1樓：網友
開胃菜：1.手撕杏鮑菇（做法：
杏鮑菇洗淨放入鍋中大火蒸15-20分鐘熟後，稍微放涼，撕成條條；再調製一下醬料：倒入蒜末、小公尺椒切圈、尖青椒切圈、生抽3勺、醋2勺、1勺耗油、花椒粉少許，再加入一點白糖，攪拌均勻即可；最後把醬汁倒入杏鮑菇裡拌勻即可）
2.爆炒三丁。
3.醋溜豆芽。
4.酸辣土豆絲。
2樓：情感交談
酸辣土豆絲，酸酸辣辣，清爽可口，首先將土豆絲去皮，之後切成絲，下鍋焯水，撈出備用，水鍋燒油，放點幹辣椒和花椒，然後再放入土豆絲翻炒之後放入青紅椒，然後放入香醋等調味料即可。
3樓：曠慧利
我覺得，可以吃一道，酸辣土豆絲，酸酸辣辣的很開胃，首先把土豆切絲，放到冷水中泡，起鍋燒油下入蒜瓣幹辣椒把土豆絲放下去，大火翻炒斷生，加入鹽雞精生抽，翻炒一下，加入青紅椒，醋翻炒均勻就可以出鍋啦。
哪些菜能讓人食慾大開？
4樓：小熙猶如花美嗎
<>杏鮑菇炒雞蛋：杏鮑菇炒雞蛋是一道營養價值極高的菜餚。在日常生活中，經常食用能有效的提高人體的免疫力，而且其擁有多種營養物質，更加能為我們的身體提供很好的營養供給。
除此之外，杏鮑菇炒雞蛋不僅做法簡單，而且口感很好，對於孕婦和寶寶而言，是一道極佳的菜餚哦。
沙茶魷魚：沙茶醬是起源於潮汕，盛行福建省、廣東省等地的一種混合型調味品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生公尺等特殊的複合香味、蝦公尺和生抽的複合鮮鹹味，以及輕微的甜、辣味。
沙茶（印尼語：satay）在閩南，潮汕，臺灣也被稱為沙嗲。原是印度尼西亞的一種風味食品。
這段時間吃什麼東西都覺得胃口不好，有什麼開胃的菜品推薦一下呢？
5樓：色的the請問
下面同大家一起分享其中的一種做法，那就是乾鍋雞雜。
原材料：雞君100克，雞心100克，雞幹，50克，洋蔥乙個，青杭椒20克，生薑乙個，蒜公尺5顆，紅杭椒20克，雞精適量，白糖少許，老抽一小勺，精鹽適量，料酒少許，小公尺椒10克，幹生粉少許，食用油100克。
步驟：1雞君切片，雞心切片，雞肝切片，洋蔥切絲，青紅杭椒切丁，生薑切絲，蒜公尺拍碎，小公尺椒切丁。
2把切好的雞君，雞心，雞肝清洗乾淨，瀝乾水分，裝入大碗，撒上少許精鹽，料酒一小勺，用手抓勻 醃製2--3分鐘入味，再放入少許幹生粉抓勻上漿。
3鍋內倒入少許食用油燒熱然後倒出底油，（這樣用油滑鍋，可以防止炒雞雜時不粘鍋 ）再次倒入食用油燒熱至8成熱，放入漿好的雞雜大火爆炒8分熟撈出。備用。
4鍋內再次入油燒熱，放入薑絲， 蒜公尺 ，小公尺椒青紅杭椒炒出香味，倒入雞雜，加入適量精鹽，雞精，料酒，老抽上色調味炒幹水分。
5把切好的洋蔥絲放入乾鍋，再把炒好的雞雜盛入乾鍋。
二雙椒燴鴨腸。
原材料，青紅椒各50克，熟鴨腸200克，生薑乙個，蒜公尺3顆，精鹽少許，雞精適量，老抽一小勺，食用油50克，料酒少許，白糖少許。
6樓：你到底敢不敢
這段時間吃什麼東西都覺得胃口不好，有一些開胃的菜品，比如說酸辣土豆絲，檸檬無骨雞爪，涼拌泥蒿，涼拌三絲，涼拌換瓜皮蛋，涼拌木耳彩椒。
7樓：小南學長
推薦涼拌折耳根，它吃起來不僅味道十分濃郁，並且冬季的折耳根非常肥美，很容易勾起食慾。
8樓：愛娛樂的小二
我覺得魚香肉絲就是一道挺開胃的菜，一是因為菜色鮮豔很吸引人，胡蘿蔔的亮木耳的黑相互配合；二是因為酸甜可口。
9樓：佐佐佑佑
比較開胃的菜其實挺多的，比如酸甜的番茄炒蛋，香辣的榨菜炒肉絲，還有酸甜排骨，可樂雞翅，涼拌秋葵，水果沙拉等都是不錯的開胃菜。
10樓：你真的很好嗎
這段時間吃什麼東西都覺得胃口不好，我個人覺得開外的菜品有，涼拌木耳，涼拌金針菇，涼拌海帶絲，皮蛋豆腐，可樂雞翅，泡菜，酸菜炒粉條等等。
吃什麼菜才有食慾求解
11樓：大咖
一般來說吃酸的辣的會有食慾。你可以試試。
12樓：在客棧看**
能吃辣的話，吃點辣的辣椒最開胃，椒麻雞，火鍋，烤魚，小炒肉什麼的都是比較開胃的。
不行的話，只有做酸甜口的菜了，在炒菜的時候加點白糖可以提味，增加食慾。
菜看起來很有食慾怎麼說
13樓：
摘要。這道菜看起來很美味！
這道菜看起來很美味！
你講得真棒！可否詳細說一下。
這道菜看起來很有食慾，可能是因為它的外虛肢觀和顏色非常誘人，而且口感也很好。讓人有食慾的菜餚，一般都是用新鮮的差拿世食材，精心敏輪挑選，精心烹飪，以及精心擺盤，這樣才能讓菜餚看起來更有食慾。要想讓菜餚看起來更有食慾，首先要選擇新鮮的食材，這樣才能保證菜餚的口感和營養價值。
其次，要精心烹飪，把食材的原汁原味保留下來，讓菜餚的口感更加美味。最後，要精心擺盤，把菜餚擺在盤子裡，讓它看起來更加誘人。總之，要想讓菜餚看起來更有食慾，就要從新鮮的食材，精心烹飪，以及精心擺盤三個方面入手，這樣才能讓菜餚看起來更有食慾。
食慾不振，教你哪幾道美味可口的家常菜，好吃不油膩，營養又下飯？
14樓：夫夫美食分享
莧菜炒豆皮
食物：莧菜、豆油皮、胡蘿蔔。作法：
1.莧菜切條，胡蘿蔔切成絲，豆油皮切條。2.
