1樓:匿名使用者
無論過去、現在、未來廚師行業都可以,廚師行業的前景沒有問題,因為任總要吃飯的。任何行業都一樣,想做出點名堂一定是付出了超出常人的努力,廚師行業也是如此,廚師同樣也是「白衣天使」。廚師的未來發展會不錯的,最少是不愁吃喝,飯店裡大魚大肉什麼都有,當然了檔次越高的飯店,吃喝越好,不過別被廚師長髮現了。
無論什麼行業都是一兩年的學徒期,三四年的生存期,五六年職業期,七八年才是事業期。如果想在這行做出點名跡讓瞎堂,十多年的堅持也是正常的。廚師也不例外,開始一定先從打雜開始,然後一兩年要練刀功,不論你做什麼菜系,刀功都是你的基本功。
這期間難免會受姿空傷。完了還要學習配菜,之後才是顛勺。顛勺做好之後,還要繼續學習,根據滑笑自己的悟性,開發菜品,慢慢會走上廚師長的道路。
一路走來,就算你極有天賦,也的五六年了。這個基本上是從飯店打工走到廚師長的道路。
還有一種就是從烹飪學校學習走上廚師道路的,但是個人感覺從烹飪學校學習,不如直接去酒店打工。很多從廚師學校出來的廚師都說沒學到什麼東西,至於是不是真的還有待考察。
2樓:廚師小可愛
現氏渣在國家提倡發展職業教育了,廚師行業會有所發展麼?
國民生活水平早已提公升到小康水平,人們對吃的需求已經不是停留在填飽肚子的程度了,而是一種對生活的提公升和享受。在這個前提下,餐飲行業發展可謂如日中天,廚師的需求量更是一直難以飽和,好殲蠢悄的廚師都被酒店、大型餐飲連鎖企業不斷爭搶。可以預見檔銀廚師是很受歡迎的,學廚師的前途是挺不錯的。
3樓:雲南新東方烹飪學校
當然了,民以食為天嘛,現在餐飲業很發達,只要認真學,真正學到手藝,是很有前景的。學校開凳明卜設中餐、西點、槐衝西餐等棗穗專業,感興趣的話可以到校參觀下。
現在**大力推進職業教育,那學廚師烹飪算是政策範圍內嗎?
4樓:長沙新東方烹飪
算的。廚師隨著餐飲行業的發展,現在越來越多的人選擇學烹飪。學廚師建議選擇行業內有品牌影響力並且專業的培訓學校,廚師行業屬於技術行業,一定要選擇師資力量雄厚的專業性院校 .
在選擇學校時,首先宴晌要考察的是學校的外界口碑。學校是否有品牌保障,這直接影響學校投入的教學成本還有日後學習的保障。師資力量也是需要考察之一,學校的師資隊伍是保障教學質量的重要因素。
衡量一所學校的好壞,必須瞭解學校的老師是否有豐富的晌段鋒工作經驗,是否有相應的工作經驗,老師的個人素養是否具燃辯備教書育人的資格。
教學方式也是很重要的一點。理論課和實操課相結合,採用小班教學模式,老師示範教學後,會一對一指導學生操作,讓每一位學生都掌握技術的要領,學到精湛的烹飪技術。學習烹飪技術需要齊全的裝置,不然沒法得到足夠的實操訓練,設有翻鍋大廳、多**教室、實操教室、實訓基地等學生學習實訓場所,讓學生上課時人手一灶得到了保障。
學校是否有「校企合作」,創就業服務中心,解決同學們的就業問題。
5樓:網友
這個當然是算的啊,職業教育說白了,就是學技術而已,那麼廚師也是一門技術啊,屬於職業教育。
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