1樓：周律師遼寧大連
想必大家都吃過香嫩可口吧，可是，你們可知道怎麼做豆腐嗎？現在就讓我來告訴你吧！
快過年了，老家的人家家戶戶都要做豆腐，我家也不例外。爺爺一大早就去鎮上了，奶奶就讓我幫她做豆腐。
做豆腐前，要打豆漿。奶奶搬出磨漿機，把一籃泡了兩天兩夜的黃豆提了出來，當然不別忘記準備兩桶水。趁奶奶提豆漿和水的時候，我觀察了一下這個磨漿機。
這機器一共有3個口。一個是倒豆子、水的入口，一個是出豆漿口，一個是出豆腐渣的口。
不一會兒，就開工了「呼呼呼——」磨漿機轉得呼呼作響。奶奶一邊往裡面對水，兩出口處一邊流出豆漿和豆渣。黃豆快沒有了，我趕緊加了一瓢黃豆進去。
就這樣，奶奶加水，我加黃豆，不一會兒，就打好了第一批豆漿。
奶奶把豆漿倒進鍋裡，生火煮豆漿，而我呢？就把和了少許水的豆渣，用天然的木叉子攪拌。
過了10分鐘左右，我們又開始打第二批豆漿了。這回可容易多了，直接把糊狀的豆渣漿往入口裡倒。這不，又打出了一盆豆漿，不過比行前那盆略稀一點；打豆渣，也更白一些。
豆漿打完了就要開始做豆腐啦！
首先，把豆漿煮開，倒入另一盆子裡，不過，在轉移時要點石膏粉。舀一瓢豆漿在石膏粉上，然後迅速把點了石膏粉的豆漿倒進另一個盆子裡。
接著，在鍋上架兩根木棍，放上篩子，鋪一層乾淨的布，把半凝固的豆漿，也就是為人所愛的豆腐腦兒，一瓢一瓢地舀進去，讓水漏掉。單單這樣可不行，還要用布把豆腐腦兒包好，但不要讓整塊兒的嫩豆腐裂開，包緊後壓上重物，這樣才行。
大約過了一個小時，稀稀的豆漿就魔術般地變成了美味的豆腐啦！
我覺得呀，這次的豆腐格外地香。爺爺說豆漿美容養顏；豆渣味道香，能餵豬；豆腐可口，有得健康。黃豆一身都是寶啊！
2樓：丨千里快哉風丨
豆腐是一種豆制食品味道非常的鮮美可口，含有大量的蛋白質。豆腐做出的食品 味道也鮮美好吃。上一次我到西壩去吃的 西壩豆腐。
西壩豆腐 以 豆腐 為主食，做出了許多好吃的菜品。我們把用豆腐做的食品吃的一干二盡，也不覺得膩人。
豆腐是以種非常容易消化的食物，比如說你吃了許多的豆腐，出去玩了一會兒會來，你會覺得肚子還是很餓。
豆腐是怎麼製造出來的呢？讓我來告訴你吧。豆腐的製做主要是以磨和煮兩個過程。
先用豆子加上水放在石磨裡磨，磨出一桶一桶的生豆漿，在把生豆漿放在鍋裡煮，然後放入石膏或鹽滷凝成快，在壓榨出一部分的水分，這樣就做出了令人讒涎欲滴，鮮美可口的豆腐了。
豆腐是以方為單位，方是五毛錢，在菜市場上隨出看見。
豆腐最好不要與菠菜以起吃，因為菠菜中的一種物質與豆腐的一種物質是相剋的一起會中毒的。
這就是美味的豆腐。
3樓：匿名使用者
「滷水點豆腐一物降一物」，我在一年級的時候就聽過這個歇後語，我也深知這個歇後語的意思，但我卻沒有真正見識過滷水是如何點豆腐的。臘月二十四那天，當我聽到諺語「二十五，做豆腐」時，我就要求爸爸自己做豆腐，這樣既可以享受美味也能增長我的見識，在我的再三要求下爸爸答應了，我聽後欣喜若狂。
說做就做，第二天（臘月二十五）一早爸爸就和我一起開始做了，我們先把黃豆用冷水泡一個白天，使黃豆膨脹起來。晚上爸爸下班後，黃豆也膨脹的差不多了，本應用石磨把黃豆磨碎，可惜我家沒有石磨，只能用豆漿機代替嘍。豆漿打好了，爸爸把磨好的生豆漿倒進過濾布袋裡，放到架子上不停地擠壓，將豆漿幾乎全部壓出來。
哦，那袋子裡的全是豆腐渣，要吃的豆腐哦，還在豆漿裡呢！
濾去豆渣，擠出豆漿之後，接著要把濾好的豆漿倒進鍋裡，用火煮開，煮時要一邊煮一邊把浮在上面的泡沫去掉。鍋開了，煮的步驟也就完成了。接下來的兩個步驟是極為關鍵的，因為這關係到豆腐的***壞。
第一個步驟是「點豆腐」，爸爸把燒開的豆漿倒進一個大盆裡，拿來事先準備好的滷水，一點一點慢慢地向裡倒，邊倒邊用勺子攪拌著盆裡的豆漿。漸漸地，豆漿變得渾濁了，豆漿裡的蛋白和水慢慢分離了，形成了黃豆大的豆花，並逐漸地變大、變大、再變大，最後，豆花和水完全分離了。我眼饞地看鍋裡像白雲一樣散在淡黃的鹼水裡的豆腐花，心中有說不出的喜悅。
我的小製作三百字作文
4樓：頭星九月蘭
在我生日的時候，媽媽給了我一個杯子，每當我看見這個杯子時，我就會想起那件事。
生日那天，我一起來，就發現桌頭邊上有一個小巧又漂亮的杯子。我一看這杯子，有些好玩。杯子的上面大一些，下面的比上面的小上好多！
它竟然還能站起來，杯子上還畫有許多花，五顏六色的，非常漂亮。上面還有一個喜羊羊，真有趣。我把這個杯子當水杯用，當我喝水的時候，那些花就像真的一樣，散發出一股清香味，讓我更愛它了！
中午，媽媽下班了，正在找水杯喝水，見我手裡捧著那個杯子，驚奇地說：「你怎麼用我的杯子喝水？」我滿臉疑惑，「這個杯子不是我的嗎？
」「不是，我的杯子壞了，我又買了一個。」媽媽回答。我失望極了，我以為那是媽媽送給我的生日禮物呢，原來他們都不記得我的生日了。
媽媽好像知道了我的心思，點了點頭，就轉過身去，到臥室裡去幹什麼了。
第二天的早晨，媽媽先走了。 我起來時發現床頭上放著那個杯子，杯子的下面還壓著一張紙條，上面寫著：對不起，兒子，我忘了昨天是你的生日，這個杯子就當禮物送給你吧！
」我看了以後，轉怒為喜。
我終於得到了這個漂亮的杯子，媽媽對我的愛是那樣濃濃的。
望能幫助到你
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使用者名稱用 勸說作文300字 在我們班中，有些同學經常犯錯，怎麼跟他說，他也不聽，利用這次寫作的機會我來好好勸勸他們。桑鎮宇這些天總是在看一種漫畫書就連上課他也在看。我想告訴他 桑鎮宇上課看漫畫書，不但對你的學習沒有幫助的反而影響你的學習，人家說笨鳥先飛，而你現在，都快成為 笨鳥落隊了 希望你不要...
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