旅遊管理包括哪些內容,旅遊管理主要學哪些專業課程?

時間 2021-08-30 09:56:08

1樓:匿名使用者

學院專業介紹

學院現設有賓館管理、會展經營管理、旅行社經營管理、國際旅遊、旅遊物業管理、旅遊規劃與景區管理、高爾夫經營管理等7個專業方向,是全國同類院校中旅遊專業方向覆蓋面最寬,最齊全的學院之一,其中本科會展與商務旅遊,本科高爾夫經營管理方向為國內首批開設的本科專業方向之一。

一、中法專案專業介紹

旅遊管理專業(賓館與餐飲管理)

學制學位:基本修業年限為四年,授予管理學學士學位(中國)和法國昂熱大學或尼斯大學的旅遊、賓館管理、交通、娛樂學士學位。

培養目標:培養系統掌握中外賓館經營管理和餐飲服務管理的理論與方法,全面掌握賓館前臺、客房、餐飲、人力資源等部門的運作,瞭解旅行社與導遊業務,具有較強的外語交際能力和計算機應用能力,適合中外賓館與餐飲業經營管理工作的專業人才。

主要課程:法語、大學英語、計算機、西方經濟學、統計學、市場營銷、國際旅遊、住宿業概論、世界酒店介紹、餐飲管理、美食歷史與文化、服務質量觀念與戰略、旅遊消費心理與顧客介紹、賓館裝置管理、酒吧管理賓館管理會計、賓館運作管理、基礎會計、人力資源管理、**方法等。

就業方向:畢業生將是賓館與餐飲經營管理國際化人才,適合從事國內賓館與餐飲管理及專業技術工作,以及旅遊企事業各項經營與管理工作。

旅遊管理專業(會展與商務旅遊方向)

學制學位:基本修業年限為四年,授予管理學學士學位(中國)和旅遊、賓館管理、交通、娛樂學士學位(法國)。

培養目標:培養系統掌握旅遊經濟和管理的基本理論,全面掌握中外交易會、展覽會和商務會議的經營管理方法。具有較高外語水平,能夠從事會展與商務旅遊經營管理的專業人才。

主要課程:法語、大學英語、計算機、西方經濟學、統計學、會展管理、旅遊法規、市場營銷、國際旅遊、旅行和商務會議、基礎會計、社會學方法、地理學和交通經濟、商務談判、會議組織、公共關係、大型會議管理、旅遊產品**零售、服務質量控制、溝通交流技巧等。

就業方向:畢業生將是會展經營管理和商務旅遊國際化人才,適合從事國內外會展與商務旅遊中高階經營管理與專業技術工作以及旅遊企事業各項經營與管理工作。

旅遊管理專業(旅遊規劃與景區管理方向)

學制學位:基本修業年限為四年,授予管理學學士學位(中國)和旅遊、賓館管理、交通、娛樂學士學位(法國)。

培養目標:培養系統掌握旅遊經濟和管理的基本理論,全面掌握中外旅遊規劃和景區管理原理和方法。具有較高外語水平,能夠從事旅遊規劃和景區管理的專業人才。

主要課程:法語、大學英語、計算機、西方經濟學、統計學、基礎會計、規劃原理、地區經濟、自然保護區、旅遊可持續發展、旅遊目的地營銷、旅遊法規、風景區規劃與管理、旅遊市場學、旅遊資源、旅遊文化、海濱旅遊、文化遺產開發、社會學方**、旅遊消費心理等。

就業方向:畢業生將是旅遊規劃和景區管理國際化人才,適合從事國內外旅遊規劃和景區管理,以及旅遊企事業各項經營與管理工作。

旅遊管理專業(旅行社經營管理方向)

學制學位:基本修業年限為四年,授予管理學學士學位(中國)和旅遊、賓館管理、交通、娛樂學士學位(法國)。

培養目標:培養具有現代旅遊業經營管理思想、熟悉中外旅遊業運作規律和方法,熟練掌握外語,能夠從事旅行社經營管理的專業人才。

主要課程:法語、大學英語、計算機、西方經濟學、統計學、國際旅遊、旅遊地理、旅行社概論、旅遊政策與規劃、旅遊產品理論、國際著名旅行社、產品路線設計與組織、旅行社營銷、基礎會計、旅遊英語、財務管理、人力資源管理、管理資訊系統、公共關係、旅遊法規、旅遊採購管理等。

