老年肺心病冠心病吃什麼可以補營養和體力(非藥類,要食補)

時間 2022-08-13 16:30:12

1樓:

⑴ 經霜白蘿蔔適量,水煎代茶飲。蘿蔔有下氣、止咳化痰的作用,適用於肺

白蘿蔔心病痰多者。

⑵ 生薑汁適量,南杏仁15克,核桃肉30克,搗爛加蜜糖適量,燉服。本方具有溫中化痰、補腎納氣作用。肺腎氣虛者適宜用本方。

⑶ 黑芝麻15克,生薑15克,瓜蔞12克。水煎服,日服1劑。該方具有潤肺清肺、溫中化痰的作用。適用於老年慢性肺心病人常食。

⑷ 炒白芥子6克,炒蘿蔔子9克,橘皮6克,甘草6克。水煎服。適用於肺心病急性發作時服用。

⑸ 紫菜15克,牡蠣50克,遠志15克。水煎服。本方有祛痰、清熱、安神之功。適用於夜間咳嗽重的病人。

⑹ 牛肺150~200克切塊,糯米適量。文火燜熟,起鍋時加入生薑汁10~15毫升,拌勻調味服用。牛肺乃血肉有情之物,以髒養髒,適用於肺虛咳嗽的病人。

⑺ 人蔘3~6克,核桃5枚。加水適量,煎湯服用。本方有健脾益氣、補益肺腎之功效。用於咳而少氣、自汗、乏力、食少納呆者。

⑻ 蘇子12克,粳米100克,冰糖少許。先將蘇子洗淨,搗碎,與粳米、冰糖一

冬蟲夏草

同入鍋內,加水適量,先用武火煮沸,再改為文火煮成粥,每日分早晚二次溫服。本方具有健脾燥溼、化痰止咳之功效。適用於咳嗽痰多、胸悶納呆者。

⑼ 款冬花12克,冰糖10克,放入盅內,加適量水,隔水燉,去渣飲糖水。本方可起到益氣養陰,潤肺止咳的作用,適用於咳嗽氣短,自汗盜汗者。

⑽ 冬蟲夏草10克,鮮胎盤1個,放入盅內,加水適量,隔水燉熟服之。具有溫補脾腎之功效,適用於喘咳遇冷加重,四肢不溫者。

2樓:蓮蓮子之戀

吃羅漢果能防冠心病

傳統醫學認為,羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,常用於肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便祕等症,對於**急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。

羅漢果還是衛生部首批公佈的藥食兩用名貴中藥材。現代醫學證明,羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效,還能起到防治冠心病、血管硬化、糖尿病、肥胖症的作用。

羅漢果的食用方法:

羅漢果煲豬肺湯:

羅漢果1個,豬肺1個,白菜葉4兩,陳皮、蔥、姜、料酒、鹽適量。將羅漢果的黃色外衣去掉,去掉外殼後再將羅漢果分成小塊。

將處理乾淨的豬肺也切成小塊,用開水將切好的豬肺焯一下,焯好之後直接放到裝有清水的煲裡面,再加入蔥、姜、陳皮以及羅漢果,放入適量的鹽和料酒,攪拌均勻後用中火加熱1小時。

加入白菜葉,煮5分鐘,最後依據個人口味放上味精等調味品,攪拌均勻,即成。

3樓:冠心病研究

(一)飲食原則

1.控制熱量,保持理想體重。

2.控制脂肪攝入的質與量。許多研究證明,長期食用大量脂肪是引起動物動脈硬化的主要因素。

而且還證明脂肪的質對血脂的影響更大,飽和脂肪酸能升高血膽固醇,多不飽和脂肪酸則能降低血膽固醇,一般認為膳食中多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比(p∶s∶m)以1∶1∶1為宜。膳食膽固醇含量對體內脂質代謝會產生一定影響,應適當加以控制。

3.控制食糖攝入。碳水化合物是機體熱能的主要**,碳水化合物攝入過多(在我國人民膳食結構中就是主食量過多),可造成熱量入超,在體內同樣可轉化生成脂肪,引起肥胖,並使血脂升高。

經研究證明,在碳水化合物中升高血脂的作用,果糖高於蔗糖,蔗糖高於澱粉。美國、加拿大等國,人們的食糖量可佔一日熱能的15~20%,其冠心病發病率遠高於其它國家和地區。因此,要嚴格控制碳水化合物攝入總量,尤其是控制食糖攝入量,一般以不超過總熱量的10% 為宜。

