1樓：匿名使用者
你好-吃白果的時候要挖去中間的芯。但是也不能一次過量服用哦-白果有小毒。除含有澱粉。蛋白質。脂肪外。還含有氫氰酸。一般以綠色的胚部毒性最強。
據報道。曾有小兒吃5至10粒而中毒死亡的例子。生食不可過多不能超過5顆。
"據現代醫學研究。白果中有一種類似鷹鹼的物質。將它的溶液注入實驗動物內。
動物可出現抽搐。最後可因延 髓麻痺而死亡。目前醫藥界認為。
兒童生吃7-15枚。即可引起中毒。炒熟後毒性降低。
但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。
如何吃白果-
方法一：用新鮮白果一公兩五至二兩。放入專用微波爐玻璃碗裡。
放少許鹽。用高火加熱4分鐘。加熱過程中。
白果會炸開。併發出聲響。這時不用害怕。
只要你的蓋子是玻璃的。並且是微波爐專用的。就沒事。
只要4分鐘。你就可以吃上香噴噴的烤白果了！
方法二：將白果連皮煮熟後。加以翻炒。不用放油。這個味道還是不錯的。
方法三：將白果去皮後放入開水煮至七八成熟。然後加少量水。放入紅糖。蜂蜜煮開。再放入七八成熟的白果。煮呀煮。軟硬由個人口味決定。
(1)薺菜炒白果：白果20個。薺菜100g.製法：白果煮熟去殼。薺菜常規制備後切成末。將白果與薺菜在鍋內同炒。加糖及鹽。
(2)白果髮菜湯：白果20個。髮菜20g.
雞絲。鴨絲。肉絲均20g.
白果煮爛。去殼。用各種鮮湯煮髮菜。
加上雞絲。鴨絲。肉絲。
白果。製成白果髮菜鮮湯。
2樓：鍾發閉慕
不能吃。未熟的白果毒性更大，所以沒有完全成熟的白果不能吃。
白果在九月份、十月份成熟，這時就能進行採摘，新鮮的白果可以食用，但不能生吃，因為生的白果中含有毒性較大。
白果是落葉喬木銀杏的果實，它的果仁含有多種營養元素。白果中含有大量的蛋白質、脂肪、糖類和澱粉，同時還含有胡蘿蔔素、維生素c、核黃素、鈣、鐵、磷等微量元素。白果性平、味甘苦澀，有小毒，但是常食用白果能益肺治咳嗽、定喘等。
沒成熟的杏能吃麼
3樓：富克納斯包裝製品廠
不可以食用。
因為杏子裡本來就含有一種名叫苦杏仁苷的物質，這種物質在沒有成熟的杏子裡特別多，它進入到人的胃腸道里面就發生反應，形成一種叫氨基酸的有毒物質，所以如果吃沒有熟的杏子就有食物中毒的風險。
4樓：遷安九江焦化
不能。水果都有自己的成熟期，六月份左右杏子成熟，建議各位喜愛吃杏子的寶寶們一定要耐心等待水果成熟了之後再吃。杏子裡本來就含有一種名叫苦杏仁苷的物質，這種物質在沒有成熟的杏子裡特別多，它進入到人的胃腸道里面就發生反應，形成一種叫氨基酸的有毒物質，所以如果吃沒有熟的杏子就有食物中毒的風險，希望大家不要輕易嘗試。
5樓：全勤小兵
小青杏 可以吃 酸酸的。
沒有完全成熟的西紅柿能吃嗎
6樓：超級晨霧的光
未成熟的西紅柿不能吃，未成熟的西紅柿含有生物鹼甙，因此，不健康的青色西紅柿常會感到吃不舒服，從口中感受到苦味，嚴重中毒即可發生。
西紅柿食用禁忌：
1，空腹時不宜食用。西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。飯後吃西紅柿由於胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質發生反應，所以沒有大礙。
2，不宜長久加熱烹製後食用。長久加熱烹製後就失去了原有的營養與味道，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。
7樓：匿名使用者
不宜食用未成熟的番茄。
