1樓：匿名使用者
大蒜被譽為「綠色青黴素」、「地裡長出來的青黴素」。「印度醫學之父」克拉克說:「大蒜除了討厭的氣味外,其價值比**、鑽石還高。」
大蒜被稱為地上長出來的青黴素，我想知道大蒜煮熟後殺菌效果還一樣嗎？
2樓：落梅碾暗香梅
肯定不如生的好了，成分都變了一些，煮熟後蛋白質成分都變性了，效果自然不如以前。所以很少看到把大蒜煮熟後食用 的。。。。
3樓：匿名使用者
大蒜只有切開，它裡面的那種味道散發出來才會有作用，還有就是要弄熟了以後才才會發揮作用，囫圇吞棗的吃下去是沒有什麼作用的。
4樓：
大蒜所謂的殺菌效果，得切開在空氣中氧化15分鐘才能達到這個效果，反之效果不明顯，只能當食物！
5樓：匿名使用者
就是要煮熟後食用才會起效果
6樓：匿名使用者
一樣 只要時間不長
有哪些適合病人吃的食物？
國家癌症研究中心公佈20種抗癌蔬菜抗癌食品，首選抗癌食品是什麼
7樓：匿名使用者
西蘭花 捲心菜 柑橘等等都是很好的！@！@
8樓：匿名使用者
紅薯的抑癌率（98.7%）略高於生紅薯（94.4%），美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質（去雄酮），它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
9樓：匿名使用者
大蒜 白鷺抗癌藥鴨
腎功能不全炒菜時能放大蒜頭麼
10樓：嵌入式
腎功能不全可以吃大蒜
大蒜能溫中、行滯、解毒、殺蟲。主治脘腹冷痛、痢疾、洩瀉、肺癆、百日咳、感冒、帶下陰癢等疾病。被稱為「地裡長出來的青黴素」，有廣譜抗菌作用。
能抑制胃內亞硝胺的形成，能預防放射性物質對人體的危害。增強人體免疫系統功能。腎功能不全患者可以食蒜。
吃蔬菜和水果當正餐會不會對健康有傷害？
11樓：匿名使用者
在日常生活中，有些孩子在吃正餐的時候不好好吃蔬菜，家長們就拿出水果讓他們吃，以為吃水果可以替代吃蔬菜。其實，這是人們頭腦中的一個誤區，吃水果不能替代吃蔬菜。
這是由於水果和蔬菜所含的糖類及作用不一樣造成的。水果中所含的碳水化合物，主要成分是蔗糖、果糖、葡萄糖之類的單糖和雙糖。
當這些單糖和雙糖被吃進人體後，只需稍加消化或不需要消化，即可以被人體小腸吸收。可見，水果的長處是能及時**能量。但是，如果吃的水果含糖量過多，會使血液中血糖訊速升高，不利於身體健康。
我們再來看看蔬菜。大多數蔬菜所含的碳水化合物是澱粉一類的多糖。它們需要經過人體消化道內各種酶水解成單糖後，才能慢慢地被消化和吸收。
因此，蔬菜的長處是不會引起人體內血糖濃度的大幅度波動，並且，蔬菜所含的維生素c和礦物質一般都比水果多。
吃水果還有一定的講究，否則只會對人體有害。如在空腹時吃西紅柿，會使人體胃內壓力升高，造成急性胃擴張，使人發生胃脹、胃痛等症狀
抗癌食品有哪些？
12樓：睿爸育兒記
抗癌蔬菜有哪些？#星知計劃#
13樓：匿名使用者
抗癌食品是指對預防癌症有一定效果的食品，這些食品中多含有蛋白質、鋅、維生素等能夠提高免疫力的營養物質，有利於防禦癌症。抗癌食品
抗癌的食品有：
1、胡蘿蔔：富含維生素a、b2、b5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸菸的人攝入較多的維生素a，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素a者，癌症的發生率是正常人的兩倍多。
2、黃豆：富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，並含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐乾，能防癌抗癌。
3、大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有"地裡長出的青黴素"之稱。微量元素更為豐富為黑蒜，為大蒜深加工食物應用較多。
4、西蘭花和捲心菜：十字花科的植物，包括西蘭花、捲心菜、椰菜花、芽甘藍，都是抗癌的食物。很多研究顯示，常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。
令人驚異的是，十字花科蔬菜裡的治病物質既非維生素，又非礦物質，而是一系列被稱為靛基質的複合物。但靛基質會在煮的時候失去，所以不要煮得時間太長。
