1樓:運籌天下
1、海螺
海螺呈螺旋狀,取海螺肉,要用竹籤插進其頭部,慢慢往外旋扭,否則會使其尾部斷留在海螺殼內。用海螺殼可做「螺號」或經過加工可製成菸缸及其它工藝品。碩大的海螺可有0.
5千克重。海螺可作多種菜:「薑汁拌海螺」、「氽海螺」、「油爆海螺」、「白切海螺」等等。
海螺肉蘸著薑汁食,別具風味。
2、扇貝
它的外形象扇子,並由此而得名。鮮扇貝煮熟後即可直接鮮食,又可蘸作料而食。將扇貝丁取出晒乾後,可製成著名的海珍品——乾貝。
3、螃蟹
4、大螃蟹可長到0.5千克重。蟹肉雪白細膩,成絲狀,味道鮮美。
一般煮、蒸蘸薑汁食,既簡便又保持原味。也可烹飪製作:「全蟹舞錘」、「薑汁海蟹」、「芙蓉蟹片」、「脆皮炸蟹鉗」等等。
不要食隔潮蟹,放置時間長變味的蟹肉更要禁食,否則易中毒。要久存,可把螃蟹凍上或用鹽水淹漬起來。
5、貝雕工藝品
北戴河依山傍海,氣候宜人,自然少不了出色的貝雕作品。你可以買到用幾個普普通通的扇貝,海螺做成的精美漂亮的工藝品,回家把它放到桌面上當成裝飾物或者饋贈您的親朋好友。你也可以買到用珍奇名貴的稀有貝殼精心製作的貝雕作為家中的收藏品,這完全根據你的喜好了。
北戴河的貝雕千姿百態,琳琅滿目。有巧奪天工的珍貴大型貝雕,也有用幾個精巧貝殼穿在一起的小型飾 物,但不管是大是小,是貴是賤,每個貝雕都有一份情趣。
6、楊腸子火腿腸
楊腸子火腿腸是北戴河海濱最為馳名的特產,形狀長圓,富有彈性,外表呈玫瑰紅色。長約35公分,重約0.5公斤左右。
其肉質鮮嫩,清香可口。火腿腸製作已有近百年的歷史,在德式火腿腸的製作基礎上,吸收漢民族製作工藝,逐漸形成了獨具風味的特產。成品腸鮮香濃郁,口感獨特,回味悠長。
這種火腿腸是一位名叫楊庭珍的老藝人創制的,時間長了,名氣大了,人們就給他起了個藝名叫「楊腸子」,他製作的火腿腸,也被叫作「楊腸子」。
2樓:清清
秦皇島瀕臨渤海灣,特產以海產品為主:鐵板蟹、幹貝、海蝗魚、梭魚、墨鬥魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多,集渤海灣海味產品之精華。工藝品包括各種珍珠飾品:
門簾、項鏈、珍珠掛件、貝堆、貝雕、人造琥珀、磚雕等工藝品,都非常有當地特色。還有一種當地人用平螺(海底發光的一種螺)加工製成的裝飾品,是當地特產與手工製作藝術的結合。 秦皇島還集中了許多地方風味的名優特產。
如京東板栗、石門核桃、勝利、葵花蘋果、昌黎蜜梨、玫瑰 葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等幹鮮果品。有一種當地產的小洋梨,個小無核,口感酥脆,甜而不膩,是當地野生果樹中的獨特品種。此外還有元魚酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿腸等地方名優產品。
北戴河瀕臨渤海灣,特產以海產品為主:螃蟹,幹貝,海蝗魚、梭魚、墨鬥魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多,集渤海灣海味產品之精華。工藝品包括各種珍珠飾品:
門簾、項鏈、珍珠掛件等。還有一種當地人用平螺(海底發光的一種螺)加工製成的裝飾品,是當地特產與手工製作藝術的結合。另外,有一種當地產的小洋梨,個小無核,口感酥脆,甜而不膩,是當地野生果樹中的獨特品種。
3樓:匿名使用者
