1樓：匿名使用者
小心點吧 野生蘑菇不要多吃。
野生蘑菇有什麼營養
2樓：網友
a、無汙染：野生食用菌多生長於深山、樹叢、道旁、岸邊，自然生長，不受農藥、化肥等化學合成物的汙染。
b、營養豐富：內含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鉀、鐵等微量元素，並含有多種人體內不能合成的氨基酸。
c、烹飪方法多樣：燜、炒、炸、烤、煲、蒸、燉、拌、煸、爆等十八般「武藝」皆可使用。
d、**：低脂肪、低膽固醇、低熱值，是天然的**食品。
e、保健美容：猴頭菌治胃病，虎掌菌壯腰健腎，羊肚菌健胃補脾、嫩膚養顏，雞油菌清肝明目，松茸益腸胃、理氣化痰，雞腿菌降血糖、助消化……
寶寶吃蘑菇好處多，具體有什麼好處？
3樓：獅子侃電影
提高身體的免疫力蘑菇的有效成分可以增強淋巴細胞的功能，從而提高身體對各種疾病的免疫力。止痛和鎮靜巴西一項研究中從蘑菇中提取的一種物質，具有鎮痛鎮靜作用，據說其鎮痛作用可以替咳嗽和痰通過動物實驗，該蘑菇提取物具有明顯的鎮咳祛痰作用。
蘑菇含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可以保持腸道水分平衡，吸收剩餘的膽固醇和糖並排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化和糖尿病非常有益。增進食慾蘑菇還可以**白細胞減少和消化道疾病；能增進食慾，恢復大腦功能，促進乳汁分泌。不要買成熟度高的蘑菇，因為質量不好。
最好七八年成熟。
看顏色。好的菇蓋是白色或灰色，菇柄是白色。如果蘑菇是黃色的，那就不好。
黃的原因是蘑菇老了，被水噴了，或者被雜菌汙染了。看外觀。除了滑菇和金針菇，最好買那些表面不腐、形狀完整、無水漬、無粘性的。
菇柄粗短，菇蓋圓形，直徑約釐公尺，蓋面光滑平整，邊緣肉厚，團簇好菇蓋邊緣薄，皺巴巴的，菇柄細長，下部有白色絨毛。
如果蓋子直徑太大，就會舊。聞聞味道。選擇不酸不臭的蘑菇。
此外，鮮蘑菇的營養價值最高，而乾製品的口感較差，醃製和罐頭製品的營養和風味較差。購買乾的、醃製的、罐裝的香菇產品，最好選擇值得信賴的大廠家。蘑菇不易儲存，時間長了會變黃，藍傘背面也會變成褐色。
如果加熱的話，哪怕是微褐的也不用在意，但是生吃的話就買新鮮的蘑菇，切好後撒上檸檬或者醋，防止其變色。新鮮蘑菇不要洗，直接裝在保鮮袋裡放冰箱冷藏，但要時不時拿出來透透氣，不然容易腐爛。幹蘑菇只需要儲存在陰涼、乾燥、通風的地方。
4樓：乙個
對寶寶的好處就是因為裡面有很多的高蛋白，所以就可以促進他們的生長速度特別的快，會讓寶寶的個子上都特別高，而且還有很多的維生素，所以可以提高他們的視力，也可以促進骨骼生長，可以促進排毒的功效，緩解便秘，不會出現胃脹的情況。
5樓：行樂
可以提高寶寶的免疫力，最重要的就是蘑菇裡面含有豐富的營養物質，對我們的身體也能夠起到乙個非常好的作用，所以可以多給寶寶吃一點。
孩子吃蘑菇有什麼好處
6樓：匿名使用者
以高蛋白、低脂肪、低熱量，富含維生素及多種礦物質的特點受到營養師的推崇的菌類食物。其種類很多，營養也略有偏重，對1歲半以上的兒童來說，香菇、金針菇是最佳選擇。
金針菇含有兒童生長發育所必需的賴氨酸、精氨酸，對促進兒童記憶、開發兒童智力有特殊作用，常被稱為「益智菇」;其所含的維生素d，有促進鈣、磷消化吸收的作用，並使之沉積於骨骼和牙齒，對促進兒童骨骼、牙齒的生長發育，預防佝僂病能起到積極作用，但脾胃虛寒的兒童不易吃。