5、苦瓜：苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能啟用免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做"二傳手"，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
6、滑菇：滑菇又叫光帽鱗傘、珍珠菇，屬於鱗傘屬。滑菇是一種低熱量、低脂肪的保健食品。
滑菇不僅味道鮮美，營養豐富。而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸，對腫瘤有明顯的抑制作用，並對保持人體的精力和腦力大有很大益處。
7、香菇是一種著名的藥食兩用菌。醫藥研究發現，香菇有調節t淋巴細胞數量、促進抗體形成、活化巨噬細胞、誘導產生干擾素、抗病毒、抗腫瘤、治肝炎、降血壓、降血脂，預防黏膜炎、**炎、肝硬化、血管硬化等療效。
8、木瓜：是木瓜裡的維生素c卻遠遠多於橘子的含量，而且木瓜還有助於消化人們體內難以吸收的肉類，能防止胃潰瘍。
吃啥蔬菜能抗癌謝謝了，大神幫忙啊
14樓：陡變吧
★胡蘿蔔：富含維生素a、b2、b5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸菸的人攝入較多的維生素a，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素a者，癌症的發生率是正常人的兩倍多。
★黃豆：富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，並含鐵多。富含抗癌的微量元素。
經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐乾，能防癌抗癌。 ★大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。
大蒜有「地裡長出的青黴素」之稱。 ★薏仁：這是一種常用的中藥，含有蛋白質、脂肪、維生素b1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養物質，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細胞繁殖。
★猴頭菇：它屬真菌類食品，能利五臟、助消化，常食能增強肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類物質，對消化系統的癌腫有抑制作用，並能改善人體健康狀況。 ★草莓、葡萄、櫻桃：
富含排毒物質，有利於抑制和消滅血液中加速癌變的物質。 ★水：水是生命之源，人體每天排出的水（汗、尿）和補進的水基本平衡。
每天喝足8杯水，能使人體免疫功能健全，沒有癌細胞生存、擴散的條件，並能有效地抑制、預防膀胱癌。 ★玉米、蕎麥、莜麥：含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素，易被人體吸收，並含有抑癌增殖成分，多食之，可加速腸部蠕動，排除大腸癌因子，降低膽固醇的吸收。
希望能幫到你，祝您健康快樂每一天
剛從地裡長出來的小白菜能生吃嗎
剛從地裡長出來的小白菜能吃，而且營養豐富。小白菜的營養作用 1.提供營養 強身健體 2.保持血管彈性 小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。3.潤澤 延緩衰老 小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆...
垃圾袋裡的蚊子是哪裡長出來的？？
呵呵，其實是在附近的下水道飛進去的啊。垃圾袋裡丟的水果皮呀什麼的老生小蚊子，請問這些小蚊子是怎麼冒出來的？不會的。如果你想吃的話只需把棗子洗乾淨就可以了。不需要擔心。第一種可能是大蚊子或果蠅進去產卵了。第二種可能是在棗子成熟前蚊子就在裡面產卵了，在條件允許的情況下成長。你說的太對了！就是這樣 喵 哪...
已經長出來的頭髮會不會變白？新長出來的的頭髮總變白
生老病死，本是人生常態，年齡大了，頭髮變白也是正常的，只是有的人白髮很早，十幾歲就有了，這種情況除了中醫所說的脾腎虛弱的原因，另一最大可能是遺傳因素，即父母甚至爺爺輩，有早白髮現象，這種遺傳造成的白髮，至今沒有任何中西醫可以解決，打廣告無論內治外治烏髮的都是騙人。白髮主要原因是毛囊中黑色素消失，所以...