1樓：戰火l紛飛
可以結合公司規章制度處理的。
2、如果價值很大的話，可以報警處理的。
3、如果公司本身就沒有明確規定的話，可以對員工適當警告或記過處理，然後藉此機會，明確一下關於私拿公司物品的處罰制度。
4、這種情況出現勞動仲裁，盜竊的員工肯定要承擔一定程度的責任的。從公司管理角度說下，員工能偷東西，說明公司的管理存在一定的疏漏之處，需要從制度和流程兩個層次進一步的優化，這樣算是亡羊補牢了。從員工個人角度來說，要分析這個偷東西的性質，僅僅是一時衝動還是蓄謀已久，如果是前者，給予一定的經濟處罰或者行政處分，也是不錯的管理方式；如果是蓄謀已久，並且價值還較大，那就可以採取解除勞動合同，或者報案的方式處理了。
以點帶面解決公司管理的問題才是重點。身為餐廳老闆想要防止這些作弊行為就得要求店長每月提交餐廳月營業收入報告和利潤支出分析報告，原材料分析報告以及食材分差報告，這四大報表。如果發現某一種報告中有發生大數額的偏差，就說明餐廳裡有偷吃偷拿的問題。
尤其是要留意像飲料、飯菜的使用情況，往往這些產品最容易被盜取。如果你擔心有人從中利用關係來遮掩，可以藉助微餐謀app餐飲軟體來幫你管理員工。餐廳菜品的銷售情況，營業狀況，只需看看資料便可一目瞭然，通過建立的員工人事檔案，來進行設定職務許可權，即便你不在餐廳，也能對每位員工的工作情況瞭如指掌。
說了這麼多，最主要的還是得要靠你自己來培養員工的忠誠度，讓餐廳全有的員工都忠心與你，建立以餐廳為大家庭的團隊意識，真正把員工當做家人一樣去對待，讓他們感受到你的用心，那麼像偷吃偷拿的現象便不會發生，只有人心齊了，餐廳才能經營得更好，生意才會蒸蒸日上！
2樓：穎穎
其實這就要看它的性質了，如果是自己吃，說明他餓了。如果是他要偷偷的拿走，那性質就嚴重了，所以才要根據性質的不同來進行處罰，但是必須要合理。
那麼，員工犯錯該如何處罰才合理呢？
質量管理是每一個企業管理中的重要問題，任何一個切不可能不出現質量問題，每當出現問題質量問題，除了給企業帶來損失外，最讓公司老總困惑的是合適的人才不容易找，如果按照制度去處理，隨便扣當事人的工資、獎金，因為擔心會帶來人才的流失。實行積分制管理後，任何質量問題都要與積分掛鉤，責任人都會通過扣分得到處罰的訊號，同時這種訊號又教育了其他員工，從而使質量不斷提升。俗話說扣分不是目的，重要的是提醒應該避免再犯錯。
積分制建立其實很簡單分步閱讀。
把員工的工作和行為，用數字積分，用aims軟體記錄，永久儲存，反映和考核員工的綜合表現的依據。
然後再把各種物質待遇，如：獎金、**、福利、晉級、評優、培訓、旅遊、養老保險、商業保險、出國、季度獎、年終獎金等，把這些員工夢寐以求的獎勵，與員工的分值巧妙掛鉤。
並向分值高的員工傾斜，從而達到激勵人的主觀能動性，充分、全方位、長久調動員工積極性，徹底解決企業管人的問題。
使用積分制通過制定一些列管理條例規範員工的行為習慣，形成了良好的企業文化，員工自覺工作，主動提升個人能級和團隊實力，還能讓員工意識到在為自己工作，有幹勁願意做，做好工作是自己的榮譽，身份感油然而生。企業不再需要用處罰的方法處理員工，解決員工反感扣錢的問題。
注意事項。實行積分制管理需要用到aims自動化系統。
3樓：厹甜恬
這個問題可酌情處理，要看看具體情況而定，比如是偶爾為之，是有某種特殊情況，是不是家裡十分窘迫，有病人或老人小孩特殊需要等等。如果是這種情況幫助教育一下就可以了。如果是經常性的，品質方面的惡習，就不要姑息，直接開除不要給他機會，再犯更大的錯誤。
4樓：馮博有料
可以委婉提醒他一下。
5樓：匿名使用者
這種事當面指責很丟人的，還是私下裡叫來問一問實情，提出批評，扣一部分獎金，下次再犯就辭退。
6樓：對空望月
