冬季要多吃哪些食物呢？
1樓：康初晴
冬日一定要吃的美食很多，冬天氣候寒冷，應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季，飲食以甘平為主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡蘿蔔、芹菜等。
每個季節適合的食物都不一樣。儘可能多吃土豆、紅薯和芋頭。無論。
這些食物的外觀如何，它的營養都是其蔬菜無法比擬的。更重要的是，它的滋補和。
**效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的乾熱食物。相反，應該多吃一些滋陰的食物，比如黑木耳、蓮藕、芝麻。
寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加點紅棗，效果會更好。
冬季感冒常引起腸胃不適，尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物，對養胃有很好的效果。
第。一、是秋葵，秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液，可以保護胃壁，促進腸胃蠕動，防止便秘。這是一種對胃有益的食物。
第。二、是蓮藕，蓮藕加工至成熟後，其性由涼轉溫。雖失去清熱作用，但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉，還可以養血健脾。
第。三、是山藥，味甘平能健脾胃。適用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同，飲食禁忌也不同。
立冬喝雞湯。立冬習俗是南方喝雞湯，北方吃餃子。立冬進補，喝雞湯是最好的方式。
按民間說法，在冬至這天喝雞湯，可以補上一年。北方立冬節氣吃餃子，餃子是**於「交子之時」的說法，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。
小雪吃餈粑。餈粑是南方的傳統美食，小雪節氣這一天，在南方某些地方有著吃餈粑的習俗，餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，形狀不一，有的地方餈粑是圓形的，象徵著豐收、喜慶和團圓。
大雪醃肉。俗話說「未曾過年，先肥屋簷」。說的就是到了大雪節氣期間，人們就開始醃肉了，很多房屋的門口、窗臺上都會掛上醃肉、香腸、鹹魚等醃菜，形成一道非常亮麗的風景線。
但這個肉是要等到過年在吃的。大雪節氣可以吃到的美食有，吃飴糖、喝紅薯粥、吃蘿蔔圓子等。
冬天要多吃哪些菜品呢？
2樓：生風李
1、海帶粥。
做法】：海帶10——15克，梗米10。克，皮蛋1個，同煮粥，用少。食鹽(或白糖)調味食用。
功效】：有軟堅、降壓、利尿的作用，高血壓、動脈硬化、慢性支氣管炎咳喘等患者可長期食用。
2、黨參烏雞湯。
做法】：黨參50g，枸杞子50克，烏骨雞250g，香菇20g。蔥、姜、蒜、鹽適量。將上述藥食放入砂鍋，加水共燉，至雞肉爛熟後先出水，隔水加調味品即成。
功效】：益氣養陰，補養氣血。用於冬季體質低下，容易感冒的人。
3、黃芪山藥核桃粥。
做法】黨參10克，黃芪、懷山藥、白扁豆各20g，核桃仁30克。大棗20枚，粳米100克。粳米淘淨，山藥洗淨，削去兩頭和損傷部分，切片剁碎。
核桃仁、白扁豆用粉碎機粉成細末。黨參、黃芪裝入紗袋內扎口，大棗去浮灰。梗米放鍋內，加入紗布藥袋、大棗、清水適量，先用旺火煮沸，轉用文火點至米開花熟，加入山藥碎塊、核桃仁和白扁豆細末，繼續煮至米熟成稀粥，去藥袋，每日2次，早晚各服1次。
食時也可加白糖調味。
功效】：健脾益腎，益氣養血。用於脾腎不足，面色萎黃，體倦乏力，畏寒怕冷，少氣懶言，動則氣短，納少便溏，腰膝痠軟等症。
冬天要多吃些什麼美食？
3樓：匿名使用者
老話說「春生夏長，秋收冬藏」。冬季飲食，講究「藏」為主，藏不僅代表著把秋收的糧食儲藏起來，更有著為身體積累養分、貯藏能量的意思，只有吃的營養足夠了，身體暖暖和和的，才能順利地度過每一個寒冬。
如：香辣肥牛小炒。
食材：肥牛卷、螺絲椒適量、雞蛋2個；白芝麻、辣椒粉、自制花椒粉、生抽、蠔油、幹澱粉、糖和鹽適量。
個雞蛋加鹽打散備用；2勺生抽，1勺蠔油，半勺幹澱粉，少量的鹽和糖拌勻備用；自制花椒粉1勺，1勺白芝麻，1勺辣椒粉備用。
2、螺絲椒去除辣椒籽，清洗乾淨後拍一下，切成大小合適的塊，放入熱鍋中烘炒，不需要放油，幹炒出辣椒香味即可。
3、肥牛卷放入鍋中焯水，焯水半分鐘左右即可，肥牛卷不要煮太長時間。2個雞蛋炒熟打碎。
4、鍋中重新放油，加入蒜瓣炒香後，加入烘炒過的辣椒翻炒均勻。加入焯過水的牛肉卷，炒熟的雞蛋，大火翻炒1分鐘。
5、淋入調配好的料汁，大火快速翻炒掛一層薄芡，讓食材的味道融合。
6、最後出鍋前加入花椒粉、辣椒粉、白芝麻簡單翻炒幾下即可出鍋裝盤。
冬天應該多吃那些美食？
4樓：痞痞痞
一，紅薯。紅薯是冬季常見的食材，含有大量的膳食纖維以及碳水化合物，還有維生素和礦物質，有健脾補虛，防止便秘等食療功效。
