1樓：愛你
氣調保鮮包裝國外又稱map或cap、國內稱氣調包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。是採用具有氣體阻隔效能的包裝材料包裝食品，根據客戶實際需求將一定比例o2+co2+n2，n2+co2，o2 +co2混合氣體充入包裝內，防止食品在物理、化學、生物等方面發生質量下降或減緩質量下降的速度，從而延長食品貨架期，提升食品價值。
2樓：羅迪波爾氣調保鮮
氣調包裝，是把多種氣體（氧氣、二氧化碳、氮氣等）混合成針對產品的保險氣體。再進行高精度置換（99.5%置換率）到盒子或者袋子中進而保鮮包裝，使產品延長保鮮期同時對產品保質、保型、保色、保證衛生。
氣調包裝不僅是要高精度而且還要本身產品衛生，且冷鏈生產流水線是很重要的，很多客戶誤以為買臺氣調保鮮包裝機回去包裝就可以達到保鮮效果了，氣調保鮮裝的是抑制細菌生長，防止食物氧化，減少水分蒸發，這幾個不是靠一臺裝置就能實現比較好的效果。需要利用我們食品安全的柵欄原理，及每一個環節都需要保證食品的安全：
1、包裝的前處理，及生產工藝原料和配方。包裝前的預冷的控制均可能引起食物的變質
2、包裝裝置，包裝裝置的穩定性和精確度，是氣調鎖鮮裝強有力的保證，由於只有開啟之後才能知道是否變質，不穩定的裝置包裝的產品，可能會引起食物變質的而不得知。
3、存貯溫度，低溫是氣調包裝的基本前提，離開低溫的氣調包裝都不具備任何意義，除非新增國家食品安全內的新增劑加以輔助。
4、合適的包裝材料，提升包裝的外觀價值，同時不同的透氣性、透水性、透油性，就會帶來不同的效果。
總之在專業廠家，提供專業的解決方案使用良好的包裝裝置鎖鮮裝在低溫下做到半個月不是天方夜譚
注意：這裡的半個月的保鮮期不是僅僅是感官上的保鮮，而達到國家食品安全的標準。
氣調包裝技術的簡介
3樓：羅迪波爾機械
氣調包裝技術作為一種食品保鮮包裝技術，利用co2、o2、n2等保護性混合氣體置換包裝內的空氣，抑制引起食品變質的大多數微生物的生長繁殖，並使新鮮食品呼吸速率降低，使食品保鮮並延長保鮮期。包裝後的成品形狀為盒裝，和適用於食品在超市小包裝零售，批發市場中大包裝的物流和銷售。
氣調保鮮包裝的技術可靠嗎？
4樓：
就是要用惰性氣體，防止食品腐爛啦！不過最好同時冷藏！
食品氣調包裝保鮮的基本原理是用保護氣體置換包裝內的空氣，使食品置於保護氣體環境中，引起食品腐敗的細菌和黴菌的生長繁殖被抑制而防腐，新鮮肉的色澤被保護，新鮮果蔬的衰老過程被延緩，從而延長食品的保鮮期。
常用保鮮氣體由氧氣（o2）、二氧化碳（co2）和氮氣（n2）及少量特種氣體組成。co2氣體具有抑制大多數需氧腐敗細菌和黴菌生長繁殖的作用，是保護氣體中的主要氣體抑菌劑。o2氣具有抑制大多數厭氧腐敗細菌生長繁殖的作用，保持鮮肉色澤的作用和維持新鮮果蔬需氧呼吸保持鮮度的作用。
n2氣是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體與o2、co2組成保護氣體。
新鮮果蔬 果蔬收穫後，仍保持吸收o2排出co2的新陳代謝呼吸活動。如包裝內o2含量降低和co2含量升高，可使果蔬維持微弱的需氧呼吸而不產生厭氧呼吸，新鮮果蔬的衰老過程被延緩，降低新陳代謝速度，從而延長保鮮期。鮮果蔬氣調包裝採用透氣性塑料薄膜作為氣體交換膜，包裝內氣體與大氣進行氣體交換，從大氣滲入o2和從包裝內排出多餘的co2保持果蔬微弱的需氧呼吸，新鮮果蔬的氣調包裝保護氣體由o2、co2和n2等氣體組成。
氣調包裝保鮮期根據果蔬品種和鮮度確定如青菜、蘑菇、荔枝等，在0~6℃溫度下的保鮮期為25~60天。
5樓：
應該可以的
但是主要看看密封度怎麼樣
最好要有點水分
氣調包裝中各種氣體的最適比例是多少？
6樓：中國農業出版社
在氣調包裝中，二氧化碳（co2）、氧氣（o2）、氮氣（n2）必須保持合適的比例，才能使肉品的保藏期長，且各方面均能達到良好狀態。下表為各種肉製品所用氣調包裝的氣體混合比例。
氣調包裝肉及肉製品所用氣體比例
引自：周光巨集主編.肉品加工學.北京：中國農業出版社，2008
氣調包裝機與充氣式包裝機的區別
7樓：羅迪波爾氣調保鮮
氣調包裝機是把包裝內的氣體換掉，換成保鮮氣體常用的氮氣、氧氣、二氧化碳等氣體達到保鮮同時，保色，保味，保質，保型而且抑制細菌繁殖更衛生（盒裝周黑鴨就是使用的氣調包裝機）。而充氣式包裝機是充單一的氣體的包裝，一般充氣式包裝是指袋裝的充氮包裝機，從而達到保質的包裝，減少產品與空氣的接觸，抑制細菌生長，來達到保質的效果（袋裝薯片就是典型案例）。氣調包裝主要是針對新鮮、外觀及衛生要求較高的產品，充氣式包裝機相對就比較要求比較低。
8樓：中國成都餘特
氣調可以充多種氣體進行比例調節，充氣只是充單一的氣體。比如 氮氣。。。。
氣調包裝技術的簡介，氣調包裝中各種氣體的最適比例是多少？
羅迪波爾機械 氣調包裝技術作為一種食品保鮮包裝技術，利用co2 o2 n2等保護性混合氣體置換包裝內的空氣，抑制引起食品變質的大多數微生物的生長繁殖，並使新鮮食品呼吸速率降低，使食品保鮮並延長保鮮期。包裝後的成品形狀為盒裝，和適用於食品在超市小包裝零售，批發市場中大包裝的物流和銷售。氣調包裝中各種氣...
什麼是氣調包裝，有好處沒，怎麼辨別真偽
羅迪波爾機械 氣調包裝是採用2 4種氣體，按照食品的特性進行配比 混合，對包裝盒或包裝袋內的空氣進行置換，改變包裝盒或包裝袋內食品的外部環境，抑制微生物 包括細菌 的生長繁殖，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長食品果蔬的保鮮期 貯存和貨架期。採用氣調保鮮包裝，可以較好地保留食品果蔬原有的口感口味和...
氣調包裝機價格？貴嗎？哪家好一點
尤經譚雅豔 氣調包裝機 上下幅度很大的，從五六萬到上百萬不等的，這個是根據產品包裝需求來確定氣調裝置的配置再來定價的，主要是適不適合你用，真正的起到氣調保鮮的效果，在能達到你需求的情況再對比 一分錢一分貨，這個得你自己判斷，現在做氣調包裝機比較多，真正能達到氣調保鮮要求的就少了，可以參考下 成都市羅...