4.適當增加膳食纖維攝入。膳食纖維能吸附膽固醇,阻止膽固醇被人體吸收,並能促進膽酸從糞便中排出,減少膽固醇的體內生成,故能降低血膽固醇。

故在防治冠心病的膳食中,應有充足的膳食纖維。

5.提供豐富的維生素。維生素c能促進膽固醇生成膽酸,從而有降低血膽固醇作用;還能改善冠狀迴圈,保護血管壁。

尼克酸能擴張末梢血管,防止血栓形成;還能降低血中甘油三酯的水平。維生素e具有抗氧化作用,能阻止不飽和脂肪酸過氧化,保護心肌並改善心肌缺氧,預防血栓發生。

6.保證必需的無機鹽及微量元素供給。碘能抑制膽固醇被腸道吸收,降低膽固醇在血管壁上的沉著,故能減緩或阻止動脈粥樣硬化的發展,常食海帶、紫菜等含碘豐富的海產品,可降低冠心病發病率。

膳食中鈣、鎂、鉀、鈉、銅、鉻等也同冠心病發病有關。

7.少量多餐,切忌暴飲暴食,晚餐也不宜吃得過飽,否則易誘發急性心肌梗塞。

8.禁飲烈性酒。酒精能使心率加快,能加重心肌缺氧,故應禁酒。

(二)食譜舉例

早餐:花捲(麵粉50克、黃豆粉20克)

玉米麵糊粥(玉米麵30克)

熗芹菜(芹菜50克、花生仁20克)

茶蛋1個(雞蛋60克)

午餐:大米飯(大米100克)

肉絲麵(麵條50克、瘦豬肉10克、木耳10克)

西紅柿炒雞蛋(西紅柿150克、雞蛋50克)

紅燒鰱魚(白鰱100克)

晚餐:千層餅(麵粉50克)

綠豆稀飯(大米30克、綠豆20克)

炒油菜(油菜150克)

五香豆腐絲(幹豆腐100克)

全日烹呼叫油15克。

全日總熱能8387千焦(1997千卡)左右。

(三)食物選擇要點

1.控制主食及脂肪攝入量,要點同高血壓病。

2.保證新鮮蔬菜、水果供給,以提供維生素c、b族維生素和適量膳食纖維。

3.應多選用豆類及豆製品,這樣既可保證優質蛋白質供給,又能提供必需脂肪酸,避免動物性食品飽和脂肪酸和膽固醇的過多攝入,而且黃豆等還含卵磷脂及無機鹽,對防治冠心病有利。

4.適當增加海產品,如海帶、紫菜、海蜇等,以便為機體提供豐富的碘。

5.可多選用水產魚類,因其蛋白質優良,易消化吸收,且對血脂有調節作用,與畜肉類食品相比更適合老年人特點,對防治冠心病有利。

6.可多選用冬瓜、蘿蔔、蜂蜜、山楂等食品。

7.儘量少用動物肝、腦、腎,魚子,墨斗魚,松花蛋等含膽固醇高的食物以及含飽和脂肪酸高的食品,如肥肉、動物油脂、黃油、奶油等

其實如果配合藥物的話老人就會少受很多罪

有空來我空間看看吧

4樓:谷閔

可以吃些白蘿蔔,也可以把白蘿蔔煮水喝。還可以吃核桃,黑芝麻等

冠心病人適合吃什麼水果?

老年人吃點什麼保健品能增加體力

5樓:匿名使用者

老年期的營養保健

當人步入老年期後,生理機能開始衰退,如代謝減慢,腺體分泌減少,咀嚼、消化、吸收等能力降低,肌肉活動能力減弱,機體的抵抗力下降等,從而易導致心血管疾病、新陳代謝與內分泌失調症、骨骼與關節疾病、便祕和肌肉萎縮等一些老年性疾病的發生。老年人生理功能的種種改變,促使老年人的營養和飲食要求也發生了改變。必須攝取足夠的營養素,才能維持機體的正常執行。

老年期的營養需求

隨著年齡的增加,人體的各種功能都會發生不同程度的退化。

由於老年人的生理變化特點,對於營養素的需求與成年期大不相同,因此必須供給符合老年人生理狀況的各種營養素。根據老年人的體質特點,在飲食方面應遵循的原則是:減少熱量**、少吃糖和鹽、多吃高蛋白質食品、多吃蔬菜水果、注意補鈣等。

