1樓：夢一依
一說到古代的皇帝，或許人人都想去當皇帝吧，由於皇帝后宮有三千佳麗，而且皇帝是九五之尊，掌管任何人的生殺大權，但這些只是表象而且，實在的皇帝並不是那麼好當的，需要處理國務，日理萬機，還有很多的規矩**著。
比如說皇帝就餐，可跟布衣老百姓就餐不一樣，我國封建社會雖然有一千多年，但很多後宮的資料找不到了，現在就還有清朝後宮的帝王生活、飲食習慣比照記錄得詳細，那麼清朝的皇帝是怎樣就餐的呢？
清朝皇帝就餐可不是一日三餐，而是一日兩餐，皇帝就餐那叫御膳，從康熙皇帝初步，就餐就很講排場了，我們看電視劇裡，皇帝的御膳那是各種山珍海味，喝著小酒，摟著嬪妃宮女，還可以聽曲兒，那叫一個享受了，但別忘了，那是電視劇啊。
實在的皇帝用御膳，是不能跟這些人一起吃的，你以為想電視劇裡，嬪妃可以給皇帝夾個菜什麼的？那是直接要殺頭的大罪！皇帝只能跟宦官們一起吃，但並不說跟他們一起坐著吃，只能皇帝一人坐，宦官站著服侍，還有個宦官比照格外，便是幫皇帝舔嘗菜的。
由於皇帝的命是最名貴的，為了防止別人在菜裡下毒，必須有一名宦官專門在皇帝之前嘗菜，皇帝想吃的每道菜，他都要先舔嘗過，便是說皇帝只能吃宦官舔剩過的菜，想想也挺討厭的，每道菜都讓宦官給舔過了，皇帝再來吃，**吃得下啊？
清朝皇帝就餐，一般少的是有六七十個菜，多的時分上徹底三百六十個菜，當然這是格外節日，一般就一百個菜左右，後來到清朝慈禧時期，她每餐需要一百二十個菜，那是格外的，一般皇帝不會像她那麼糟蹋，菜品雖然多，但皇帝每個菜只能吃三口。
2樓：星舊
讓你知道了你會覺得不如百姓吃得舒服，他們一直延續著東北滿族的飲食習慣，就是每天只吃兩頓正餐，稱為早膳和晚膳。早膳一般在早上六點至八點半進行，晚膳在十二點至下午兩點進行，夏秋兩季則提早一個小時。兩頓正餐之後，各加一頓小吃，時間不固定，如果皇帝臨時想吃什麼，就隨時傳人送上！
就吃飯的時間就痛苦，就一天兩頓，晚飯呢？還有因為菜式多一般提前做，還要幾道試吃測試防下毒，再傳膳，所以做好的菜基本都放涼了，所以有傳菜藍底下放熱水保溫，你試想一下，這樣再加熱的菜會好吃嗎？會好吃嗎？
還有最愛吃的菜不能吃過三口，防有人知道皇帝喜歡什麼菜丶所以吃了3口的哪道菜太監會叫人馬上撤下不讓再吃，試想一下能吃飽嗎？？
3樓：汐然9秫宮
基本是聽老人們說的，和從曲藝作品裡聽的 像模像樣，而且若干人都說的差不多，所以估計真實度不低，但是不保證 皇帝吃飯叫御宴或聖宴 上的菜是講究「吃一，看二，眼觀三」 有吃的菜，有看的菜，有觀的菜 」看「和」觀「是不一樣的 看的菜，就是端上來看一眼就撤下去了 觀的菜，就是要擺那不動 皇帝如果請大臣吃飯 那麼大臣就是受罪了 不能坐著，要站著吃，否則就是和皇上平起平坐，要殺頭 禮節繁瑣，要行三遍六肅禮，就是「請一個安，作倆揖，磕仨頭」來三遍，這個就是常說的三拜九叩 以上禮節行完了，只能吃一種菜或一種食物，想吃下一種還要再行三遍六肅禮 每次夾菜，只能夾少量，不能夾的量大 然後繼續說菜 上菜頭一道是看菜 是用江米麵做的一個山，上面用雞蛋黃攤四個字「萬里江山」。皇帝要用筷子把這四個字摸掉，叫「萬里江山一掃平」，然後菜撤掉。 第二道是觀菜 不擺在正桌，擺在旁邊的條案上。