二，包菜。包菜是生活中常見的蔬菜，含有優質蛋白，纖維素，礦物質和維生素，有養胃和強壯筋骨等食療功效。
三，香菇。香菇又名花菇，厚菇，營養比較豐富，是一種藥食同源的食物，經常食用可以提高機體的免疫力，延緩衰老，健胃消食。
冬季吃哪些食物比較好？
5樓：帳號已登出
一、蘿蔔。俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，在民間，蘿蔔有「小人參」之稱，有止咳化痰、除燥生津、清熱解毒的功效，非常適合冬天吃。蘿蔔營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素c的含量比梨高8—10倍。
蘿蔔燉排骨、蘿蔔燉鯽魚湯都是健康又有營養的美食。
二、紅薯。烤紅薯是冬天的標配，走在路上如果遇到烤紅薯的小攤，那香味能把人的口水饞下來，真是太香了。紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，它的膳食纖維和花青素的含量都非常豐富，能夠促進新陳代謝，對身體很有益。
三、山藥。冬天天氣寒冷人們很少出門，運動量減少，而且多油、多辣等重口味的食物進食較多，山藥中含有豐富的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，多吃一些山藥可以健脾益胃。
四、羊肉。羊肉性溫，它既能御風寒，又可補身體，最適宜於冬季食用，被稱為冬令補品，深受人們歡迎。怕冷怕寒手腳冰涼的人可以多吃一些羊肉。
五、金桔。金桔具有非常強的防寒作用，同時擁有豐富的維生素c，而且有理氣解鬱和止咳化痰等功效。適用於熱病口乾、咳嗽痰多等症。
適當攝取金橘等柑橘類水果，對防治一些身體不適有良好的效果，非常適合冬天食用。
6樓：廣聰睿
冬季陽氣衰微，用溫性、熱性或滋補的食材就再好不過了，故宜食溫補之品以保護陽氣，而不宜寒涼之品。宜食大白菜、板栗、棗、黑豆、刀豆、羊肉、狗肉等。尤其是寒性體質者，應以溫補為原則，注重健體祛寒，不要吃太涼的食物，如西瓜、西紅柿、苦瓜等。
7樓：帳號已登出
火鍋，涮羊肉，麻辣燙。
冬季適合吃哪些食物？
8樓：網友
無論是在什麼季節，時令蔬菜必定是首選的蔬菜。現在生物技術已經相當發達，很多的非時令蔬菜也能夠透過注射激素等方法開花結果。相對來看，時令蔬菜往往是自然生長，因此食用時令蔬菜也能夠讓我們的身體更加的健康。
萵筍，是一種大家所熟悉的蔬菜之一。它不僅生長於秋冬季節，而且萵筍中含有很多維生素，能夠及時補充人體內所需的營養物質。同時萵筍中含有大量的碘，秋冬時期多點食用可以增強胃液和消化液的分泌，有效改善人體的消化系統，多吃萵筍能夠有效防止腸胃病。
土豆，既是一種十分飽腹的蔬菜，也是一種十分營養成分相當高的蔬菜。土豆中含有大量的維生素b、維生素c，多食用土豆對便秘、胃潰瘍等症狀有一定的**功效。而且土豆還能夠消除心血系統系統中所堆積的脂肪，有助於恢復血管的彈性，對預防血管硬化有著一定的作用。
紅薯，紅薯基本上是蔬菜營養物質最豐富的蔬菜之一，能夠給人們的身體供給大量的黏液蛋白、糖、維生素a和維生素c，具有強化腎臟、補氣血的作用，同時多食用紅薯能夠有效改善胃疾病，幫助人體更好吸收營養物質。
小白菜，中醫認為，小白菜養胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。
還有洋白菜，即捲心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進癒合的作用。
9樓：粉紅香水玫瑰
冬季適合吃羊肉暖和，奶，蛋，牛肉，多吃蔬菜。
10樓：帳號已登出
大蝦，鱸魚，牛肉羹，羊肉湯。
冬天要多吃什麼食物？
11樓：頭錢引路是財神
在冬天最好可以吃一些能夠帶有酸味的食物。帶有酸味的食物如檸檬、酸梅等，因富含有機酸、乳酸等成分，能幫助脾胃消化，提高抵抗力。
1、冬季適合吃的食物有蘿蔔、西紅柿、菠菜、大蒜、烤紅薯、火鍋、板栗、羊肉等。冬天比較寒冷，可以吃些溫補食物，能驅除體內的寒涼。不過，要注意營養均衡，吃溫性食物的同時，也要記得吃些降火的食物，不然身體很容易出現上火現象。
2、冬季吃火鍋是一件最開心的事情了，一般火鍋的食材種類比較多，你可以按照個人喜好來準備什麼樣的食材，比如羊肉、牛肉、菠菜、土豆、丸子等等。在中國地區，火鍋都是一邊吃一邊煮，這樣能達到溫補身體的效果，可以說，沒有火鍋的冬天是不完整的。
3、火鍋比較油膩，並且屬於高熱量的食物，因此，不能吃太多的火鍋，容易導致上火。吃完火鍋後，大家可以適當的吃些水果，比如蘋果、橙子、香蕉等，有助於食物消化，還能給身體補充維生素。
4、冬季吃肉類食物的同時，也要吃些蔬菜，比如西紅柿。雖然西紅柿並不是冬季生產的，但現代都有蔬菜大棚，所以即便是在冬季，也是能吃西紅柿的。冬季吃西紅柿可以補充維生素c，能有效清除自由基，對身體有許多好處。
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