香菇熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供兒童身體所需的多種維生素，對兒童生長發育很有好處。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麥甾醇，麥甾醇可轉變為維生素d，能促進兒童體內鈣的吸收，經常食用香菇對於增強兒童免疫力，預防感冒病毒也有良好的效果。鑑於兒童消化系統比較嬌弱，做香菇時一定要洗淨、蒸透，煮爛。
當然，要想充分吸收香菇的營養，最好選擇幹香菇。
寶寶吃蘑菇好處多，具體有哪些好處？
7樓：蘭蘭的旅遊之路
<>蘑菇中β-胡蘿蔔素、多糖、鐵、鋅、鈣、硒、鉀、磷等營養素含量略高於其它蔬菜 。大部分蘑菇的蛋白質含量約，也略高於其它蔬菜，所以吃蘑菇能比吃蔬菜多補充一些礦物質和植物蛋白質。蘑菇特殊的、鮮美的味道來自其富含的穀氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、肌苷酸、鳥苷酸等氨基酸成分。
炒菜、燉菜、包餡時將蘑菇新增到食物裡能增加食物的鮮味，可減少鹽、雞精、味素等含鈉調味品的使用。
蘑菇的膳食纖維較多，含油脂低，口感粗糙，很多人喜歡做油炸鮮蘑、黃油煎蘑菇、做菌菇湯時加高脂肪的骨湯等，來改善蘑菇的口感，往往導致攝入能量過多，引起肥胖。富含多種維生素，很多蘑菇中都含有胡蘿蔔素，在人體內可轉變為維生素a，因此蘑菇還有「維生素a寶庫」之稱。其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素d，蘑菇是個例外。
並且，其中的維生素d含量非常豐富，有利於骨骼健康。蘑菇是很多人喜愛的食物，在食材界的地位可以說是越來越高了。對蘑菇的讚美有很多，比如，草菇富含維生素c，香菇可以提高心臟病人的免疫力，金針菇可以促進孩子大腦和骨骼的發育，等等。
提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力；鎮痛、鎮靜：巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據說其鎮痛效果可代替嗎啡。
提高機體免疫力：蘑菇的有效成分可增強t淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力；蘑菇的碳水化合物和卡路里含量低，但卻是維生素b、微量礦物質、纖維甚至蛋白質的重要**。蘑菇也是一種抗炎食品蘑菇營養含有高水平的β-葡聚糖化合物，可以保持免疫細胞，另外還有抗氧化劑，可以幫助降低全身燃燒。
8樓：房間號
可以為寶寶提供身體所需的膳食纖維和維生素，而且可以促進寶寶的血液迴圈，也可以讓寶寶的身體更健康，還可以補充寶寶身體所需的蛋白質，而且吃蘑菇還可以提高寶寶身體的免疫力，這些都是吃蘑菇的好處。
9樓：水瓶問問額
能夠提高寶寶的身體免疫力，讓孩子不容易生病。同時它的熱量也比較低，含有豐富的蛋白質和維生素，能夠提供人體生長發育所需要的一些營養元素，同時還能夠促進鈣的吸收，骨骼牙齒的發育也會特別快。也能夠幫助孩子的智力得到很大的提公升，讓孩子的記憶力特別強。
10樓：王志剛剛剛
可以通便，而且可以排毒，會讓孩子的**越來越好，也可以提高孩子的免疫力，並且有著抗衰老的功效，可以抗菌，可以消炎，並且可以**貧血，糖尿病還有肥胖症等等。
11樓：雙魚愛仕達
可預防糖尿病，也可以降低膽固醇，緩解衰老的速度也可以美容養顏，可以預防大腸癌，而且還可以**。
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