一排13個，雙耳的海碗，碗裡盛各種菜，每一個碗上都墜一個銀牌，牌上寫著各省的名字（當時就是13個省）。13個全上齊了，表示四海安寧。如果有戰亂，丟掉哪個省就不上哪個省的碗，等征討回來再擺上。
然後是吃的菜，一共三百六十樣，代表一年三百六十天（為了取整數舍掉5天）。 這些菜要佔10個字：「鹹，甜，鬆，軟，脆，麻，辣，嫩，鮮，香」。
所有菜全上齊了，才能開始吃 先要有一個太監，叫嘗膳太監，每個菜都吃一口，為的是確保菜裡沒毒 他吃完了，皇帝才開始吃 桌子是會轉的，皇帝想吃哪個菜，等到轉過來就可以吃。 轉的速度不能快，不能慢。不能讓菜甩出來也不能讓皇帝20分鐘吃不到對面的菜。
不是像電視劇裡那樣讓一個太監喂.......... 皇帝吃飯的時候是用描金漆盒，裡面有個碗 但是皇帝只能吃一碗，這個是為了皇帝的健康（360個菜，一樣吃一口都能飽了，還吃飯........皇帝也夠飯桶了） 如果還添飯 太監會端上一個空碗，口說「萬歲，龍體要緊」 如果皇帝還是要添飯 太監還會端上一個空碗，口說「萬歲，龍體要緊」 如果皇帝還是要添飯 太監會端上一個只有一個米粒的碗 如果皇帝沒吃飯或第一碗飯剩下了 太監會立即宣太醫「萬歲中交堵，食慾不振」。
要讓太醫開方抓藥。
清朝皇帝吃飯都有哪些規矩呢？
4樓：夢一依
一說到古代的皇帝，或許人人都想去當皇帝吧，由於皇帝后宮有三千佳麗，而且皇帝是九五之尊，掌管任何人的生殺大權，但這些只是表象而且，實在的皇帝並不是那麼好當的，需要處理國務，日理萬機，還有很多的規矩**著。
比如說皇帝就餐，可跟布衣老百姓就餐不一樣，我國封建社會雖然有一千多年，但很多後宮的資料找不到了，現在就還有清朝後宮的帝王生活、飲食習慣比照記錄得詳細，那麼清朝的皇帝是怎樣就餐的呢？
清朝皇帝就餐可不是一日三餐，而是一日兩餐，皇帝就餐那叫御膳，從康熙皇帝初步，就餐就很講排場了，我們看電視劇裡，皇帝的御膳那是各種山珍海味，喝著小酒，摟著嬪妃宮女，還可以聽曲兒，那叫一個享受了，但別忘了，那是電視劇啊。
實在的皇帝用御膳，是不能跟這些人一起吃的，你以為想電視劇裡，嬪妃可以給皇帝夾個菜什麼的？那是直接要殺頭的大罪！皇帝只能跟宦官們一起吃，但並不說跟他們一起坐著吃，只能皇帝一人坐，宦官站著服侍，還有個宦官比照格外，便是幫皇帝舔嘗菜的。
由於皇帝的命是最名貴的，為了防止別人在菜裡下毒，必須有一名宦官專門在皇帝之前嘗菜，皇帝想吃的每道菜，他都要先舔嘗過，便是說皇帝只能吃宦官舔剩過的菜，想想也挺討厭的，每道菜都讓宦官給舔過了，皇帝再來吃，**吃得下啊？
清朝皇帝就餐，一般少的是有六七十個菜，多的時分上徹底三百六十個菜，當然這是格外節日，一般就一百個菜左右，後來到清朝慈禧時期，她每餐需要一百二十個菜，那是格外的，一般皇帝不會像她那麼糟蹋，菜品雖然多，但皇帝每個菜只能吃三口。
5樓：度度鴨
