1樓：拾萬里之外
生菜生菜（var. ramosa hort.）葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。
為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密整合甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
生菜與苦苣哪個清熱解毒好
苦菊可以和生菜一起做蠔油生菜嗎
2樓：網友
可以，苦菊有點苦，放到一起可能會影響生菜的口感，姑不閒苦還是可以的。
3樓：網友
苦菊可以和生菜。
一起做耗油生產。
只是苦菊要少放，能用苦菊的香就行了，生菜多放。
4樓：網友
可以。食材明細。
苦菊適量。大蒜適量。
白糖適量。紅椒適量。
精鹽適量。植物油適量。
料酒適量。醬油適量。
陳醋適量。耗油適量。
花椒適量。清淡口味。
拌工藝廿分鐘耗時。
簡單難度。涼拌苦菊的做法步驟。
1苦菊洗淨，控水備用。
2蒜瓣切成小粒，備用。
3紅椒去籽，切絲。
4取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1/2湯匙耗油。
5調入一湯匙白糖，調勻成味汁。
6起油鍋，油熱後放入花椒爆香，撈出花椒。
7倒入調好的味汁，小火炒至粘稠，關火。
8苦菊掰成小段盛入乾淨容器裡，倒入蒜粒。
9炒好的味汁，晾涼後倒在苦菊上，拌勻即可。
生菜和苦菊是感光蔬菜嗎
5樓：匿名使用者
植物要吸收陽光，都是感光的，對人的影響只是多少，敏感的人一點點就會有症狀。
常見的含有光敏性物質的蔬菜和植物有：芹菜、萵苣、油菜、菠菜、韭菜、莧菜、小白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、紫雲英、灰菜、芥菜、馬蘭頭、馬齒莧、香菜、無花果、茴香、蘋果、草莓、木瓜、青瓜、羊蹄根等。 檸檬也是感光食物，所以夏天最好不要在白天食用。
檸檬精油也不能在白天使用。
涼拌苦菊生菜（蔬菜沙拉）怎麼做
6樓：匿名使用者
食材明細。
苦菊1棵。油炸花生米。
適量大蒜。適量香醋。
適量麻油適量鹽。
適量雞精適量糖。
適量生抽。適量鹹鮮口味拌。
工藝十分鐘。
耗時簡單。難度涼拌苦菊的做法步驟。
涼拌苦菊的做法步驟：1 1準備好苦菊和花生米。
涼拌苦菊的做法步驟：2 2大蒜去皮，切成蒜米。
涼拌苦菊的做法步驟：3 3苦菊摘洗乾淨，切成段放在盤中。
涼拌苦菊的做法步驟：4 4油炸花生米碾碎加入蒜米。
涼拌苦菊的做法步驟：5 5加入香醋 生抽 鹽 糖 雞精 麻油攪拌均勻成料汁。
涼拌苦菊的做法步驟：6 6將調好的料汁澆撒在苦菊上即可。
小竅門苦菊最好是現吃現拌。
九芽生菜又叫什麼
7樓：匿名使用者
又名苦菊。
苦菊是一種分佈在南歐以及中國南京等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，性喜冷涼氣候，初夏抽花莖，嫩葉可食，可生食涼拌，適生食、煮食或作湯。
苦菊味感甘中略帶苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品，也有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。因其有清熱解暑之功效，受到廣泛的好評。
苦菊屬於生菜嗎？
8樓：匿名使用者
苦苣屬菊科菊苣屬，與野生蒲公英（婆婆丁）同屬一科，味微苦，有清熱解毒之功效。生菜屬菊科萵苣屬。統為一科，不為一屬，營養有所區別，但食用基本相同，有很多類似地方，但不屬於一種，希望有幫助！
9樓：北宋生活顧問
差不多，沒有屬於不屬於。
苦菊和黃瓜還有生菜能一塊吃嗎
10樓：福到
雖然都是涼性菜，但只是當菜吃一點是不要緊的，別相信那些相生相剋的說教，那些只是實驗室裡的資料，要達到一定的數量才會產生那些結果的。
11樓：匿名使用者
與苦菊相剋食物：
苦菊+蔥：影響營養素的吸收。
與苦菊能同吃的食物：
苦菊+海蜇皮：情感降壓預防動脈硬化。
苦菊+花生：清熱解毒涼血止血。
12樓：匿名使用者
日常就沒有相剋的食物，早就科學闢謠了。你這麼吃，基本沒營養，最多拉稀，不過估計你是要**，那就吃吧。
13樓：網友
我一直都這樣吃的，消化系統也變好了！
14樓：網友
可以一起吃，沒有***。
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