1樓:司徒玉蓉朱詞
「蘋果熟了為什麼會變紅」,這確實是個令人費解的問題。但是,變紅的難道只有蘋果嗎?
不僅是蘋果,果實熟透後變色的植物也有很多,而沒熟之前果實就發紅的幾乎沒有。
這一特性對於食用者來說是很方便的(一看就知道果實是否成熟了),但對植物本身意味著什麼尚不大清楚。
也有的蘋果是成熟了不變紅的,所以變色似乎並不起什麼大的作用。
目前雖然還搞不清楚這其中的原因,但不管怎樣,果實是因為與紅葉、紅花的色素相同的色素越積越多才為成紅色的。
很多果實成熟後會產生許多糖分,所以變得很甜。
蘋果的紅色素跟蘋果的糖分有密切的關係。可以這麼說,隨著糖分的增加,色素也在不斷增加。
而青色的蘋果吃起來不是很甜,就是因為它色素少,糖分也跟著少了所以就是這個原因。
蘋果為什麼是紅的?
2樓:網友
也不全是紅的,有青澀一點的,也有綠色的。
3樓:網友
誰說蘋果就是紅的,也有綠色的品種和黃色的品種。
為什麼蘋果是紅的?
4樓:德淑珍閔秋
也有青蘋果,現在有很多不紅的品種,粉蘋果更可愛!要是有黑色的你敢吃嗎。
5樓:行睿哲老媚
自然界的水果五顏六色,是由於在果皮中含有各式各樣的色素引起的。幼果葉綠素含量多,故多呈淡綠色或深綠色,成熟的果實葉綠素逐漸分解而產生色變。例如,柑桔含有黃鹼素成熟後就呈橙黃色。
桃子含有花青素,成熟後就顯出紅色或紫紅色。有些水果向陽面紅豔豔的,也是因為花青素受光的作用而顯出紅色。
另外,常見削過皮後的蘋果和梨子在空氣中很快變為褐黑色,這是因為刀是鐵的,水果中酶在鐵的作用下,變得很活潑,使水果裡的多元酚和空氣中的氧氣反應生成有害的黑色醌類化合物。所以,削皮後的水果應立即吃掉。
蘋果為什麼是紅的,蘋果為什麼那麼紅
有的蘋果不是紅的哦!有的蘋果成熟了就會變紅,有的就會變黃,有的就是綠綠的,脆脆的才好吃。蘋果表皮呈現紅色主要由一種名為花青素的天然化合物決定,這種物質還是對人體有益的抗氧化劑。還有就是陽光的照射使花青素大量增多,花青素增多就會現出紅色。有紅也有綠啊?成熟了就紅了。還有是看蘋果樹的種類。蘋果有紅也有綠...
紅蘋果樂園的演員表,《紅蘋果樂園》中的天野是誰演的?
zhurenyan水瓶 紅蘋果樂園 的演員表 該劇講述了一個關於成長的故事。在充滿神祕色彩 令人嚮往的紅蘋果之家,住了五個陽光男孩 對 狂熱愛好的天野,充滿運動細胞的可豪 理財幽默大師子衡 異性緣特佳的先勇和氣質男孩咚咚,他們都是牛耳學院的優質生,個性十足。一天,漂亮寶貝蕭晴誤打誤撞住進紅蘋果之家,...
紅蘋果的寓意有哪些,紅蘋果代表什麼意思
紅蘋果的寓意 健康 平安 美麗 紅蘋果代表什麼意思 靚頰趾 如果你突然接到某人送你一個紅蘋果,你知道它代表的意思嗎,只有紅色的哦 栗子栗子最漂亮 紅蘋果代表愛情 平安 吉祥。延展回答 2 紅色水晶蘋果 象徵熱情真愛。 蘋果的寓意 有這麼個故事。有個外國人到了中國,坐上計程車後,發現前擋風玻璃下襬放著...