熱能 通常老年人的基礎代謝率要比青壯年低10%~15%,再加上老年人體力活動減少,所以能量消耗也少,因而熱量**也要適當降低。65歲以上者總熱能供給應控制在1900~2400千卡。所以,老年人要保持身體健康結實,就不要攝入過多的熱能,以免其轉化成脂肪存於體內,過於肥胖者易患動脈硬化和糖尿病等疾病,這會影響人的壽命。

蛋白質老年人要保持生命活力,延緩衰老,蛋白質的供給必須充足,尤其應注意食物的用量和消化吸收率。蛋白質營養狀況良好,還可以增強老年人抵禦疾病的能力。老年人應多吃一點動物性食品,如肉、蛋、乳及豆製品,其蛋白質含有豐富的氨基酸,並且數量充足、比例合適、易於消化、適於老年人食用。

按照我國飲食情況,老年人蛋白質的需求量一般為每千克體重 1 克,佔飲食總熱量的 12%~14%,如果食用量過多,會增加腎臟的負擔。

碳水化合物

碳水化合物是熱量的主要**,大米、麵粉、雜糧中的澱粉和食糖是常見的碳水化合物。老年人的飲食中不宜含過多的蔗糖,因為它會促使血脂含量增高,對老年人健康不利,而且蔗糖除供給熱量外,幾乎不含其他營養素,若吃得過多,還會影響其他營養素的平衡。果糖對老年人最為適宜,因此,老年人應適當攝入含果糖較多的各種水果和蜂蜜。

脂肪 對老年人來說,攝入脂肪過多或過少都無益處,多則不易消化,對心血管、肝臟不利;少則影響脂溶性維生素的吸收和飲食分配。老年人每日脂肪攝入量應限制在總能量的20%~25%。應儘量給予含膽固醇較少而含不飽和脂肪酸較多的食物,多給予植物油和飽和脂肪酸少的瘦肉、魚、禽等。

儘量減少食用含膽固醇高的蛋黃、動物腦、肝臟和魚等食物。

水分 老年人應給予適量水分,一般每日飲水控制在2000毫升左右為佳。為了給老年人補充水分,可適當的增加湯羹等食品,這些食品既助消化,又可補充水分。對於有大量飲水習慣的老年人,應適當減少飲水量,以免飲入過多水分,增加心、腎的負擔。

微量元素

多補充鈣、磷、鐵、碘等微量元素。奶類、蝦皮、海帶中含鈣豐富;魚、肉、蛋、奶、豆類中磷含量較高;動物肝臟、蛋黃、魚及水產品中鐵含量較多,可根據情況選用;海帶、紫菜中鉀、磺、鐵的含量較多,對防治高血壓、動脈硬化有益。經常選用淡菜、海帶、蘑菇、花生、核桃、芝麻等則可增加必需的微量元素鋅、硒、銅等的攝入量,有助於防治高血壓和動脈硬化。

維生素老年人應多吃富含維生素的食物,這對維持老年人健康、增強抵抗力、促進食慾與延緩衰老有重要作用。多吃新鮮的有色葉菜或水果,每天可食物部分粗糧;此外,魚、豆類和瘦肉能供給優質蛋白及維生素b2 等。但是,根據我國人民的飲食結構和特點,有些維生素的攝入量較難達到標準,如維生素a 、維生素b2 等,可以考慮除飲食外,補充一定數量的維生素製劑。

但要注意,補充維生素時,對脂溶性維生素,如維生素a 、維生素d 、維生素e ,用量不能過大,以免引起不良反應。

老年期的飲食結構

一般應包括五穀雜糧、豆類、魚類、蛋類、奶類、海產品類、蔬菜和水果等,要注意每日食物品種的搭配和花樣的更新,防止老年人因食品單調而偏食。在品種搭配時,既要保持各種營養素平衡和各營養素之間比例適宜,又要注意適合老年人的消化功能,使其易於消化吸收,形成適合老年人的科學合理的飲食結構。