照清宮規制，宮中的膳食機構內內務府和光祿寺，皇帝的日常膳食由內務府下面的御茶膳房負責，各種宴會則由光祿寺的禮部和禮部精膳清吏司和御茶膳房共同承辦。御茶膳房包括膳房、茶房和清茶房，其中膳房設總領三人，承應長二人，承應人十五人，庖長三人，庖人二十人;御茶房和清茶房共有一百二十多人，此外還有太監一百五六十人。
皇帝每天的膳食先由御茶膳房**開列出膳單，經內務府主管大臣審閱、備案後，才能烹飪製作。皇帝平時用膳的地點不固定，大多在寢宮的東、西間或辦事場所。用膳時，東西兩邊不得走人，上菜的人全部走中間南門，東西兩邊是給皇帝留用的，因為皇帝要坐東朝西用膳。
膳房太監負責擺好膳桌，鋪上桌單，開膳時間一到，侍衛便通知御膳房將膳食送上，這叫「傳膳」。然後，太監們便手捧紅色漆盒排著隊進來，將各種菜餚、飯點、湯羹等迅速端上餐桌，按照規定位置擺放好，無關人員一一退下，只留下侍膳太監。這時，皇帝在太監簇擁下步入膳桌入座，準備用膳，四名太監垂手立於皇帝身後，一名年長的侍膳太監則站在一旁，負責給皇帝佈菜。
膳桌一般用三張桌子南北向拼成，中間一張桌子供皇帝進膳用，主要擺放幾隻時令鮮菜和水果等。在膳桌旁邊還另設一几案，以備皇帝賞賜，皇帝覺得哪道菜特別可口，說聲「賞」，這道菜便會被放到几案上，，待會兒放入配有開水加溫的食盒內，送到被賞賜的**府中或妃嬪宮中。
6樓：流浪的阿鯤
仔細觀察的話，會發現，清朝皇帝一般都比較瘦，清朝皇帝是非常嚴格控制飲食的，節制飲食，不能太胖，防止被刺殺。而且，清朝皇帝很注重營養的均衡搭配，科學飲食。他們有很高的伙食標準，餐具也是非常精美，用膳時，還要注意擺譜和術語，而且皇帝大部分時間都是獨自吃飯。
7樓：林妹妹不愛哭
清朝皇帝吃飯，無論哪道菜，即使它再可口，皇帝都不能連吃三口，這是老祖宗傳下來的家規，叫作「吃菜不許過三匙」。因為皇帝愛吃什麼、不愛吃什麼，是絕對不能讓外人知道的，一來怕有人在膳食上打主意，投毒謀害皇帝;二來也是不想傳出宮後有人假借御膳之名，招搖撞騙。站立在皇帝身後的四名太監便是專門執行家規的，即便是皇帝，也得遵循老祖宗定的規矩。
8樓：安心1安心
在清代的時候由於延續了滿族的吃飯習俗，每天只有兩頓正餐早膳和晚膳。早膳是在上午的**點鐘開始，晚膳是在下午的一到兩點開始。清朝的標準御膳每頓飯都要120道菜，光是菜就要放滿三大桌子，最後還會有一些水果、糕點、主食、粥。
如果是冬天的話，也會另外放一桌的火鍋。
9樓：格格
清皇室源起於東北滿族，因此在飲食上沿襲了東北滿族的飲食習慣，每天只吃兩頓正餐，稱為早膳和晚膳。早膳一般在早上六點至八點半進行，晚膳在十二點至下午兩點進行，夏秋兩季則提早一個小時。兩頓正餐之後，各加一頓小吃，時間不固定，如果皇帝臨時想吃什麼，就隨時傳人送上。
主要就是清朝皇宮裡的事，規矩，科舉舞弊，或是皇帝用膳規矩，或是各
10樓：匿名使用者
中國古代禮俗
本叢書的前身有110個專題，涉及歷史文化的各個方面，商務印書館、中共**黨校出版社、天津教育出版社、山東教育出版社聯合出版。現由編委會對類目重新加以調整，確定了考古、史地、思想、文化、教育、科技、軍事、經濟、文藝、體育十個門類，共100餘個專題，由商務印書館獨家出版。每個專題也由原先的五萬多字擴大為八萬字左右，內容更為豐富，敘述較前詳備。
