1樓：三巖雨金
1/4分步閱讀。
方法一：將大蒜曬乾一些，然後用一些密閉的袋子或罐子裝置，放在一個乾燥通風的地方。沒有潮溼的環境，大蒜是不容易發芽的。
方法二：將幹大蒜放入可密封的袋子裡，放入冰箱裡，將冰箱的溫度調到5度以下，大蒜就不容易發芽了。此時大蒜處於休眠狀態。
注意，溫度不能太低，不然結冰會使大蒜雖然不會發芽，但是會凍壞。最好在0度以上。
方法四：首先我們也要給大蒜剝皮，剝皮完成後把大蒜掰開，分離成很多的小瓣，接著把每一小瓣大蒜下面的根去掉。把掰開的大蒜放在保鮮袋中，將袋口密封好，最後再把保鮮袋放進冰箱的冷藏室裡就可以了。
2樓：帳號已登出
有大量的大蒜，想長期儲存的話，讓他不發芽，而且保持溼度，那麼必須找一個冷庫。因為冷庫可以控制深度，在零下兩度左右就可以。
3樓：匿名使用者
一般來說大蒜的大量儲存和長期儲存的話，是需要在低溫冷庫中進行的。保持較低的溫度，大蒜就不會發芽，也不會幹燥。在常溫下儲存的話，大蒜是會發芽的。
4樓：網友
你好，大蒜要保鮮不發芽我推薦你用打溼的報紙包裹放進冰箱或者放進密封袋抽真空後放冰箱就可以進行長時間保鮮！
5樓：之何勿思
大量的大蒜經過簡單的處理在凍庫中能儲存的不發芽和保持溼度。
1、貯藏前應將蒜頭晾乾，如果未晾乾，蒜頭會因溼度過高而導致腐爛。大蒜一般應貯藏在溫度，空氣相對溼度65%--70%，通風、乾燥、無煙火的菜窖或房子裡。
此法可貯藏6--7個月。
2、大蒜經歷一個低溫休眠階段後，在5--18℃下會迅速發芽。將採收後的大蒜一直放在30--34℃高溫環境中貯藏，可保鮮一年以上。此外，在相對溼度40%--50%的條件下，也可抑制蒜頭的呼吸代謝，延遲發芽。
低氧和高二氧化碳同樣可抑制蒜頭的呼吸和發芽。
3、留種大蒜宜採取高溫貯藏，以溫度為15℃左右、相對溼度不超過70%的條件為宜，這樣有利於提高種性。如果冬季能確保溫度穩定在-1--3℃，在播前40天左右改為18--20℃高溫處理，也能收到同樣的保鮮效果。
6樓：冥冥來客
大蒜的簡易貯藏。
大蒜貯藏的關鍵是創造適宜休眠的環境條件，抑制幼芽萌發生和腐爛。適宜大蒜貯藏的理想環境條件是：低溫、低溼、通風。
最適宜的溫度是0℃左右，相對溼度是70～80％。它的簡易鮮藏，即不需要特殊複雜的工藝裝置，更不需固定的貯存場所，因地制宜，就地取材，工藝簡單，費用低廉，貯藏時間可達7～8個月，貯藏方法有掛藏，架藏和窖藏。
1．掛藏：採收後的大蒜、要選以蒜瓣肥大、色澤潔白，無病斑無傷口的貯藏，蒜髮黃、發軟，莖盤變黃，黴爛蒜瓣都要剔出。在陽光下曬2～4天，使葉鞘，鱗片充分乾燥失水，促進蒜頭迅速進入休眠期，這個過程叫預藏。
然後每40～40個蒜頭編成一組，每兩組合在一起，切忌打捆。在陰涼、乾燥、通風好的房屋或陰棚下支架，將大蒜辯掛在架上，標瓣不要接觸地面，四周用席圍上，不能靠牆，防止淋雨或水浸。這種方法，簡單易行，貯藏期間不倒動，管理粗放。
2．架藏：預藏方式和掛藏一樣，編組成辯，但場地要求高，通常選擇通風良好、乾燥的室內場地，有通風裝置的室內場地更好。室內放置木製或竹製的梯架，架形有臺形梯架，錐形梯架等，梯架橫隔間距要大，以利空氣流通。
將編好的蒜辮分岔跨於橫隔上，擺放不能過密，周圍不能接觸地面和牆壁。貯存初期每隔2～3天上下倒翻一次，並隨時剔出腐蒜、病蒜、注意通風，忌受潮溼。
3．窖藏：貯存窖多數為地下式或半地下式，貯存原理是利用地下溫度，溼度受外界條件較小影響的特點，創造一個比較穩定的鮮藏環境。窖址一定條選在：
