黑龍江什么小吃最美,黑龍江什麼小吃最美?

時間 2022-02-12 12:50:17

1樓:匿名使用者

黑龍江特色美食排行榜

冰餃子春節前,家家都要通宵包很多餃子,放在室外凍起來。凍實的餃子,噹噹作響,互不粘連,把它們用大面袋裝好,隨吃隨煮,百吃不厭。由於黑龍江家家都有一個室外的天然「大冰箱」,這樣,一次辛苦,就可免除每日操勞做飯之苦。

小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑,細杆小薄傘的那種,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。

黑龍江特色美食排行榜 黑龍江有什麼特色小吃

冰點冬吃冰點是黑龍江人特有的偏好,走在街上,不時會看到頭裹棉帽,身穿皮大衣,戴著棉手套,手持冰棍大快朵頤的人們,其神態之悠然,胃口之大,無不令人咋舌。

燉菜燉菜,是一道東北菜餚。東北燉菜中有「八大燉」,包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。

冰果有凍梨、凍柿子、凍蘋果、凍海棠等,品種很多。凍果中味道最美的要屬凍梨。凍梨外表黝黑,硬如鐵蛋,一咬一道白印。

吃凍梨要先把它放入涼水中暖,剛入水的梨還會在表皮上結一層厚厚的冰,但用不多時即可融化變軟。化好的梨一咬一口水,酸甜津涼,吃後頓時感到身心為之一爽。特別酒後能吃上個冰梨,生津解渴。

凍豆腐豆腐是東北冬季的主要副食品之一,將整板的鮮嫩豆腐,送到戶外凍上即可。凍豆腐不同於鮮豆腐,內部呈蜂窩狀,口味獨特,與肉、雞或各種蔬菜一起燒製,易於吸收湯的味道和營養,吃起來鬆軟有滋昧,如南方的烤夫一樣。

松仁小肚

松仁小肚是黑龍江哈爾濱正陽樓的漢族傳統名菜,屬於風味產品。色紅清香,入口爽利,易咀嚼。以其內含松仁而得名。系取不帶筋絡的瘦肉與不帶軟質的肥肉為主料

2樓:yyy摩卡

小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑,細杆小薄傘的那種,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。

黑龍江什麼小吃比較出名??

3樓:蜜桃子手作

湖北特色美食有哪些?

4樓:匿名使用者

水果類,主要有凍柿子、凍梨、冰糖葫蘆等。

冷飲類,主要有冰點、冰糕、冰淇淋等。

熱菜類:豬肉燉粉條、羊肉氽酸菜、牛肉燉土豆、肉骨燉豆腐、蘑茹燉小雞、得莫利燉魚、胡蘿蔔燉排骨、牛肉燉蘿蔔絲等八大燉菜。這種燉菜既為熱菜,又為湯菜食品。

春佰家砂鍋壇肉: 砂鍋壇肉是東北的一個特色菜,砂鍋壇肉選用大塊五花肉,用沙鍋燉煮,做好的壇肉以口感香軟著稱。去小店裡點一碗壇肉,配上大米飯,壇肉裡的湯汁和到飯裡別提有多香了。

馬迭爾冰棍, 春佰家砂鍋壇肉,大列巴,格瓦斯飲料。大列巴屬麵包類食品,被稱為哈爾濱一絕,是哈爾濱獨特的風味食品。秋林和華梅西餐廳生產的大列巴都已有

七、八十年曆史。搜尋這種大面包為圓形,有2.5公斤重,是麵包之冠。

味道也別具芳香,具有傳統的歐洲風味。出爐後的大面包,外皮焦脆,內瓤鬆軟,香味獨特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。

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5樓:蜜桃子手作

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8樓:匿名使用者

黃米切糕、炸三角、哈爾濱紅腸、雞西辣菜

豬肉燉粉條子,紅腸和麵包,殺豬菜,酒糖,德莫利燉魚,冰點,小雞燉蘑菇

這些都是黑龍江的名小吃。

9樓:納天藍逢杉

老都一處飯店和"三鮮水餃",老鼎豐和"油酥小水果",正陽樓和"風乾香腸",得莫力燉魚,華梅西餐廳等!還有就是秋林裡道斯紅腸,俄式大列巴.

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