《禮儀與中國文化》
是2023年人民出版社出版的圖書，作者是顧希佳。
11樓：宕怪星球
紫禁城宮殿，現在的北京故宮博物院，建築雄偉壯觀，是中國傳統建築藝術的典範；同時作為中國最大的博物館，內中藏存了豐富而珍貴的歷史文物和藝術品。北京故宮博物院上述的兩方面內容，本館已先後出版《紫禁城宮殿》（2023年）和《國寶》（2023年）兩本大型畫冊，向讀者介紹。
不過，紫禁城宮殿原來是明、清兩代的皇宮，是當時的政治中樞，又是皇室居息的禁地。長久以來充滿了神祕。自2023年辛亥革命以來，清朝作為中國歷史上的最後一個皇朝被推翻後，宮殿的前部成立文物陳列所；後部仍為清遜帝溥儀所居。
直到2023年國民軍逼宮，清皇室後人始離開這生活了二百八十一年的紫禁城宮殿。最難能可貴的是，其間雖屢經動亂，原宮中各種生活用品，尤其是清代遺物，尚大致儲存完好，這在世界上是罕見的。宮廷用品是構成北京故宮博物院的另一方面的重要內容，也是該博物院能睥睨中外博物館的重要特色。
為了揭開宮廷生活的歷史面目，公之於世，北京故宮博物院和商務印書館香港分館繼《紫禁城宮殿》和《國寶》的合作，續投入更大人力物力財力，編輯出版了這本大型畫冊《清代宮廷生活》。這畫冊的出版，也標誌著北京故宮博物院三大內容的綜合介紹得以完整。
這本畫冊通過故宮博物院藏存的皇室大量生活用品、珍貴文物和歷史文獻，結合現存宮殿佈置，將清宮生活中大至典禮、政務、武備、巡狩等政治活動，小至起居、服用、遊樂等日常細節，甚至宮中的習俗信仰，均作全面而徹底的介紹。使讀者對中國最後一個皇朝的宮廷生活，進而對二千多年來中國傳統帝制和皇室生活狀況，有具體而微的認識。
除紫禁城而外，清代皇室活動範圍所及，如北京地區的離宮別苑，熱河、南京、揚州、無錫、蘇州、杭州等地的行宮，以及清帝南巡北狩的遺蹟，在本畫 冊中都一一介紹。
清朝一共有幾位皇帝，清朝有幾個皇帝清朝的12位皇帝有哪幾
清朝皇帝一共有12位，你知道都是哪些嗎？十二個 從努爾哈赤到溥儀 但如果從正式入關開始算的話就十位 從順治到溥儀 清朝歷代皇帝有13位 1 順治 2 康熙 3.胤禎 4 乾隆 5 嘉慶 6 道光 7 咸豐 8 同治 9 光緒 10 宣統 12 皇太極 13 慈禧 垂簾聽政 13位 由努爾哈赤到傅儀 ...
清朝最有作為的皇帝是誰，清朝有作為的皇帝有哪些？
風輕瑤小童鞋 康乾盛世 又稱 康雍乾盛世 是中國清王朝前期統治下的盛世。是中國封建社會的迴光返照，同時也是中國古代封建王朝的最後一個盛世。起於康熙二十年 1681年 平三藩之亂，止於嘉慶元年 1796年 川陝楚白蓮教起義爆發，持續時間長達115年，是清朝統治的最高峰，中國大陸 臺灣等地的史學界及教科...
清朝皇帝陵寢都有哪些
深珞 聖天子孝先天下，首重山陵。在歷代帝王的心目中，陵寢是至高無上，神聖不可侵犯的聖地。清朝自皇太極建立以來，歷經二百七十五年，先後開闢了三處皇家陵園，即關外三陵 清東陵和清西陵，共建有皇帝陵十二座 皇后陵七座 妃園寢十座。在陵區外圍還建有王爺 公主 大臣 保姆等大量陪葬墓。清朝陵寢 陵寢簡介 陵寢...