乾燥、地勢高、不積水、通風好的地方。窖內的溫度由窖的深淺決定，窖的形式多種多樣，採用較多的是窯窖、井窖，大蒜在窖內可以散堆，也可以圍垛。最好是窖底鋪一層幹麥稈或穀殼，然後一層大蒜一層麥稈或穀殼，不要堆得太厚，窖內設定通風孔，要經常清理窖，及時剔出病變爛蒜。
7樓：李
儲存時最好能保持原貌。大蒜的儲存方式與洋蔥類似，可將其放入網袋中，然後懸掛在室內陰涼通風處，或是放在有透氣孔的專用陶瓷罐中。而姜分為老薑和嫩姜，老薑不適合冷藏儲存，可放在通風處和沙土裡，嫩姜應用保鮮膜包起來放在冰箱內儲存。
另外，如果多數的話，比如大蒜的經銷商，你可以鐳射處理 利於儲存 大蒜不長芽 。
鐳射處理 利於儲存 大蒜不長芽，以前大蒜的儲存一直是個問題，因為它極易長芽生出蒜苗，有時從外地運來的大蒜還沒到天津就長出蒜苗了，因此只能從附近定貨。老百姓也基本上是即買即食，一次不敢買太多。現在經過鐳射處理的大蒜，既無害又便於儲存，有的就是放上半年也不會長芽了。
8樓：米粒計劃
辣椒又名番椒，原產於南美洲熱帶地區。辣椒的維生素c含量，在蔬菜中首屈一指。以色澤鮮豔，風味芳香、辣度適中著名的寧都牛角辣椒，每百克幹椒含維生素c 172毫克，是西紅柿的十倍。
9樓：有杯無酒對明月丶
我是杞縣的，我們那裡盛產大蒜，對大蒜的處理一般是進行輻射過後放入冷庫中儲存。
10樓：匿名使用者
放在含一點水分的沙子裡，可以保溼又不發芽。馬鈴薯什麼的都可以用這個方法。
大蒜怎麼樣儲存才能不發芽
11樓：一葉小船
第1個方法。
第1個方法就是先把大蒜剝成一半一半的，這個大蒜不需要把外殼剝掉，只需要把完整的一整顆大蒜分成小瓣，然後準備一個玻璃罐，把大蒜放進去，再往裡面倒入適量的食鹽，然後蓋上蓋子密封儲存，這樣大蒜就處於一個無氧而且乾燥的密封環境裡面了，這樣我們的大蒜就能夠儲存上很久，既不會發芽也不會幹癟。
第2個方法。
第2個方法就是準備一個塑料袋，把大蒜放進去，然後再往裡面放入一根香菸，然後把塑料袋裡面的空氣擠出來，再把袋子紮緊，擺放在陰涼通風的地方，這樣我們的大蒜儲存上1年也不會發黴腐爛，也不會出現乾癟發芽的症狀，因為香菸裡面含有一種菸鹼，可以防止大蒜髮黴腐爛，還能讓大蒜長期處於一種休眠的狀態。
第3個方法。
第3個方法也非常的簡單，就是用茶葉來防止大蒜髮芽，因為茶葉能夠吸附潮氣，把它放進大蒜裡面，可以吸附周圍的水分，這樣茶葉就相當於一個乾燥劑了。先準備一張紙巾，在上面倒上茶葉，然後用紙巾把茶葉包起來，再把茶葉放進裝有大蒜的塑料袋裡面，塑料袋紮緊之後放在陰涼通風的地方儲存，這樣就不用擔心大蒜腐爛發黴或者發芽了。
12樓：匿名使用者
回答冷庫儲存。這是通過改變溫度的辦法讓其不發芽。對於較大一些的大蒜種植戶來說，這是一種比較好的常規的做法，當大蒜的**不是那麼理想的時候，就可以把大蒜當今租的冷庫中不定期地儲存。
當冷庫的溫度在0度左右，溼度不超過70%左右，這大蒜就不會發芽。
冷庫大蒜。晾曬大蒜的辦法。剛收穫的新鮮的大蒜，在太陽下晾曬可以讓大蒜不容易發芽。曬好後的大蒜，摞起來放在通風陰涼的地方，能夠保持好長時間的大蒜不發芽。水分不達標就不具備了發芽的條件了。
第三個辦法就是懸掛。把晾乾後的大蒜給編成辮子的狀，給懸掛在通風乾燥的地方，大蒜也不會容易的發芽。很多農村種植戶都會蓋專門的棚子，一遍這樣的懸掛起來儲存大蒜。
