1樓：鄙視花開
要素飲食，又稱營養素齊全、元素飲食，是對危重病人補充 飲食營養的有效措施之一。
1、要素飲食為可以不經消化而直接吸收的高營養飲食，也稱元素飲食。
2、即使在沒有消化液的情況下，也可以由小腸完全吸收。
3、其特點是營養價值高、營養成分全面而平衡、成分明確、無渣滓、不含纖維素、有壓縮性、排糞少、攜帶方便、易儲存。
4、要素飲食（elemental diet）是一種化學精製食物，含有全部人體所需的易於消化吸收的營養成分，包含遊離氨基酸、單糖、主要脂肪酸、維生素、無機鹽類和微量元素。與水混合後可以形成溶液或較為穩定的懸浮液。
5、它的主要特點是：無需經過消化過程即可直接被腸道吸收和利用，為人體提供熱能及營養。適用於嚴重燒傷及創傷等高代謝、消化道瘻、手術前後需營養支援、非感染性嚴重腹瀉、消化吸收不良等患者。
6、根據**的目的分為：營養**用和特殊**用兩大類。
7、營養**用要素飲食主要包括遊離氨基酸、單糖、重要脂肪酸、維生素、無機鹽類、微量元素等。
8、特殊**用要素飲食主要針對不同疾病患者、以增減相應營養素以達到**目的的一些特殊種類要素飲食，主要有適用於肝功能損害的高支鏈氨基酸低芳香族氨基酸要素飲食、適用於腎衰竭的以必需氨基酸為主的要素飲食、適用於苯丙酮尿症的低苯丙氨酸要素飲食等。
飲食行業需要學習什麼
2樓：carmen丶無奈
隨著人們的生活水平不斷提高，對於食品的安全質量以及營養都有很大的需求和關注，所以餐飲業也是一個不老的行業，隨之而來的就是這個行業上專業技能人員的需求量不斷增加。相關專業有：食品安全、餐飲管理即食品管理、營養分析師、食品造型師等等。
3樓：安徽新東方烹飪學校
學西點是個很好的選擇，目前來說，西點的發展前景很好，西點自從進入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，並且在後期的發展中非常迅速，可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。而且在不斷的改變著人們的飲食習慣，現在隨著西點進入國內，越來越多的人選擇麵包、牛奶作為早餐。這些只是西點在國內發展的冰山一角，它還不斷的改變著國內人們的聚餐方式等很多方面。
所以西點師的需求也隨之快速增加，成為一名合格的西點師後也就不怕找不到好工作，並且隨著技術的提升發展也是會很快提升的。
怎樣學習中國飲食文化
4樓：匿名使用者
本書詳細介紹了中國飲食文化的淵源、發展歷史及現狀；八大菜系的特點及各地、各民族風味代表小吃；中國茶文化、酒文化及相關發展歷史；當代宴會飲食禮儀及中國各大節日飲食習俗；通過名人、名吃的典故闡述飲食文化對中國歷史、文學、藝術及其它文化的影響。
本書通俗易懂，學術性與科普性兼顧，主要適用於高等院校食品科學、旅遊飯店管理、烹飪專業及其它相關專業師生參考，也可作為中國歷史文化及飲食愛好者的參考書。
中國飲食文化的學習資料
高中生正常飲食 學習時間表
5樓：chenj的微博
士大夫告訴對方告訴對方。
大學生作息,學習,運動,飲食如何有效安排
良好的生活、學習、飲食、運動習慣要詳細
6樓：小葫蘆仙人
學習： 少就是多 慢就是快 持之以恆 有效學習。
學而時習之不亦說乎。 什麼是「習」？ 兩層意思 一是複習 二是實踐。
人的大腦有一個規律 就是學過的東西不復習就會遺忘 哪怕是天才 也仍然會遺忘 除非他不是人。
要避免遺忘 就要不斷的複習 但是世界上知識太多了 不可能學完 也不可能複習完 所以要先定目標 再學習 雖然說工夫在詩外 但是也得現實一點。
生活：按時吃飯 按時睡覺 按時勞動 該節制的事一定要節制 重要的事先做。
飲食：印度老人活了130多歲 秘訣透露了一條 只吃蒸煮的東西。
運動：年輕人每週3-4次有氧 至於無氧和體操根據你的偏好而定。
如何合理安排我的飲食,以滿足我學習過程中的各種營養...
7樓：匿名使用者
早晨喝杯牛奶或豆漿提高免疫力。
中午吃點雜糧，蔬菜。
晚上喝點牛奶，多吃核桃。
合理運動。
有什麼關於營養飲食方面的書可以介紹一下，想學習營養知識
8樓：梁晨
無基礎的話，可以先買中國營養協會出的《中國居民膳食指南》，2016剛出了新版。先學一點基礎知識。對自己對家人都很有用。
中國農業大學範志紅老師寫了很多書，都是深入淺出地解釋了很多營養學知識。如《健康快到碗裡來》《吃對你的家常菜》系列。
王興國老師的《吃的百科》去年出版，基本上生活中碰到的營養問題和各種謠言都有闡述。
高圓圓御用營養師顧中一去年也出了一本《我們到底應該怎麼吃》，寫的通俗易懂，值得一看。
另外還有於康老師，楊月欣老師出的一些書，都可以看看。
先推薦這些人，其他人的我也沒有涉獵，所以我的建議就是看作者選書。現在市面上很多濫竽充數的，千萬不要被標題騙了，比如《失傳的營養學》這種標題黨，就不要看了。
看完這些，大概對營養學會有一定的認識了。如果想繼續加深，可以看一些偏學術的，比如《營養與食品衛生學》和《疾病營養學》這兩本都是大學教科書，有一些專業術語，但是看完受益匪淺。
名詞解釋 證據，名詞解釋 證據
證據 概念 證據 是證明 案件 事實的依據，證據問題是訴訟的核心問題，全部訴訟活動實際上都是圍繞證據的蒐集和運用進行.什麼是證據？證明案件真實情況的一切事實，都是證據。證據必須經過查證屬實，才能作為判案的根據。證據有七種 一 物證 書證 二 證人證言 三 被害人陳述 四 犯罪嫌疑人 被告人供述和辯解...
歷史名詞解釋，歷史名詞解釋
獨愛淘氣 1公元六二七年七月二日，唐朝都城長安刀光劍影，喋血百步，唐高祖次子秦王李世民在宮中發動政變，殺其長兄李建成 四弟李元吉及其家屬數百人，史稱玄武門之變 2明朝初期鄭和奉命出使7次下西洋的航海活動。3即拿破崙一世，出生於科西嘉島，法 事家與政治家，法蘭西第一共和國第一執政 1799年 1804...
名詞解釋，歷史，名詞解釋，歷史
繼潤 別子為一宗的正支 關於大 小宗的組織,禮記大傳 有記載 別子為祖,繼別為宗.繼禰者為小宗.有百世不遷之宗,有五世則遷之宗.百世不遷者,別子之後也.宗其繼高祖者,五世則遷也.別子 或曰庶子,或曰包括本國公子 異姓公子 來自他國者 以及庶民起為卿大夫三種,或曰除嫡長子之外的其他兒子.後一說較合理....