如果是同事，不要管這些，容易鬧出爭端，保護好自己不要被懷疑就可以了，靠一兩口吃的，發不了財，真心在幫你期待，
7樓：萬福世界
小的動作有可能發生大的行為。
餐飲主要包括哪些分類
8樓：楊曉夏蒼飛
餐廳以bai不同的服務方式一du
般可分為：zhi餐桌服務型、櫃檯服務型、dao自助。
9樓：天財商龍
1、從規模上分：單店和連鎖餐飲，這其中還有直營店、加盟店的區分；
2、從業態上分：餃子、火鍋、包子、茶飲、燒烤、自助餐、快餐、簡餐、西餐、中餐、地方小吃、文旅小鎮、美食廣場、食堂、酒店餐飲、餐飲新零售、純外賣餐飲、早餐。
3、從菜系上分：徽菜、湘菜、川菜、魯菜、粵菜等八大菜系，以及國外的日本菜、越南菜、韓餐。
4、擴充套件：餐飲新零售在近幾年的發展速度是非常快的。傳統的餐館，通過對食材標準化和商品化，從線下將消費者引流到線上，從而實現商品的零售化。
例如：時下火熱的外賣，甚至已經佔到了餐飲企業一半以上的銷售額，這在某種程度上就算是餐飲的「新零售」。只不過由於餐飲企業在平臺搭建方面的相對弱勢，這部分紅利在不斷被美團等大平臺收割，使得餐飲企業在這波新零售的風口並沒有佔到太多的便宜。
還有一種是本身已經具備「新零售」特質的便利店，通過銷售餐飲食材，甚至提供餐飲服務，形成「餐飲+新零售」的模式。例如盒馬鮮生、超級物種等，提供店內海鮮加工業務。風靡全國的鍋圈食匯，提供了火鍋一站式食材購物體驗。
而「711」早已成為日本最大的「餐飲企業」。
可以**的是，餐飲與新零售未來一定是相互融合的趨勢。
關於餐飲經營方方面面的問題，歡迎向我們發起提問。
10樓：煌旗燒臘培訓
中餐、西餐 、自助餐、快餐、飲料、小攤。
11樓：匿名使用者
你問的是酒店餐飲部轄下分什麼部門嗎？若是的話如下：1、中餐廳（因為在中國，中餐廳是肯定會有的）2、宴會部（負責做宴會和會議、雞尾酒會等）3、西餐部（部分酒店還會在酒店一些特殊的位置，設定一些扒房或經營更高階的法式西餐等。
另外大堂吧也是屬於西餐部，部分酒店會歸入酒水部管轄。）4、日餐部（負責經營日本菜。各酒店會因應經營種類的不同，開設不同主題的餐廳，例如有韓餐廳、朝鮮餐廳、泰國餐廳等。
）5、酒水部（在酒店裡除了客房的酒水外，其他各營業點的酒水都屬於這個部門負責。這個部門也酒水大家熟悉的調酒師所在的部門。）6、管事部（負責管轄餐飲部所有杯具、餐具，餐飲部一部分公共衛生以及餐具的保養等。
）7、中廚部（負責做中菜、有中式宴會時會派人到宴會廚房做出品。）8、西廚部（負責做西餐、有西式宴會、雞尾酒會等時會派人到宴會廚房做出品，客房部分貴賓房開房的水果籃也是這個部門做。另外娛樂跟康樂的廚房也是這個廚房管。
）9、日廚部（負責做日本菜，相應有什麼餐廳就會有什麼廚房。）10、在一些酒店裡會有部分部門因應經營規模的大小，而會有部分部門合併在一起管理。總之管理會相對不同的情況而進行改變。
12樓：匿名使用者
中餐，西餐。。。中餐還包括很多菜系。。。
13樓：匿名使用者
具體來說就是吃的東西。
餐飲品牌都有哪些？
14樓：sunny任一鑫
餐飲品牌可是非常多的，尤其是我們國家吃貨特別多，火鍋類：海底撈、麻辣空間、小龍坎等漢堡薯條類：德克士、肯德基、麥當勞等。
15樓：醫者
漢堡快餐：華萊士，德克士，漢堡王等。
飲品奶茶：coco奶茶，一點點奶茶等。
麻辣燙：楊國福，張亮等。
特色小吃：周黑鴨，麻辣小海鮮，絕味鴨脖等。
餐飲品牌是否合適還是需要您實地考察才能決定。
16樓：初問萍性琲
火鍋十大品牌，供參考：
1小肥羊火鍋。
(全國火鍋連鎖，香港上市品牌餐飲企業，內蒙古小肥羊餐飲連鎖****)
2奇火鍋。(全國知名連鎖品牌企業，全國綠色餐飲企業，重慶奇火哥快樂餐飲****)
3海底撈火鍋。
