉
回鍋肉色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香,一直被認為是川菜之首,川菜之化身
2 . 麻婆豆腐
麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字,那美味~那鮮活~箇中奇妙,只有麻婆豆腐這道菜才能滿足四川人挑剔的味蕾。
3 . 燒白
鹹鮮味。肉質軟爛,肥而不膩,梅菜濃郁芳香。當你咀嚼一塊,滿嘴流油的時候,你會感覺它一點不肥膩。梅菜吸油,五花肉又會帶著梅菜的清香,味道更是妙不可言,香氣撲鼻。
4 . 魚香肉絲
肉質軟嫩、配料脆嫩~彷彿都能隔著**聞到那誘人呢的香味。鹹甜酸辣兼備,蔥薑蒜味濃郁的味覺衝撞,使魚香肉絲成為傳世的珍饈。
5 . 酸辣土豆絲
一說到土豆,那可是多少人一輩子的愛~~光靠這一點,這道菜就足以立足川菜家常天王系列。土豆絲搭配酸辣的口感,既開胃,又香脆,沒有它,人生將會失去多少樂趣。
6 . 水煮肉片
水煮肉片可以說是許多三臺人的最愛,那鮮,香,燙辣的感覺,從紅色湯汁中撈出肉片和一根根菜菜,真的是麻辣鮮燙,細嫩可口,吃著非常爽。
7 . 粉蒸牛肉
這道菜也是川菜的代表之一,不僅味道鮮嫩醇香、麻辣適口,而且這樣的菜看起來很麻煩,但其實做法非常簡單,很適合家常做。
8 . 夫妻肺片
夫妻肺片,麻辣鮮香,細嫩化渣,深受四川人喜愛,做法家常,好吃又好做的代表。
9 . 螞蟻上樹
吃過的人對這道菜讚不絕口,口味清淡,色澤紅亮,肉末貼在粉條上口感絕佳,川菜風味十足。
10 . 乾煸豆角
乾煸是川菜中相當普遍的一種做法,不過乾煸豆角是無法取代的,榨菜的香味混合豆角的味道,川菜簡直把它們的美味發揮到了極致。
13樓:匿名使用者
龍抄手 鍾水餃 擔擔麵 麻婆豆腐 夫妻肺片 韓包子 賴湯圓 擔擔麵 豆花面 紅油素面 紅油麵疙瘩
四川有什麼特色美食,四川特色美食有哪些?
四川,天府之國,美食也很多喲,聽說過水煮牛肉吧,味道不錯,可以嚐嚐,擔擔麵,麵食愛好者的美味,麵條筋道,麵湯鮮美,不容錯過,肥粉腸,麻辣鮮爽,味美色紅。缽缽雞,皮脆肉嫩,麻辣鮮香,讓人欲罷不能,回鍋肉,肥而不膩,入口濃香,是來四川不可不嘗的美食,四川的美食還有很多,你親自來嚐嚐吧 寫的很好,對我有很...
四川十大特色小吃有哪些,四川特色美食有哪些?
20021106王靜 最佳答案 老字號劉缽缽雞肉外孫兒一一四川夾江王汁水.王缽缽雞肉。色香味形質突出,麻辣濃郁,具有正宗的樂山味道。地方特色名萊代表作之一。外孫兒王汁水一九九六年開業至今,一直受到川內外無數食客的讚賞與推薦。 綿陽米粉,劍門關豆腐,廣元涼麵, 海賊王海鮮串串 擔擔麵龍抄手 缽缽雞肥腸...
四川哪些職高比較好,四川職業學校排名前十是哪些?
其實學校沒有好壞之分,主要還是在於學習的人,熟話說 師傅領進你們 修行在個人 再好的學校再好的硬體和師資,學生不學都是沒有用的。現在有些老牌職高都是50年以上的校歷,校區環境相對老舊,但是整體師資和專業培養都是有保障的,特別是2012年以來所有的公辦職業高中都享受國家補貼,學生不需要繳納學費就可以上...