就業方向:畢業生將是國際旅行社業專業人才,適合從事國內外旅行社中高階經營管理與各類業務工作,以及旅遊企事業各項經營與管理工作。

二、普通專業介紹

旅遊管理專業(賓館經營管理方向)

學制學位:基本修業年限為四年,授予管理學學士學位。

培養目標:培養系統掌握賓館經營管理基本理論和方法,全面瞭解賓館前臺、客房、財務、餐館和人力資源等部門的運作和管理,熟悉旅行社管理和導遊業務,具有較強的英語交際能力和計算機應用能力,勝任旅遊賓館及相關行業、部門工作的專業人才。

主要課程:大學英語、高等數學、管理學原理、旅遊概論、西方經濟學、賓館經營管理、賓館市場營銷學、財務管理、賓館餐飲管理、賓館前臺和客房管理、賓館管理資訊系統、賓館運籌學、服務心理學、公共關係、美國酒店經營管理、旅遊英語、日語、服務營銷等。

就業方向:畢業生將是賓館與餐飲行業中高層經營管理專業人才,適合從事賓館、餐飲、會所、旅行社以及其它旅遊企事業各項經營與管理工作。

旅遊管理專業(會展經營管理方向

學制學位:基本修業年限為四年,授予管理學學士學位。

培養目標:培養系統掌握旅遊經濟和管理的基本理論,全面瞭解會議、展覽和商務活動的規律和方式,掌握相關的經營管理原則和方法,具有較高外語水平,能夠從事會展與商務旅遊經營管理的專業人才。

主要課程:大學英語、高等數學、管理學原理、基礎會計、西方經濟學、市場營銷學、旅遊概論、公共關係、管理資訊系統、商務旅遊實務、場館管理與服務、商業展示設計、會展策劃與組織、交通運籌學、專案概預算、商務英語、室內工程製圖、日語、廣告等。

就業方向:畢業生將是會展行業中高層經營管理專業人才,適合從事會展行業以及其它旅遊企事業各項經營與管理工作。

旅遊管理專業(國際旅遊方向)

學制學位:基本修業年限為四年,授予管理學學士學位。

培養目標:培養系統掌握旅遊管理基本理論,全面旅行社管理方法與運作方式,具有較好的導遊技能和較高的英語水平,理論聯絡實際,能夠從事國際旅遊經營管理的專業人才。

主要課程:大學英語、高等數學、旅遊學概論、旅遊法規、旅行社經營管理、管理學原理、旅遊英語、基礎會計、西方經濟學、國際禮儀、財務管理、中國文化概論、世界文化概論、導遊基本知識、旅遊市場學、旅遊路線設計與組織、旅遊交通、旅遊心理學、公共關係、日語、旅遊史等。

就業方向:畢業生將是國際旅行社行業中高層經營管理專業人才,適合從事國內外旅行社經營管理、導遊和旅遊活動各項業務工作以及其它旅遊企事業各項經營與管理工作。

旅遊管理專業(旅遊物業管理方向)

學制學位:基本修業年限為四年,授予管理學學士學位。

培養目標:培養系統掌握旅遊經濟和管理、物業管理的基本理論,全面掌握旅遊及經營性物業管理企業管理方法、運作方式和基本技能,理論聯絡實際,具有較高外語水平,能在各類旅遊企業及相關的行政管理、旅遊及經營性物業管理企業從事經營管理工作的專業人才。

主要課程:大學英語、高等數學、管理學原理、旅遊概論、基礎會計、物業管理原理、物業管理實務、設施裝置基礎、市場營銷學、財務管理、經濟法、測量與製圖、房屋建築學、工程管網管理、旅遊景區物業管理、商業物業管理、居住物業管理、旅遊度假區管理、會展場館管理、服務營銷等。

就業方向:畢業生將是旅遊物業管理專業人才,適合從事旅遊景區管理、高爾夫場館管理、博物館管理、大型場館及小區管理等各專項物業管理以及其它旅遊企事業各項經營與管理工作。

旅遊管理專業(高爾夫經營管理方向)

學制學位:基本修業年限為四年,授予管理學學士學位。

培養目標:培養系統掌握旅遊經濟和管理管理基本理論,全面掌握高爾夫企業與相關旅遊企業管理、經營方法和運作方式,理論聯絡實際,能夠從事旅遊經營管理的高階專業人才。

主要課程:大學英語、計算機、高等數學、管理學原理、基礎會計、旅遊概論、西方經濟學、財務管理、服務心理學、人力資源管理、高爾夫概論、具有較高外語水平,能夠從事旅遊經營管理高階專業人才。

就業方向:畢業生將是高爾夫企業經營管理專業人才,適合從事高爾夫球場經營管理、旅遊景區經營管理以及其它旅遊企事業各項經營與管理工作。

旅遊管理主要學哪些專業課程?

