1樓：匿名使用者
芝麻用熟黑芝麻更香，泡食材的水要留著一併倒入破壁機，這樣做出的芝麻糊才更香濃，更好吃。
用破壁機做黑芝麻糊的具體做法如下：
1、將熟黑芝麻放入破壁機。（可以黑芝麻、糯米為4：1的比例，這樣做出來的黑芝麻糊才會更濃，還可以適量加一些核桃仁和紅棗）
2、加入冷水泡了一上午的糯米。
3、分別加入紅棗、炒熟的核桃仁、水，水量為食材的一倍，不超過最高水位線即可。
4、按米糊鍵，破壁機開始工作。
5、20分鐘後芝麻糊就好了。
6、濃香的芝麻糊就可以直接倒出來喝啦，可以根據喜好加一點枸杞點綴。（如果喜歡喝細膩的就過篩)
2樓：還讓人活馬
用料黑芝麻 100
黑米 50
糯米 50
白糖 適量
破壁機版黑芝麻糊的做法
芝麻洗淨，小火炒香
洗淨洗淨，加入黑米一起泡五小時
先把米連同泡米水一起煮熟，加入炒好的芝麻煮三分鐘，加糖。（因為我用破壁機沒有加熱功能，所以我都是先把材料全部煮熟）把所有材料放到破壁機，低速1分鐘高速30秒再轉低速30秒，ok大功告成