希望我的答案對你有所幫助。
您好，可以給我個贊嗎，謝謝！
13樓：妙招姐
教你如何儲存大蒜不發芽。
14樓：牧赫班經亙
買的時候就要注意，要挑一些不帶芽的，不用的時候放在網兜裡掛在背陰的窗外就行了，可以放很長時間。
15樓：暴詩麴碧靈
放在通風乾燥的地方，以前我也放在冰箱裡，但冰箱裡其實很潮溼的，容易發芽，所以還是放在外面好。
大蒜儲存方法有很多，怎麼儲存不發芽？
16樓：美食班長行家
大蒜儲存方法有很多，怎麼儲存不發芽？
買大蒜的時候，要選擇裝滿顆粒、不發芽的幹大蒜，把買回來的大蒜先放在密封的塑料袋裡，然後把適量的鹽放入鍋裡炒熟，再放入鹽乾淨、透氣的紗布袋裡。即使沒有紗布袋，也可以用紙巾或餐巾紙包起來。最後，把包好的鹽放在裝大蒜的塑料袋裡，把袋子裡的空氣擰緊，密封起來這樣儲存下來的大蒜一年都不會發芽。
因為大蒜髮芽需要一定的溫度和溼度。我們往袋子裡放了炒鹽，鹽能吸收袋子裡的溼氣，大蒜不能吸收水分就很難發芽。也知道鹽對消毒殺菌有很好的作用。
加入大蒜不僅能吸收溼氣，還能防止大蒜腐爛變形，從而更好地延長大蒜的儲存時間。
先選買回來的大蒜，先吃壞了的大蒜和發芽的大蒜，把完全飽滿清爽的大蒜也放在密封的塑料袋裡，準備小蘇打和適量的生薑片，用紗布袋或紙巾分別包裝蘇打和生薑片，放在含有大蒜的塑料袋裡，填滿空氣，掛在空氣流通的地方密封即可。這種方法也是生薑的消毒殺菌和小蘇打的吸附作用，消除大蒜髮芽的條件，儲存大蒜，避免一年內乾癟發芽的方法。
可以先把大蒜烘乾，然後用密封的袋子或罐子裝置放在乾燥通風的地方。沒有潮溼的環境，大蒜很難發芽。第二，把幹大蒜放在可以密封的袋子裡，放入冰箱，將冰箱溫度控制在5度以下，大蒜就不容易發芽。
首先把大蒜烘乾，然後放入冰箱的新鮮區域，大蒜可以保持幾個月不發芽。購買溼大蒜可以先乾燥，然後放在涼爽通風的乾燥地方。將大蒜放入乾淨的塑料袋中，將食用鹽撒在裡面，包裝在涼爽通風的地方。
如果儲存生薑不發芽，就可以這樣做。首先將生薑洗淨，冷卻後在地上切刀，找到開啟的容器撒鹽，將生薑切口的位置插入鹽中。
17樓：果汁的生活
大蒜買多了難儲存？一個「土方法」，放一年不發芽不變黑，立馬學。
18樓：蠢萌的寶哈
第1招：切幾片生薑，用網袋裝起來，和大蒜一起裝入保鮮袋放冰箱保鮮儲存，生薑有抑制細菌生長的作用，這樣儲存大蒜不生芽不幹癟。
第2招，大蒜裝入保鮮袋，撒上一些食鹽，密封后，放冰箱保鮮。食鹽有吸溼的作用，能保持大蒜的乾燥，不易發芽，放半年不幹癟，第一招可以和第二招合併使用。
第三招，大蒜裝入保鮮袋，和老公要2根香菸，丟入保鮮袋，尼古丁有抑制大蒜生長的作用，菸絲有吸潮的作用，密封后放冰箱保鮮，這樣儲存大蒜一年不會壞。
第四個方法：取一個密封的罐子，或者陶瓷罐，把大蒜整齊的放入，擰緊蓋子，放在室外通風陰涼處存放，一年不壞。
方法五：也是北方農村最普遍的技巧，把大蒜用網袋裝起來，或者用麻繩編起來，掛在陰涼通風處，注意不要潮溼，淋雨，這樣自然風乾儲存的大蒜能吃到來年夏天也不會長芽乾癟，非常簡單實用。
19樓：哼唧咔咔
個人覺得要想不發芽，這個時候大蒜一定要儲存在一個相對而言比較通風而且乾燥的環境裡面。
20樓：幻影山河
可以採用晾曬儲存方法，新鮮的大蒜採摘回來後放在太陽下曬1-2個小時，把表面的水汽曬乾了，不容易腐爛。
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