2樓:說了你會懂麼

1、主幹學科:經濟學、工商管理

2、主要課程:管理學、微觀經濟學、巨集觀經濟學、管理資訊系統、統計學、會計學、財務管理、市場營銷、經濟法、旅遊學概論、旅遊經濟學、飯店管理原理、旅遊資源與開發。

3、主要實踐性教學環節:包括旅遊行業調查和旅遊企業實習,一般安排10--12周。

4、修業年限:四年

5、授予學位:管理學學士

6、培養目標:本專業培養具有旅遊管理專業知識,能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位從事旅遊管理工作的高階專門人才。

7、培養要求:本專業學生土要學習旅遊管理方面的基本理論和基本知識,受到旅遊經營管理方面的基本訓練,具有分析和解決問題的基本能力。

8、畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力:

(1)掌握旅遊管理學科的基本理論、基本知識;

(2)掌握有關旅遊管理問題研究的定性和定量分析方法;

(3)具有運用旅遊管理理論分析和解決問題的基本能力;

(4)熟悉我國關於旅遊業發展的方針、政策和法規;

(5)瞭解旅遊業的發展動態;

(6)掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法,具有一定的科學研究和實際工作能力。

旅遊管理包括哪些內容?

旅遊管理專業主要學哪些科目

3樓:天枰極度沒品

1、微觀經濟學:微觀經濟學(microeconomics)(「微觀」是希臘文「 μικρο 」的意譯,原意是「小")又稱個體經濟學,小經濟學,是現代經濟學的一個分支,主要以單個經濟單位(單個生產者、單個消費者、單個市場經濟活動)作為研究物件分析的一門學科。 微觀經濟學是研究社會中單個經濟單位的經濟行為,以及相應的經濟變數的單項數值如何決定的經濟學說。

亦稱市場經濟學或**理論

2、市場營銷:市場營銷(marketing),又稱作市場學、市場行銷或行銷學,mba、emba等經典商管課程均將市場營銷作為對管理者進行管理和教育的重要模組包含在內。市場營銷是在創造、溝通、傳播和交換產品中,為顧客、客戶、合作伙伴以及整個社會帶來經濟價值的活動、過程和體系。

主要是指營銷人員針對市場開展經營活動、銷售行為的過程。

3、旅遊學概論:《旅遊學概論》從旅遊學科的形成及旅遊發展史的研究入手,對旅遊學中旅遊者、旅遊資源、旅遊業、旅遊產品及旅遊市場等基本問題的若干基本概念、理論進行了深入淺出的闡釋,便於學生全面、深刻認識旅遊及旅遊業,還對當今旅遊活動的發展脈絡、旅遊活動產生的影響、旅遊行業管理及旅遊教育的問題進行了基礎的描述。

4、飯店管理原理:《飯店管理原理》立足於現實,著眼於未來,內容豐富多彩、可讀性強,不僅涵蓋了飯店管理理論知識,更引入了大量的行業案例,尤其注重國內外先進飯店管理經驗的介紹,並與前沿知識緊密相連。

5、旅遊資源與開發:《旅遊資源與開發》是2023年南開大學出版社出版的圖書,作者是甘枝茂、馬耀峰。本書以自然旅遊資源、人文旅遊資源和旅遊資源開發等三大塊構成清晰脈胳,避免重自然資源輕人文資源或重資源輕開發的不足,突出旅遊資源的理論闡述、吸引力因素、旅遊功能和美學鑑賞,並以實證案例分析貫穿於絕大部分章節,加強理論與實際的結合。

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鼕鼕琪琪劉劉 旅遊管理專業在公務員中可以報考 動物園,國家地質局,國家旅遊局公務員職位。旅遊與休閒管理專業畢業生可從事旅遊行政管理部門 旅行社 旅遊景區 旅遊諮詢公司 旅遊電子 商務企業 旅遊規劃策劃機構 主題公園的旅遊經濟管理和企業管理工作,飯店 景區景點 旅行社服務與管理,旅遊規劃策劃,旅遊開發...