在我國的飲食傳統中有喜愛吃帶餡食品的習慣,據營養專家研究,老年人常吃帶餡的食品,如包子、餃子、餛飩等,既能增加營養,又有益於身體健康。帶餡食品是由多樣化食品(包括肉類、魚類、蝦類、豆類、蛋類、蔬菜及調味品等)組成的,既能防止食物品種單調,又提供了多種營養物質。帶餡食品都是經過精細加工的,既有利於消化吸收、增進食慾,又適合咀嚼功能弱的老人。

帶餡食品中的蔬菜大多含有大量纖維素,有增加胃腸蠕動的作用,這對通便、降低血脂和血糖,防治動脈硬化及預防癌症都有益處。

老年期的飲食原則

良好的飲食營養是老年人延年益壽的法寶,不僅可以延緩老化的速度,而且可以降低各種慢性疾病發生的機率。

要做好老年人的飲食,就要根據老年人的生理特點,通過改善飲食營養,增強老年人的體質。老年人在日常飲食方面應注意以下幾點:

◎ 少食多餐

老年人進餐應定時、定量,防止「飢一頓、飽一頓」或暴飲暴食。高齡老人應少吃多餐,以防止肥胖症的發生。

◎ 軟食為主

有些老年人牙齒鬆動或脫落,消化功能減退,故應以易咀嚼消化的食物為主,如牛奶、豆漿、稠稀飯、餛飩等。要少吃油炸食品和乾硬食品,如油餅、火燒等。

◎ 多素菜、少油膩

新鮮蔬菜中含有老年人所必需的維生素和礦物質。油膩食物不僅不易於消化,而且所含脂肪高。為防止老年人高血壓和冠心病的發生,最好不食油膩食物。

◎ 多淡食、少過鹹

老年人吃菜不要過鹹,以免加重腎臟負擔,還能防止高血壓等症。

◎ 飲食儘量多樣化

老年人不應偏食,否則將會因某種營養缺乏而導致患病。

◎ 飲食要熱

老年人胃口多喜暖怕涼,故應食熱食,不可過多食用冷、涼的食物。

◎ 適量飲茶、切勿吸菸

適當飲茶能增強血管彈性和滲透性,還能防止高血壓。但茶不宜過濃,以防失眠。老年人往往患有呼吸系統疾病,因此還須忌菸。

老年人慎吃的五類食品

① 油炸類:老年人味覺明顯減退,因此都喜歡吃油炸類味道香濃的食品。但是,這類食品含脂肪量過高,一次食入較多的高脂肪食物,胃腸道難以承受,容易引起消化不良,還易誘發膽、胰疾患的**或加重。

另外,油炸食物產熱量高,老年人常吃可導致體內熱能過剩,導致肥胖,對健康不利。特別應該指出的是,常食油炸的食品,可增加患癌症的危險性,因為多次使用的油裡含有較多的致癌物質。

② 燻烤類:食物在燻烤過程中,可產生某些致癌物質。老年人抵抗力下降,如果經常食用燻烤類食品,則會增加患癌的可能性,特別是患胃癌的危險性。

③ 醃漬類:醃漬食品一般含鹽量高、維生素含量低(維生素c在醃漬過程中大多被破壞),不適合老年人食用。特別是一些衛生設施較差、操作不正規的加工廠所生產的醃漬食品,更容易被病原微生物汙染,使老年人食用後引起胃腸道疾病。

④ 醬製品:包括醬油和各種醬菜,它們普遍含鹽量極高。老年人常食這類食品,實際上就不自覺地多攝取了鹽類,從而加重了心血管和腎臟的負擔,對健康十分不利。

⑤ 冰鎮類:在炎熱的夏天,老年人有時也吃一些冷飲和冷食,其實這是很不好的。因為冰鎮食品入胃後,會導致胃液分泌下降,容易引起胃腸道疾病,甚至會誘發心絞痛和心肌梗塞,對患心血管疾病的老年患者尤為不利。

因此,老年人應儘可能不吃冷食和冷飲.

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冠心病患者都應該吃哪些藥,冠心病應該吃什麼藥最好

中藥一樣有 冠心病患者長期服用中藥湯容易引起心衰,不是藥造成的,而是攝入了大量的液體,建議吃拜阿司匹林 1 日,魯南欣康20mg 2 日,辛伐他汀 20毫克1 睡前,曲美他嗪 1片 3 日,倍他樂克 25毫克 2 日,其他的血壓藥,降糖藥就看情況了。較輕的冠心病是可以通過藥物 逐漸穩定和好轉的。一般...