因為青西紅柿含有生物鹼甙（龍葵鹼）其形狀為針狀結晶體，版。
對鹼性非常穩定，但能夠權被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。
而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。
8樓：匿名使用者
南京農業大學食品科技學院的鬱志芬副教授告訴記者，蔬菜中的確含有許多影響健康的成分，例如，扁豆含有的紅細胞凝集素、皂素等有害元素，另外，一些蔬菜會引起過敏性疾病，引起代謝方面的疾患，或是嘔吐的症狀，科學研究發現人們常用的蔬菜中的確有尼古丁的含量，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等等。
西紅柿生吃不影響健康。
雖然，在西紅柿這些蔬菜中發現了尼古丁的含量，但是鬱志芬副教授卻反對生吃西紅柿等於抽菸的說法，他說西紅柿裡的尼古丁含量不影響西紅柿依然是可生食的健康蔬菜，因為科學家發現西紅柿中的尼古丁含量是微乎其微，只能以微克計量，少到可以忽略，在正常情況下不會對人體產生影響，愛生吃西紅柿的市民完全沒有為健康過分擔憂的必要。
想年輕就得炒熟吃。
有人說西紅柿炒熟了才更有營養，也有人說西紅柿生吃維生素含量才更高，對此，鬱志芬稱，單純比較西紅柿生吃還是熟食營養成分更高，沒有尺度，事實上，評價它們的營養含量得具體分析，比如，如果需要補充維生素c這種水溶性的營養元素，由於在高溫下會有損失，因此生食維c的含量比較高，然而對於抗衰老的茄紅素，因為它是一種油溶性的營養元素，只有炒熟後才能將營養發揮到最大，因此，如果你想補充維c，那麼就生吃西紅柿，想要補充茄紅素，那麼就要炒熟了食用。
9樓：匿名使用者
不能，有毒的，又難吃。
10樓：匿名使用者
青色未成熟bai的番茄是不能du食用的！
經紫外分光測定，青zhi色未成熟的番茄dao中含有內與發芽的馬鈴薯芽眼容相同的一種有毒分——龍葵素，這種龍葵素能夠麻痺人體黏膜和神經。當吃了未成熟的番茄後，常會出現現口腔苦澀、胃腸不適、頭暈目眩、心跳加快等症狀。
所以當買到未成熟的青色番茄後，不能馬上食用，可將它在室溫下放置數天後，等全部大部分轉紅後才能食用。
未熟的銀杏果能不能吃
11樓：999級吞天巨鯤
銀杏果俗稱生白果。白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。做為乾果食用，白果必須熟食或製成蜜餞。
入藥用，熟用收歙作用強；生用清毒殺蟲的作用強。
據現代醫學研究，白果中有一種類似鷹鹼的物質，將它的溶液注入實驗動物內，動物可出現抽搐，最後可因延髓麻痺而死亡。
目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。熟食每人一般15-30粒為宜，去心多吃無妨；生食6-10粒為宜。 [2] 5歲以下的幼兒應禁吃白果。
一般最好不要長期服用。
12樓：健十**官方客服
最好不要直接食用。
銀杏果有著微毒，尤其是含有氫氰酸的綠色胚芽，是一定不能吃的。不僅如此，銀杏果的表皮和它的核苡，都是要在食用前將其剝掉，去除乾淨。但是就算是已經剝掉了之後，我們也不能食用過多。
每天上最多食用7～10顆。
平時可吃用採用國際標準化提取，以銀杏果為原料科學提純，去除了對人體有害的銀杏酸，含24%黃酮，及其它多種植物的有效成分，強抗氧化、能強化眼睛及腦部、微血管血液的迴圈。每片含銀杏果提取物200mg（按標準提取，其中含24%的銀杏黃酮與6%的萜內2.
