1樓：吳老師
新買的陶瓷酒罈的處理方法為：可用稻草扎的工具，在罈子裡反覆的的刷洗，直到把攤子裡面表面上的髒東西，全部刷掉即可。
儲存酒的過程中需要注意的介紹：密封是在儲存收藏白酒時最需要注意的，白酒具有揮發性，很小的漏洞或缺口都會使白酒的味道揮發。在長時間儲存白酒時，先用鼻子聞一下瓶身外和瓶蓋邊緣是否有白酒的氣味，可以拿保鮮膜對瓶蓋進行密封。
如果家裡有蠟燭，可以用蠟燭油滴在瓶蓋邊緣。收藏的白酒一定要注意存放的地點，溫度在26度左右最為合適。切記收藏的白酒不能受到陽光直射，酒是穀物發酵的產物，陽光會使得物質二次發酵，從而失去酒本身的特性。
2樓：記憶蛋餃
新買的陶瓷酒罈，可用稻草扎一個掃帚狀的工具，在罈子裡反覆的的刷洗，直到把攤子裡面表面上的髒東西，全部刷掉，只有這樣在以後才能保證儲酒罈內部不會有異物影響酒的品質和口感。
清洗完釀幹後就可以儲酒。但是第一次不能放太多酒，要先用一些差點的酒，測試一下儲酒罈子是不是有漏酒現象。因為儲酒罈在運輸的過程中可能會出現一些碰撞，會造成酒罈的碎裂等問題。
當測試用酒可在酒罈裡儲存3天左右，以保障酒罈充分的測試，做到萬無一失。三天後檢視如果沒有漏酒現象之後，方可往酒缸裡注入好酒，可以正常使用了。
3樓：匿名使用者
新買的陶瓷酒罈最好滿水浸泡上1-2天，這樣即可以觀察有沒漏，同時有利增加酒罈硬度，不至於太脆。
在儲存酒過程中，注意包裝酒罈的密封性，同時控制酒罈環境儘量恆定，土辦法是酒罈埋在土裡沙裡。
你把塞子塞住後，在外面滴蠟密封，或者貪方便，用膠紙密封。不過我還是建議用滴蠟
4樓：
不建議用陶瓷酒罈儲存酒，瓷壇儲酒，酒很容易會跑，陶瓷壇儲酒不如玻璃。僅供參考。
5樓：匿名使用者
長治市壺關縣太行陶瓷****生產的2000斤容量大型陶瓷儲酒缸，具有不滲漏，強度高，裡外不上釉的特點，是國內很多知名酒企的儲酒缸**商。也是華北地區規模最大的酒缸生產企業。
新買的酒罈子怎麼清洗
6樓：小鼎的人生
用稻草掃把進行擦洗，將洗好的罈子口朝下，底朝上，自然幹，當清洗完成之後，最好對酒罈子進行試水，測試有無滲漏發生，待一切正常之後再裝酒。
7樓：浙江百悅康科技****
第一步：用稻草扎一個掃帚狀的工具進行擦洗，在罈子裡反覆的的刷洗，直至裡面的異物乾淨為止。
第二步：將洗好的罈子口朝下，底朝上，自然幹。注意：在翻轉酒罈子的過程中，一定要小心，避免酒罈子與尖銳物發生碰撞。
第三步：當清洗完成之後，最好對酒罈子進行試水，測試有無滲漏發生，如無滲漏方可裝酒。
8樓：匿名使用者
這個你可以用熱水過一遍，然後在放到太陽底下晒一遍！
深度解析：儲存白酒為什麼要用陶瓷酒罈
9樓：白酒技術資料
陶壇貯存白酒是傳統貯存白酒方式，也是很多白酒企業實驗的方式之一。
白酒貯存過程中使用陶壇主要是用於新釀造的白酒，這時候的白酒雜味比較大，陶壇具有微滲功能，促進白酒老熟，減少雜味速度快。陶壇貯存也有缺陷，就是白酒損耗大。
這是屬於土陶酒罈，還是陶瓷酒罈。
10樓：天藏地酒酒罈
現在所有的酒罈都統稱叫做陶瓷酒罈，但是這**上的酒罈是屬於土陶上釉酒罈。要看你是購買無釉的還是上釉的，現在市場上面的無釉比較貴點因為儲存時間比上釉的酒罈長得多。而且上釉的酒罈是有多種重金屬原料（元素）組成，不建議購買。
11樓：幸福的拼命三郎
釉是什材質.你知道嗎?它是一種偏軟的石頭.俗名叫石穀子.並不是化學材料.
12樓：a半生詩意
酒罈都統稱叫做陶瓷酒罈，一般來說陶器是最好的，土陶罈子多取材於天然礦物，它含有鐵、銅、錳、鈣等元素，陳酒週期長，有助白酒老熟，又有益健康，陶壇才能做到「微呼吸」揮發雜質，對酒有陳化催熟的作用。土陶壇儲存酒，可以使酒中的醇、酸、酯、醛、氧化物等微量成分之間進行的各種物理和化學反應自然平緩老熟，瓷土本身並沒有促進白酒窖藏老熟的作用。
自己釀葡萄酒時有什麼要注意的嘛，還有釀時用裝過白酒的陶瓷酒罈可以嘛，釀好後要不要煮酒
13樓：曾吳玲燕
自己釀葡萄酒時要注意不釀時冰糖是和葡萄一起放還是等釀出酒了在加冰糖能有水和油，還有釀時用裝過白酒的陶瓷酒罈可以，釀好後不要煮酒，我釀時冰糖是和葡萄一起放的
14樓：匿名使用者
把酒罈洗淨到點白酒消毒，葡萄洗淨要控淨水10斤葡萄2斤冰糖。。先放葡萄【把它捏碎】再放冰糖最後放電白酒不用攪封好口。可以用。
釀好後不用煮酒這個比例做出來特好喝。把釀好的酒放在冷藏室後更好喝
15樓：喝酒不
釀葡萄酒的容器需要密封，只要沒有異味，能密封的容器都可以釀。當然，釀酒的時候是不用密封的。釀好後最好不要煮酒，否則味道很難喝的。
但只要開啟喝酒就要儘快喝完。冰糖在釀酒之前放一些，估計有5%就差不多能補充上糖度了。釀出酒了再放糖就成甜的葡萄酒了。
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