1樓：僧德義
如果是新鮮的黃鱔，直接冷凍的話，那麼冷凍兩個月的時間，是可以食用的。
2樓：來自檀幹園深情的夏侯惇
在冰箱裡放兩個月可以吃嗎？如果黃鱔在冰箱裡放兩個月的話是可以吃的，因為只要是冷凍的話拿出來煮熟還是可以吃的。
3樓：網友
新鮮宰殺之後冷凍保鮮的當然沒問題了，三個月之內拿出來按照正常時間常溫解凍之後烹飪不會有任何問題，注意不要過長時間冷凍，不管什麼肉類過長時間都會成了殭屍肉營養成分流失纖維變化口感變化都不會好了，如果只是冷藏兩個月是早就變質腐壞了不能吃的了！
4樓：機曉騫
黃鱔放冰箱兩個月可以吃嗎？一般情況下黃鱔放到冰箱裡面只要沒有壞掉的話是可以食用的。
5樓：網友
可以吃，但營養會有打折的。
6樓：網友
我覺得還是不要去吃，黃鱔應該吃新鮮，現殺現吃是最營養的，千萬不要去放冰箱。
7樓：楓落葉
一直冷凍著，只要儲存的好沒變質，吃還是可以的。
8樓：zhou天山來客
黃鱔中含有大量的營養成分，一旦黃鱔死亡之後，身體會快速分解有毒、有害物質，黃鱔死亡時間越長，腐敗程序越快、食用黃鱔的毒***越大，即使放在冰箱冷藏層也會很快變質的，唯有將黃鱔放進冰箱的冷凍層才能暫時中止黃鱔細胞分解、暫停黃鱔腐敗程序。
9樓：大麥船長
是冷凍的還是冷藏的，如果是冰的肯定沒有事兒，如果是冷藏的看看有沒有變質，如果有味道了趕緊扔了吧。
殺好的黃鱔放冰箱第二天可以吃嗎
10樓：網友
殺好的黃鱔放在冰箱冷藏室內最多1天以內，再長就不新鮮了。冷凍(-18以下)可以放的時間長一些，但最好也不要超過乙個月。
黃鱔殺好後如何儲存。
殺好的鱔魚，如果要儲存時間長，那必須得放冰箱裡冷凍。新鮮黃鱔一旦死亡後身體中的組氨酸會快速地分解成有毒的組胺，黃鱔死亡時間越長，所含毒性越重，暫時吃不完的黃鱔最好是將其放進冰箱儲存。
活鱔魚怎麼儲存：活的黃鱔，就放於水桶或盆裡（數量要控制），水量能淹過黃鱔就可以（可適當超一點），再置於陰涼處。如果裝黃鱔的桶或木盆太矮，**個能通風的蓋子，防止逃跑。
儲存時間較長，就請定期換水，並加點雞蛋清在水中維持其營養。
黃鱔殺死後放冰箱冷藏還是冷凍好。
放冷凍層。黃鱔含有大量的營養成分，一旦黃鱔死亡後，身體會快速分解有毒、有害物質，黃鱔死亡時間越長，腐敗程序越快、食用黃鱔的毒***越大，即使放在冰箱冷藏層也會很快變質的，唯有將黃鱔放進冰箱的冷凍層才能暫時中止黃鱔細胞分解、暫停黃鱔腐敗程序。
11樓：網友
殺好的黃鱔放冰箱裡面第二天是可以吃的，只要這黃鱔沒有變質，腐臭。所以在吃之前，拿出來聞一聞，看看有沒有異味，如果沒有異味，應該沒有什麼問題。
黃鱔殺好放冰箱能存放多久？
12樓：生活小學問
1-2天左右。
黃鱔的營養含量較高，其中含有豐富的蛋白質、脂肪等營養物質，如果將其殺掉之後不好好儲存，那麼很容易就會出現變質的情況，而且其中所含的組氨酸也會迅速溶解轉化成有害的亞硝胺，食用後會對人體健康產生不利的影響。 所以殺好的黃鱔建議最好是用保鮮袋將其裝好，然後再置於冰箱的冷藏室中儲存，這樣大約可以儲存1-2天左右。
吃黃鱔注意事項。
煮熟以後才能吃：黃鱔裡面的寄生蟲非常多，但並不是所有的黃鱔都有，黃鱔活的時候肉裡面的白色蟲子不要吃，如果寄生蟲在肉裡面，那麼營養價值就會降低，需要多煮一會，從而將寄生蟲殺死，還有切的砧板要記得處理，不要切了生的切熟的。
一次性不要吃太多：一次性如果吃太多黃鱔，就容易出現消化不良的問題，同時還容易引起一些舊的疾病發作，這一點也是大家需要特別注意的。
以上內容參考 百科-黃鱔。
人民網-黃鱔賽人參 有些人吃了卻致命！
人民網-冰箱裡的凍肉能放多久？超過這個時間就別再吃了。
黃鱔怎麼冷凍儲存幾個月？
13樓：老房