4mg）tips在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
13樓：泰有趣鹹魚哥
可以吃，但不要生吃！
14樓：金色橘黃紅
這個不能吃的，聽說有毒。
還沒有結成熟的銀杏樹被大風括倒了一樹果子能吃嗎？
15樓：小笨象同學
還沒有成熟的銀杏樹被大風颳倒了，這樹子的果子是吃不了的。
因為銀杏果還沒有成熟，吃起來會很苦澀。
但是你可以把它儲存下來，做成銀杏果乾或者熬成醬汁。
16樓：匿名使用者
還沒有結成熟的銀杏樹被大風颳倒了，銀杏的果肉是不能食用的，裡邊的果仁（也叫白果）就看長到什麼程度了，不成型聽懂一到什麼東西。
17樓：每晚一段話
不能，還沒長好的果子。
18樓：留一段清香
如果只是樹倒了根還埋在土裡。
果子還是可以繼續生長直到成熟的。
雖說影響產量但是總好過樹死果爛。
剛從樹上摘下的未經熟透的銀杏果能吃嗎
19樓：向日葵
不可以吃，煮熟了的可以吃。
現代醫學研究證明，白果含澱粉、蛋白質、脂肪、蔗糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和多種維生素，有一定營養價值。由於白果含有白果醇、白果酚和白果酸，故具有很好的殺菌作用。
五十年代，油浸白果**肺結核風行一時，但因白果含氫氰酸，容易中毒，所以，不要生吃，也不要過量使用。
銀杏果含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶濁、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。
根據現代醫學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、**老年痴呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領在德國和法國的科學影響很大。
20樓：布樂正
不能。銀杏果就是常說的白果，內含劇毒，不能生吃。果子由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成，它們都有不同的要用價值。
除盡種皮的白果仁，無論是燒雞燜鴨，還是煮肉燉豬蹄，或者做糕點，都能作為拌料。當然也可以取帶殼銀杏用椒鹽炒熟吃。
銀杏果是由肉質外皮，骨質殼，膜質內皮，種仁與胚芽組成。它們各個組成部分都有不同的營養價值與藥用價值。但是它們對人體也有不同的毒***，所以吃起來有很多的講究。
其實銀杏果不分新鮮的與不新鮮的，就是剛摘下來的與放上幾個月的，只要儲存完好，銀杏果的果仁沒黴變，沒有變成僵米子就一樣。
剛摘的銀杏果首先要把銀杏果的最外面的那層肉皮去掉，銀杏果外面的肉皮是臭的，也含有油性（注意肉皮有腐蝕性，會傷害**，在搓洗銀杏果的時候，要做好防護）。
21樓：匿名使用者
不能吃的 ，熟了的可以吃，而且是炒或者烤熟等各種方法加工讓他裡面的果肉變熟了，不是天然成熟就能吃得。
22樓：匿名使用者
能吃！吃夠10-50顆你就可以和閻王直接對話了！
23樓：虎嘯西陵
銀杏果必須炒熟了或者煮熟了、蒸熟了吃，吃裡面的種子。
24樓：再論天涯
能，只要你習慣那味道就成。
25樓：網友
剛摘下來的銀杏果可以直接食用嗎？這些誤區你必須知道！
剛熟的銀杏果怎麼吃?外層果肉可以吃嗎
26樓：梵天甘雨
1、紅白果仁湯。取白果6~8克、紅棗10~12個、桂圓肉5~6個、薏米50克、冰糖適量，加清水500毫升，小火煮熟後溫服。
2、白果蜂蜜湯。取白果8~10克煮水，水開後加適量蜂蜜，每晚睡前飲用。
外層的果肉是不能吃的，銀杏也不能生吃。
27樓：匿名使用者
皮是不可以吃的，果肉是可以吃的，放在微鍋爐裡炸著吃就想了，但一次不能吃多的哦！！
28樓：網友
剛摘下來的銀杏果可以直接食用嗎？這些誤區你必須知道！
銀杏果什麼時候成熟？成熟後是什麼樣的？怎樣食用銀杏果？
29樓：小夏在深圳
銀杏果一般是在四。
月上旬開花，隨後結果實，果實在九月中旬到十月上旬左專右就成熟。把屬銀杏放如水中煮熟，然後便可直接食用。
可以根據銀杏果皮的顏色來判斷是否可以採摘，如果皮由青變黃、由硬變軟，這時就可以進行採摘食用，作為觀賞的銀杏果樹不要強行採摘銀杏，以免損害其樹體，降低銀杏樹的觀賞性。
銀杏樹很高大，想要徒手採摘是很難的，所以需要藉助一些採摘工具來輔助，如搭鉤和鐮刀等，有的銀杏果實只要搖動樹枝就能使其掉落，但是會損傷果實，用輔助工具採摘是比較常用的採摘方法。其次，還可以採用化學採摘的方法，在採摘前的一週時間在樹冠上噴上乙烯利就可以採收。
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