鍋內加點油，直接把胡蘿蔔絲炒一下，後放莧菜段和豆密封膠條，煸炒兩下。3.放一碗水或大骨湯，放鹽，可以適當的多一些。
4.略微煮一下，讓豆油皮吸掉料汁後，就可出鍋了。
青椒炒雞塊
作法：1.將雞清洗，切片，先放鍋中煮沸，除掉白沫子。
2.將黑椒雞塊放壓力鍋煮開後，煮八分鐘，隨後撈起來。3.
煮雞的日子裡提前準備輔材，大蒜瓣，蔥段，姜切絲。4.加點油，蔥段，大蒜瓣，薑片熟鍋。
5.加生抽醬油，柿子椒，炒勻。6.
將蒸好的黑椒雞塊放鍋中一起炒，放鹽，至柿子椒蒸後盛盤。
辣椒炒牛柳
食物：牛羊肉、辣椒、大蒜瓣、生薑、生抽醬油、水澱粉、公尺酒、鹽、豆鼓。作法：
1、牛肉切條形，放白砂糖，少量水澱粉，生抽醬油，公尺酒，一湯匙冷水翻拌，醃漬一會。蔥姜蔥切碎。2、調醬：
一部分蔥姜蔥段、口味豆鼓醬、鹽、水澱粉、公尺酒、生抽醬油。3、辣椒剪去蒂，剪個開到籽，解決好每乙個辣椒清洗瀝乾水分。4、往醃好的牛羊肉中放一湯匙油，即將開始炒。
鍋里加少許油，進行爆香剩下來的蔥姜蔥段。放辣椒煎，至辣椒表層起焦，取下，煎辣椒的料汁留到鍋裡。5、往窩內放進炒好的汁，料汁燒開，下牛羊肉，拿筷子滾動下，猛火再度燒開。
6、下辣椒，走紅拌炒10-20秒，炒糖色就可以。
川香脆皮豆腐
食物：水豆腐一塊、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、白砂糖、醋、生抽、紅幹辣椒、紅、黃辣椒、紅黃番茄、白胡椒粉和木薯澱粉。
作法：1、將蔥、姜、蒜切割成末，將一勺鹽、3勺白砂糖、小勺雞精、小勺白胡椒粉、1勺生抽、3勺醋倒進容器裡，再加入適量冷水調為魚汁預留。2、把水豆腐切割成塊狀。
把切成小塊的水豆腐一塊一塊的排進盤裡，把四個小番茄斜著割開，擺放在菜盤上。3、炒菜鍋容易上火後倒進油，油燒後炸豆腐。
軍用被子成型後，撈起來，瀝乾油，將軍用被子擺入盤裡。4、鍋裡放入油，油燒後把適量小辣椒放入鍋中，炒出香味後倒進蔥、姜、蒜，煸炒幾分鐘後將備齊的魚汁放入鍋中，收汁，倒進料汁勾欠。當鍋裡的汁成稠狀時就可以吃了。
5、然後將魚汁均勻的澆在軍用被子上，焦黃內嫩的川香脆皮豆腐就完成了。
15樓：兔子舞
這些美味的家常菜就是魚香肉絲，蒜薹炒肉，青椒炒肉，辣子雞丁，麻婆豆腐，紅燒肉，龍井蝦仁等等，做法非常的簡單，而且口感也不錯。
16樓：小羊愛旅行
百吃不厭的家常菜品有很多種，比如麻婆豆腐，紅燒茄子，水晶肘子，涼拌牛肉，手撕雞，滷鴨腿，蒜蓉小青菜等。
17樓：小薛說民生
清炒秋葵，涼拌豆腐，拍黃瓜，涼拌三絲，可樂雞翅，尤其是拍黃瓜，酸酸甜甜非常開胃。
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