如果買手鍊手鐲或是貝殼做的飾品的話石塘路十元以下的都 有 如果買吃的的話,魷魚絲,魚骨,魚片 什麼 的都可以, 有 專用的包裝袋,上面印著「北戴河 特產 」,你可以每一種買十塊錢的,分開裝著,送人也好看 烤大蝦: 是中、西餐主要菜餚之一。原料以北戴河的海蝦為主,精工細做之後,再 輔以適量湯汁,其造型生動,色澤豔麗,香味醇厚,由於蝦體較大,肉質細嫩,營養豐 富 長城餑欏餅 相傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的"戚家軍"鎮守山海關,北方粗糧較多, 戌邊士兵生活艱苦,因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機,製成餑欏餅,粗 糧細做,改善生活。
據說這種食品已經傳到日本。成品為一張秦皇島市山區常風的餑欏 樹葉,內裹澱粉作皮,三鮮為餡的餅,餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉散發沁人的清 香,是純粹的民俗食品。
製作單位:山海關鴻宴飯莊(山海關城關南路109號) 四條包子 四條包子鋪是2023年開業的老字號企業。因座落在古城山海關四條這條街上而得名 ,其店初創時,服務質量比較高,吸引顧客較多,而名氣越來越大。
普通的麵粉,常見的餡料加工成造型美觀、口味獨特、醇而不霸、肥而不膩。一直 為古城和外地遊人喜歡。 製作單位:
山海關四條包子有限責任公司(山海關南大街98號) 回記綠豆糕 清真回記糕點部始建於2023年,因初創人是回民,又姓回而稱"回記"半個多世紀來 ,用地產綠豆以及白糖,按祖傳祕方的調製生產出口味醇正的產品,深受市民以及周邊 地區群眾的歡迎。 製作單位:山海關清真回記糕點部(山海關天心衚衕22號) 老二位麻醬燒餅 麻醬燒餅是老二位飯店的優質產品之一,色澤微黃,層次分明,麻香醇正,鬆軟適 口。
與涮火鍋,喝羊湯相搭配同吃,味道尤佳。 製作單位:海港區老二位飯店(文化北路15號) 煎餅合子 成品規格劃一,外觀整齊,顏色亮黃,外皮酥脆,餡心鮮香,是我市久已有之的傳 統小吃,各種原料均產於本市,地方特色濃郁。
製作單位:同盛快餐****(海港區東港鎮柳村) 楊長子火腿腸 始創人楊庭珍曾在山東濟南給一家德國老闆馬斯薩茲製作火腿腸的手藝。2023年, 楊庭珍與人在天津合開"勝利腸子鋪"。
2023年"勝利腸子鋪"遷至北戴河海濱,從那時起 "楊腸子"即作為楊庭珍的藝名而名揚四方。成品腸鮮香濃郁,口感獨特,回味悠長。 製作單位:
北戴河盛利肉食加工廠(北戴河劍南路19號) 蓮蓬山牌火腿腸 產品呈玫瑰色圓柱形,表皮乾爽光澤有紋,色香味形俱佳。 製作單位:北戴河商業局肉食加工廠(北戴河草場東路14號) 金楊為腿腸 成品腸口感好,彈性好,切薄不散,切絲不斷,產品2023年載入中國食品大全。
製作單位:北戴河楊家腸子食品****(北戴河草場中路6段67號) 孟和尚粉腸 該店2023年始創於北京,2023年由孟兆義遷來我市。因孟吃素,人稱"孟和尚"。
成 品腸選料考究,配方獨特,加工精細,口味純正,深受本市及津京、東北等地顧客歡迎。 製作單位:山海關義記孟和尚熟食店 錦發醬驢肉 錦發大酒店是我市以驢肉為主要特色菜餚的酒店。
成品色澤金紅,味濃香醇佐餐下 酒俱佳。 製作單位:秦皇島開發區錦發大酒店(西港路中段冶金廠南門) 曉曉炸排骨 建立以來,以其趙氏家族傳統工藝經過去腥、除味、增香、調色等工序,採用燜、 炸、薰、烤等獨特技法,製成種類繁多的熟食製品。
其中油炸排骨現制現賣,為店中暢 銷品種。成品紅黃明亮,外脆裡香、味美醇香,老少皆宜。 製作單位:
