1樓：我是小仙女哦奧利給
如今不少人崇尚生吃蔬菜，原因也很簡單：烹飪起來很方便，而且也能保證營養素不會損失掉。
但是**營養師的營養師要告訴大家，並不是所有的蔬菜都能生吃，以下蔬菜如果你生吃了，很可能造成嚴重的後果。
1、無法保證衛生的蔬菜：
有些蔬菜，並不是說它本身不能生吃，而是生活中我們遇到的這些蔬菜，往往都「不太衛生」。
比如說在小攤小販購買的蔬菜或者野菜，它們的生長環境非常複雜。而且很可能採用的是塌地生長，往往要潑澆人畜的糞尿和農藥。
所以很可能會有塵土、小蟲子或者有害微生物等等，容易對蔬菜造成汙染。因此吃這類蔬菜的時候，最起碼也要用熱水焯一下，因為要除掉那些有害成分。
2、澱粉類蔬菜：
澱粉含量較高的蔬菜，大家可別直接生吃了，比如說芋頭、土豆、山藥、紅薯等等。因為如果你不將其煮熟，則證明澱粉粒還沒有破裂掉。
而這樣的食物吃進肚子裡，人體很難消化。尤其是對於胃腸功能較弱的人來說，很容易造成消化不良。
3、草酸含量高的蔬菜：
草酸這種物質，相信經常看**營養課堂文章的人都會比較熟悉。它進入腸道里會抑制鈣、鐵等礦物質吸收，而進入血液中更會增加腎結石的風險。因此，草酸含量高的蔬菜也不要生吃。
哪怕你要做成涼拌菜，也要先入鍋進行焯水，這樣也就能除去大部分的草酸了。而日常生活中常見的含較多草酸的蔬菜有菠菜、竹筍、茭白等等。
4、天生含有毒素的蔬菜：
苦杏仁、木薯及木薯製品等食用植物中含有氰甙，不能生吃。氰甙這種物質雖然本身無毒，但是當植物細胞結構被破壞掉的時候，會生成有毒的氫氰酸。它很容易引起人體急性中毒，嚴重的甚至會直接導致死亡。
所以在食用這類蔬菜的時候要記住用高溫將其燉煮熟透，因為只有這樣才能保證進食的安全。
2樓：李佳楠那男
這些菜不能生吃：
1、草酸含量高的菜。比如說菠菜、竹筍、茭白。這些菜草酸含量高，影響鈣質的吸收。
2、天生含有毒素的菜。就是說苦杏仁，木薯，長豆角，扁豆等，必須焯水才能吃。
3、沒有在正規的商店買的菜，這些菜上面有可能含有一些不知名的東西，要洗一洗或者焯焯水才能吃。
3樓：不愛說話的宇
很多蔬菜都要炒熟了才能吃啊。比如說雲南瓢兒白，藤藤菜，白菜，韭黃，萵筍等等。一般就是鍋內油熱，姜蒜炒香後下入蔬菜，炒熟就可以了，很好吃哦，營養也好。
4樓：劉心安兒
生活中並不是所有的蔬菜都可以生吃，有很多蔬菜都是要炒熟了才可以吃，比如說有四季豆，如果沒有做熟的話，很容易產生食物中毒的情況；還有山藥或者是紅薯之類的，很有可能會出現消化不良的情況；還有菠菜，是竹筍之類的，很有可能會增加腎結石的情況。
5樓：愛小樹苗
必須要炒熟了才能吃的蔬菜有豆角，香菇，金針菇等，如果這些蔬菜生吃的話，會給我們的身體造成很大的危害。
6樓：右手年華
比如說含有澱粉的蔬菜，土豆，山藥，豆角，這些食物必須炒熟了才能吃，如果不炒熟了就會很難消化，嚴重的還會引起噁心嘔吐，腹瀉，食物中毒的情況。
所有的荷葉都可以吃嗎，所有的蘑菇都可以吃嗎？
飛鷹 可以。荷葉是一種具有保健養生作用的食材，並且食用的方法也很多，很適合在夏天裡養生。荷葉的食用方法 1 荷葉山楂粥。鮮荷葉 山楂 米仁 白糖等加水共煮粥，具有降壓 消食健脾之功。適用於高血壓 高血脂 肥胖症 食積停滯 肉食不消等。2 荷葉紫菜湯，具有明顯的降脂 功效。適用於亞健康超重及血脂偏高者...
所有的蘆薈都可以吃嗎，蘆薈都可以吃嗎，蘆薈吃了有什麼作用
蘆薈不能生吃的，有細菌，要吃可以去食品店買那種經過加工的，也不要直接拿來敷臉，切記！蘆薈都可以吃嗎，蘆薈吃了有什麼作用 蘆薈可以吃嗎？吃蘆薈有什麼好處呢？以後可別亂吃了 是否所有蘆薈都可以吃的?只要是蘆薈都可以吃嗎？不是所有蘆薈都能吃！只有幾種蘆薈可以食用！你最好看清楚什麼蘆薈 再吃 不可以阿。食用...
無線充電器是不是所有的手機都可以的
像我看 目前市面上已經普遍出現了很多無線充電器，很多機型內建無線充電技術 qi 都可以使用。即使使用不了的機型，只需要簡單的一個無線接收器，輕鬆搞定。優點不言而喻，隨拿隨放，即放即充，方便 快捷，不用反覆的去拔插充電線，同時也延長插口和資料線的壽命，更好保護手機介面，大家肯定早就想和充電線說拜拜了。...