西柚皮可以做什麼
1樓：陽光生活
可以做菜、做茶、清除異味、熬粥、做容器等。西柚7個、冰糖白糖200g、鹽、檸檬1個。柚子皮全部剝下來，用刀去除白色的瓤。
放置鍋中，加入沒過柚子皮的清水，放一勺鹽。煮開即可關火。撈出煮熟的柚子皮放冷水中浸泡2-3個小時。
可以做菜、做茶、清除異味、熬粥、做容器等。
西柚7個、冰糖白糖200g、鹽、檸檬1個。
1、柚子皮全部剝下來，用刀去除白色的瓤。
2、放置鍋中，加入沒過柚子皮的清水，放一勺鹽。煮開即可關火。
3、撈出煮熟的柚子皮放冷水中浸泡2-3個小時。
4、撈出來，控水，鋪平晾乾。
5、重新放入鍋中，加入白糖，冰糖，擠入1個檸檬汁。
6、煮開轉小火，熬到糖汁全部收幹就可以啦。裝入密封袋放冰箱儲存。吃的時候可以取幾片泡水喝，也可以直接食用。
西柚皮怎麼吃
2樓：網友
可以做成紅燒柚子皮食用，紅燒柚子皮具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：柚子皮 300克、豬肉末 適量、黃豆醬 適量、叉燒醬 適量、辣椒醬 適量、腐乳 適量、蠔油 適量、糖 適量、老抽 適量、姜 適量、蒜 適量、雞精 適量。
1、第一步把準備好的柚子削去表皮，留下白色的棉絮內層。
2、然後把白色的棉絮內層放清水浸泡24小時。
小時後擠幹水，用刀切成小塊，放一旁備用。
4、切成小塊後放入鍋中翻炒幾下，撈出放一旁備用。
5、鍋內放油加熱，倒入準備好的姜、蒜、黃豆醬、叉燒醬、辣椒醬、腐乳、蠔油、糖、老抽，用鏟子拌勻。
6、鍋內放入水，拌勻。
7、然後鍋內放準備好的入柚子皮，拌勻，煮20分鐘。
分鐘後放雞精，拌勻盛入盤中，這樣就已經做好了。
3樓：她是我的小太陽
可以做柚子茶，或者放在冰箱裡除異味。
做法：材料：柚子2個、冰糖120g(家裡的冰糖就這麼多啦，全部用上！
貝太上說用300g，我覺得如果冰糖放的少了可以適當增加蜂蜜的用量）、蜂蜜適量（根據冰糖的分量增減，如果覺得不夠，做好後沖水喝的時候也可以另外新增）
做法：1、 將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，並洗淨擦乾（熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗淨及醃製）。
2、柚子削皮一定要薄，厚了削下的白皮容易發苦 。
3、柚子皮用鹽水炒一下，有助於去苦味。（但同時也會減弱藥效，其實柚子茶製作完成之後，放置時間越長，苦味自然會越來越弱，而柚子皮獨特的口感及功效正是柚子茶的精髓。）
4、煮皮的時候剝柚子，那些白皮一定要剝光光，它們容易導致作品發苦。
5、將剝好的果肉切薄片，煮好的柚子皮切細絲備用。（可以用攪拌機將果肉打碎，也可以直接用勺子搗碎。）
6、將切好的柚子皮絲、果肉、冰糖放入鍋中，加適量水（沒過表面即可）熬煮，半小時後，熬成粘糊糊的，用勺子只能撈起少量汁的時候停火。
7、晾涼後加入蜂蜜（不可貪心加太多，否則蜂蜜的糖味會蓋過柚子的清香），拌。
勻，裝瓶，密封，冰箱冷藏，3天后，食用，舌尖留香！
西柚皮可以吃嗎
4樓：222萌系
可以吃，我公司都炒來吃的，個人覺得不怎麼好吃。
柚子皮怎麼做湯
5樓：夾腦計劃
一分鐘教你柚子皮隱藏用法。柚皮有這麼多神奇用法，這還是我認識的是柚子嘛~
6樓：0o夢世輪迴
柚子皮可配搭杞子、淮山等藥材煲湯，增添健脾滋腎作用，其中，沙田柚燉湯，此湯不但滋潤可口，而且有清肺熱、化痰、止咳，兼有消除口氣的功效。
燉柚子皮湯的做法：
主料 柚子皮 乙個 雞肉 半斤輔料 紅棗 3顆 黨參 1根 枸杞 10粒 百合 10片 幹華山 2片。
步驟第一步。準備乙個柚子，從上面橫著切開。
第二步。挖出來柚子肉，別把底部挖穿。
第三步。把雞肉同補品放進去，注意，此刻加涼開水或純淨水，礦泉水進柚子裡。
第四步。切去柚子頂，放入碗裡，碗再大點更好第五步。鍋裡放自來水，再把柚子皮連碗放進去，燉四十分鐘，即可出鍋。
注意事項：1雞肉飛水，洗乾淨血沫。
2挖出柚子肉時要注意別把底部挖穿。
3黨參提前泡軟。
4燉湯時，注意看鍋裡有水沒，經常加水。
5柚子裡裝的一定是白開水或純淨水。
7樓：匿名使用者
不要吧！做菜用的陳皮是揮發了有害油性物質的乾貨，你弄的柚子皮還有毒性！
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