(十大名牌火鍋，全國綠色餐飲企業，四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司)
4譚魚頭火鍋。
(中華名火鍋，著名火鍋連鎖品牌，成都譚魚頭投資股份****)
5德莊火鍋。
(十大名牌火鍋，重慶著名商標，全國綠色餐飲企業，重慶德莊實業(集團)****)
6秦媽火鍋。
(中華名火鍋，著名餐飲企業，全國餐飲百強企業，重慶秦媽餐飲文化****)
7豐滑火鍋。
(十大名牌火鍋，全國綠色餐飲企業，王品集團西堤餐飲管理****)
8蓉城老媽。
(十大名牌火鍋，全國連鎖餐飲食品企業，四川成都蓉城老媽火鍋實業****)
9鼎鼎香火鍋。
(十大名牌火鍋，全國綠色餐飲企業，全國餐飲百強企業，北京鼎鼎香餐飲****)
10小天鵝火鍋。
(連鎖餐飲食品企業，國際餐飲名店，重慶小天鵝投資控股(集團)****)
17樓：胡裡西里
mr·fish魚鮮生海鮮放題 ，樂蜜兒餐吧，海大蜀·成都市井燒烤，醉西昌， 成都明宇麗雅飯店，拈江湖鴨腸火鍋 ，南蜀小香豬烤肉館……
18樓：天使№魔
知名的餐飲連鎖店有肯德基、麥當勞、真功夫、德克士、必勝客、永和大王、麗華快餐、味千拉麵、大娘水餃、吉野家。
19樓：匿名使用者
餐飲品牌有非常多。具體看你想要什麼型別。
江浙菜系有：外婆家、沁園春、桂滿隴等等。
火鍋品牌有：小龍坎、海底撈、千千涮等。
20樓：匿名使用者
餐飲品牌有很多，比較知名的有：肯德基、金拱門（改名後的麥當勞）、真功夫（中式快餐）、必勝客、海底撈火鍋、大頭椰、周黑鴨等等。
21樓：匿名使用者
海底撈、麥當勞、肯德基、德克士、必勝客、小龍坎火鍋、大龍焱火鍋、全聚德、味千拉麵。
必勝客是全球最大的比薩餅連鎖品牌，由法蘭克·卡尼和丹·卡尼兩兄弟在2023年，憑著由母親借來的600美元於美國堪薩斯州威奇托創立首間必勝客餐廳。必勝客屬於百勝餐飲集團。
四川海底撈餐飲股份****成立於2023年3月20日，是一家以經營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色於一體的大型直營連鎖企業。公司始終秉承「服務至上、顧客至上」的理念，以創新為核心，改變傳統的標準化、單一化的服務，提倡個性化的特色服務，致力於為顧客提供愉悅的用餐服務。
大龍燚成立於2023年，總部位於成都。經營地道四川老火鍋的大型全國性餐飲企業。為拓展美國西部市場，大龍燚更是計劃在美國成立子公司。
由於國內外諸多各界明星到成都都會來大龍燚火鍋一**竟，大龍燚火鍋名副其實地成為了「成都餐飲明星店」。到店明星比比皆是。
22樓：匿名使用者
億康餐飲集團。
西安億康餐飲管理集團****於2023年成立，由董事長張寬先生創立；一直致力於打造以健康養生為主題、高品質服務文化為基礎的「原生態型餐飲」，集團未來將發展成為集餐飲直營、連鎖、旅遊、娛樂等生活服務於一體的大型國際化餐飲服務控股集團，為消費者提供時尚、高品質的產品和服務。
集團旗下品牌有：張氏寬窄巷（成都名小吃和成都民俗餐廳）、張氏白鹿原西安民俗小吃、香蔻新派陝南菜、寬塘蛙哥蝦妹、胡椒廚房、喵星人老壇酸菜魚等品牌；門店數達到百餘家，遍佈廣州、深圳、西安、上海、長沙、南京、瀋陽、濟南等40多個城市；
紮根古都，望眼全球；2023年12月億康餐飲管理集團完成戰略升級，計劃格全球化商業布控，將經營重心放在「品牌與商業模式」的前沿創新和「門店規模」的拓展上。
員工數量超3000人，十年來接待客流量達2億人次，計劃5年內門店突破350家，產值突破20億。其目標是與您共享健康生活。
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