1樓：匿名使用者
簡介。番茄紅素(lycopene)是成熟番茄的主要色素，是一種不含氧的類胡蘿蔔素。1873年hartsen首次從漿果薯蕷tamuscommunisl.
中分離出這種紅色晶體。1913年schunk發現這種物質和胡蘿蔔素的不同，將其首次命名為lycopene,使用至今。其分子式為c40h56，分子量為536．85，純品為針狀深紅色晶體，在分子結構上有11個共軛雙鍵和2個非共軛雙鍵組成的直鏈型碳氫化合物。
在類胡蘿蔔素中，它具有最強的抗氧化活性。番茄紅素清除自由基的功效遠勝於其它類胡蘿蔔素和維生素e，其淬滅單線態氧的速率常數是維生素e的100倍，是迄今為止自然界中被發現的最強抗氧化劑之一。長期以來，番茄紅素一直作為一種普通的植物色素，並未引起太多的關注。
2樓：匿名使用者
西紅柿，是維生素a和維生素c的優質**，還含有豐富的維生素d，可預防毛細血管出血症。鐵、鈣、鎂等無素亦多，有益於補血。 每100克番茄含水分95克，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，粗纖維毫克，鈣23毫克，磷26毫克，鐵毫克，胡蘿蔔素毫克，維生素毫克，維生素毫克，尼克酸毫克，維生素c17毫克，可供熱量17千卡。
你的番茄紅素提法是不正確的 置於它的營養都在上面啦 我就是個特愛吃洋柿子的人 哈哈^_^
番茄紅素對女性的好處
3樓：通訊阮盼晴
番茄紅素是一種保健品，對男性的前列腺很大的作用。
女性用於美容保養也是很好的。
現在我跟我老公每天都在用華寶通番茄紅素。
很不錯。
4樓：網友
我是看了《2014番茄紅素十大排名》買的普麗普萊的，可以美容養顏呢。
5樓：想你的夜哦
番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、腎經脈，經常食用番茄可養顏美容、消除疲勞、增進食慾、提高蛋白質的消化、減少胃脹食各。其特性為介於果實與蔬菜之間，可蔬可果，適合調製養生料理，含有豐富的維他命a與c，由於有機酸的保護，可使番茄在烹調中維他命c不被破壞，使人們可有效的烹調它。
可預防高血壓的維生素p是維護細胞正常代謝不可缺少的物質，可使沉澱於**的色素、暗斑減退，可預防老人斑的出現，具有漂白、去斑、防色素沉澱，是美容不可缺的水果。
番茄掉花是怎麼回事，西紅柿花脫落是怎麼回事？
春雪消融 這個有很多原因的，一般就是水澆多了，根部不透氣，就會引起落花落果，還有就是突然的降溫，引起植物的應激反應，肥過多也會引起落花落果 還有特別幹也會 西紅柿花脫落是怎麼回事？ 名牌牛仔專賣 原因 城市裡建築物太多，熱島效應下，如果白天氣溫長期在35度以上，晚上也會在26度以上，晝夜溫差太小。西...
小番茄樹很多這種是怎麼回事病毒嗎
農醫生 番茄頂尖小葉開花不良，一是植株長勢衰弱，生長不良，容易激素中毒，二是底部果實膨大需要大量營養，鉀肥用量過大，抑制營養生長，頂端優勢喪失引起的問題，三是受天氣影響，溫度偏低，根系吸收不良，營養缺失，這種情況可以把頂尖打掉，集中養分 下部果實，葉面噴施硼鐵鎂鋅微量元素葉面肥 碧護或蕓薹素噴施，衝...
發黃的蘑菇是怎麼回事 能吃嗎
眼淚的錯覺 可以吃。蘑菇發黃是發生色澤上的改變,由自然的白灰轉變成黃色,說明已不新鮮了,這時的蘑菇營養成分不如新鮮的了,但不會影響食用,口感可能沒有新鮮的好。有時候蘑菇被晒乾或者烤乾顏色也會改變,不影響食用的。擴充套件資料 吃蘑菇的注意事項 1 對蘑菇過敏的人不宜食用。蘑菇也有可能成為過敏原的，如果...