1樓:匿名使用者
1、香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
3、黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。
4、西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。
5、麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
6、黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
7、火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。?
8、巧克力:夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而黴變或生蟲。
9、葉子菜:最好不要在冰箱存放,應隨買隨吃。
記住任何冰箱都不是保險箱!
什麼東西不宜放在冰箱裡
2樓:帳號已登出
熱的食物絕對不能宜放入運轉著的電冰箱內。
2.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
4.鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
5.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
6.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
冰箱的使用大家要注意幾個方面,否則就容易導致你家的食物出現問題。
什麼東西不宜放在冰箱裡?
3樓:匿名使用者
據有關資料表明,不同的蔬菜適宜存放的溫度各不相同:
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。
黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃至10℃之間。
南瓜適宜在10℃以上存放。
由此可以看出,許多蔬菜是不宜放在冰箱內儲存的,否則不僅會使其表面變色,而且還會影響其內在質量。像西紅柿、黃瓜這類最低適宜溫度為7.2℃的蔬菜,置於冰箱內雖可保鮮,但最多隻宜存放2-3天。
香蕉屬於熱帶水果,適宜存放溫度是12℃左右,而冰箱冷藏室溫度一般為0-4℃,所以如果把香蕉放在冰箱中,很容易發生冷害,降低營養,甚至引起腐爛。
還有面包等等。
4樓:匿名使用者
溫度高的東西不宜放在冰箱裡,比如一些熱菜和熱湯要等冷了後才放進去好一些。
5樓:匿名使用者
青椒 西紅柿 荔枝 西瓜!~~夏天很多人都喜歡冰箱放西瓜 我現在也是 但是,西瓜最好不要長時間放冰箱~~
什麼東西不宜放在冰箱中
6樓:匿名使用者
鹼性易腐蝕的東西不可以。
7樓:匿名使用者
熱帶水果 、巧克力、香蕉、西紅柿、火腿等都不宜放冰箱。
8樓:
不敢苟同。青菜和荔枝的概念。
廣東人誰不把葉菜放冰箱的呢?誰都知道荔枝涼了更好解渴,樓上的把 冷凍與冷藏室搞混了,現在的3門還有保鮮層 呢。
9樓:匿名使用者
香蕉啦!鮮荔枝、黃瓜、番茄、青椒、葉類蔬菜等!
10樓:匿名使用者
香蕉,會黑的很快很快。我喜歡放點茶葉去異味。
什麼東西不宜放在冰箱裡面
1.麵包 不宜入冰箱 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫 變陳 變陳 的速度與溫度有關。在低溫時 冷凍點以上 老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。...
有什麼東西不能放在冰箱裡
貯藏和冷凍食物有六大禁忌 熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。存放食物不宜過滿 過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間 溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,...
那些東西不能放在冰箱裡,哪些東西不能放在冰箱裡面
剩的飯菜,會把冰箱的味道變壞。容易跑味的 最好用保鮮膜包起來。肉類,海鮮類,味道比較重的蔬菜水果儘量都不要直接放在冰箱裡。哪些東西不能放在冰箱裡面 1 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實...