黃鱔，又叫鱔魚，體細長，一般約50-70釐公尺，最長可達1公尺。體型前圓後扁尾尖。頭長而圓。
口大，上頜稍突出，唇頗發達。上下頜及口蓋骨上都有細齒，非常鋒利。眼小，為一薄皮所覆蓋。
體表有一層光滑的粘膜保護，無鱗，色澤黃褐色，體則有不規則的暗黑斑點，全身只有一根三稜刺，刺少肉厚。肉嫩味美，營養豐富。
黃鱔保鮮，最好的方法是活養，黃鱔生存能力很強，正常情況下，放在家裡活養乙個禮拜到十幾天都是沒有問題的。活養時不要放太多的水，一定要每天換水，放在通風安靜的環境下，不需要投餵食料。黃鱔在活養過程中，會出現瘦小，不宜活養太久。
放在冰箱保鮮，殺死的黃鱔如果不及時食用的話，可以放到冰箱保鮮，再用制好的冰儲存，這樣短時間內食用更新鮮，比放到冷凍室裡面儲存好，保鮮不宜時間太長，要儘快食用才好。
用食用鹽保鮮。食用鹽具有殺菌的作用，將剛殺死的黃鱔撒上一些食用鹽，在放到冰箱裡保鮮，不僅保鮮效果更好，而且吃起來口感更好。
冷凍儲存。如果黃鱔一時吃不了，可以殺死洗淨放到冰箱裡面冷凍起來，這樣可以儲存較長時間，一般可以儲存一兩個月沒有問題。這樣長時間儲存起來的黃鱔營養價值會降低，口感也會變差，所以，最好不要一次性購買太多，儘量不要放冰箱裡面太久，以免造成不必要損失。
現買現吃是最好的。
黃鱔殺好放冰箱能存放多久
14樓：窗幕房惺
黃鱔殺好放入冰箱冷藏儲存最多存放1天，再長就不新鮮了。放入冰箱冷凍(-18°以下)儲存可以存放時間長一些，但最好也不要超過乙個月。黃鱔肉嫩味鮮，營養價值很高，最好是在宰後即刻烹煮食用。
殺好的黃鱔怎麼儲存。
殺好的黃鱔如果想存放久一些，可以放到冰箱的冷凍室進行儲存，但存放時間最好不要超過乙個月。
黃鱔最好現殺現吃。如果天氣比較熱，儲存時間會更短。
黃鱔殺了放冰箱冷凍可以吃嗎
15樓：網友
黃鱔殺了放冰箱冷凍可以吃。冰箱冷凍層是恆溫的，一直保持在零下溫度，冷凍一週後並不會對黃鱔的味道產生什麼影響，因此黃鱔殺了放冰箱冷凍可以吃，但在食用前應將其徹底加熱。
黃鱔：黃鱔又名鱔魚。體細長呈蛇形，體長約20-70釐公尺，最長可達1公尺。
體前圓後部側扁，尾尖細。頭長而圓。口大，端位，上頜稍突出，唇頗發達。
上下頜及口蓋骨上都有細齒。眼小，為一薄皮所覆蓋。頭粗尾細，體表有一層光滑的粘膜保護，無鱗，色澤黃褐色，體則有不規則的暗黑斑點，各鰭不發達基本消失，全身只有一根三稜刺，刺少肉厚。
肉嫩味美。常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質水底層，在中國各地均有生產，以中國長江流域、遼寧和天津產量較多，產期在6-10月，以6-8月所產的最肥。廣泛分佈於亞洲東部及附近之大小島嶼，西起東南亞，東至菲律賓群島，北起日本，南至東印度群島。
黃鱔要煮多久才能吃
16樓：俊傑生活百科
黃鱔裡面有寄生蟲。
需要煮熟以後才能食用，黃鱔大概煮20分鐘才能熟。雖然黃鱔中的寄生蟲滾水煮5分鐘就能殺死，但是這麼短的時候並不能讓黃鱔煮熟，黃鱔煮熟的時間與黃鱔量的多少和切的厚薄程度也有關係，一般情況下，黃鱔切片後煮20分鐘左右就可以了。
若是黃鱔的量比較多，或者是切的段狀，不容易受熱的話。可以根據實際情況適當延長煮的時間，具體可以通過黃鱔的狀態來判斷。
黃鱔怎麼判斷已經熟了：
1、一般生的黃鱔肉質顏色較深，會帶有較多的血水。煮熟的黃鱔顏色會變淺，也看不到血絲。
2、如果黃鱔沒有完全煮熟的話，聞起來會有比較明顯的血腥味。煮熟的黃鱔聞起來香味撲鼻。
3、筷子戳一下試試黃鱔，沒熟的黃鱔很有韌勁不容易戳透，熟了的黃鱔很容易就戳透。
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