海港區曉曉熟食部(馬坊市場82號) 另外: 秦皇島瀕臨渤海灣,特產以海產品為主:螃蟹,乾貝,海蝗魚、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多,集渤海灣海味產品之精華。
工藝品包括各種珍珠飾品:門簾、項鍊、珍珠掛件等。還有一種當地人用平螺(海底發光的一種螺)加工製成的裝飾品,是當地特產與手工製作藝術的結合。
海鮮產品豐富多多 螃蟹:來到秦皇島自然要大啖海鮮,而螃蟹是秦皇島主要海產品,雖然時下錯過了「金九銀十」吃螃蟹的最好季節,但聞名遐邇的梭子蟹一定還要在秦皇島當地嘗一嘗。秦皇島螃蟹種類較多,尤以梭子蟹為佳,其特點是形體較大,身形扁長,為淺青色,當地又稱其為「大海蟹」。
深秋的海蟹體大肉肥,最重可達一市斤左右。海蟹的蛋白質含量高,是老少皆宜的風味佳品。「鐵板蟹」:
是北戴河特有的一種小蟹,專門鑽在沙土裡面,身材細長,兩角有兩個小圓圈,酷似兩隻眼睛。其肉味鮮潤,蟹黃量多,膏脂豐腴,食來沁人脾胃。一般餐館以紅燒、清燉為主。
海蔘:秦皇島沿海岩礁眾多,海藻茂密,海底腐植碎屑豐富,因此所產海蔘個體肥大,突棘粗大,肉質肥厚,鮮嫩可口。海蔘味道鮮美,食而不膩,是海中八珍之一,數百年來,一直是宴席上的珍品。
對蝦:鮮活對蝦體色青中襯碧,玲瓏剔透。熟後通體橙紅,如珊瑚雕就,觀之色豔悅目,食之鮮美異常,為蝦類上品。
扇貝:秦皇島所產扇貝,主要為櫛孔扇。其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,蛋白質含量度達60%以上。
4樓:帆布鞋
沒什麼特產 都是海鮮什麼的 我也是秦皇島的 你可以買點海鮮帶回去 畢竟秦皇島的海鮮味道比較正點 也算是你做子女的一點心意!望採納
北戴河有什麼特產或盛產什麼?
5樓:百度使用者
1 北戴河特產 秦皇島瀕臨渤海灣,特產以海產品為主:鐵板蟹、乾貝、海蝗魚、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多,集渤海灣海味產品之精華。工藝品包括各種珍珠飾品:
門簾、項鍊、珍珠掛件、貝堆、貝雕、人造琥珀、磚雕等工藝品,都非常有當地特色。還有一種當地人用平螺(海底發光的一種螺)加工製成的裝飾品,是當地特產與手工製作藝術的結合。 秦皇島還集中了許多地方風味的名優特產。
如京東板栗、石門核桃、勝利、葵花蘋果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等乾鮮果品。有一種當地產的小洋梨,個小無核,口感酥脆,甜而不膩,是當地野生果樹中的獨特品種。此外還有元魚酒、春雪啤酒、老肉、北戴河火腿腸等地方名優產品。
北戴河瀕臨渤海灣,特產以海產品為主:螃蟹,乾貝,海蝗魚、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多,集渤海灣海味產品之精華。工藝品包括各種珍珠飾品:
門簾、項鍊、珍珠掛件等。還有一種當地人用平螺(海底發光的一種螺)加工製成的裝飾品,是當地特產與手工製作藝術的結合。另外,有一種當地產的小洋梨,個小無核,口感酥脆,甜而不膩,是當地野生果樹中的獨特品種。
聯峰山公園東南門是北戴河小商品集散地,各式海味、果類、木製品、珍珠產品、家電、日常生活用品等琳琅滿目,且不乏價廉物美的精品。每到旅遊季節,人山人海,熱鬧異常。南戴河遊樂中心滑沙場附近,有新建的較大規模的市內購物場所,情況與前者相仿。
二者均是旅遊購物好去處,但購物時應注意比較**。
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