1樓:小張同學
山竹學名莽吉柿,生長在熱帶,原產馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培,中國臺灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。
山竹是長在小喬木上的,小喬木高12-20米,分枝多而密集,互動對生,小枝具明顯的縱稜條。
山竹的營養價值:
1、營養成分:
莽吉柿果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用,對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。每百克可食部分含蛋白質0.
66克、脂肪0.2克、糖類17克,產熱67千卡。
維生素含量全面,除了b族維生素外,尚含維生素a、維生素e和維生素c。無機鹽方面鉀的含量最高,超過100毫克。
2、營養功效
莽吉柿含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
2樓:匿名使用者
山竹,原產於馬來半島和馬來群島,在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。屬藤黃科常綠喬木,樹高可達15米,果樹壽命長達七十年之上。葉片橢圓,花似蜀葵,瓣紅蕊黃,大多為春花秋實。
山竹雖然種植成本不高,但需種植多年才可收穫,一般在定植後10年才能採果。因產量不高,以致物罕為貴,售價常比美國的「五腳蘋果」高出一兩倍。臺灣冬季氣溫較東南亞低,風土未能適應,因此雖在20世紀初即開始引種試驗都未能成功,目前臺灣尚未實際經濟栽培,其關鍵在於高溫為其重要生長因子之一,如氣溫低於4°c,必山竹果肉含可溶性固形物16.
8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素b1,b2,c4和礦物質,具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視「夫妻果」。
如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
另外,山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹相對榴蓮,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,若**生瘡,年輕人長青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。一王一後,一熱一涼,吃了大補的榴蓮之後,再吃山竹有清熱的功效。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃。
遭寒害致死。
3樓:匿名使用者
山竹原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴。其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴蓮齊名,號稱「果中皇后」。
山竹長在什麼樹上?
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