檸檬上有黑點還能再泡水喝嗎 還是把皮去掉啊

時間 2022-01-18 18:45:14

1樓:博學小趙是吃貨

如果只是表皮上有黑點,還是可以食用的,泡水喝沒問題。完整的檸檬在常溫下可以儲存一個月左右。檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下貯藏一段時間。

會對風味產生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低於5%可引起檸檬變味。可以把檸檬用保鮮紙包好放進冰箱,這是最簡單又最容易的方法。

檸檬富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1。維生素b2.煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。

但是檸檬味極酸,易傷筋損齒。

2樓:山東素饗善業食品公司

檸檬皮上的黑點兒原因很多,有可能是檸檬天生的色素沉著,也可能是由於黴菌感染造成。辨別清,黑點的性質很重要。如果是天生的色素沉著,則沒有問題,如果是黴菌感染,就不能用。

檸檬功效:

1、檸檬生津解暑開胃

別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其它水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑溼較重,很多人神疲乏力,長時間工作或學習之後往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以開啟胃口。

2、能預防心血管疾病

檸檬富含維生素c和維生素p,能增強血管彈性和韌性,可預防和**高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。

3、常吃檸檬清熱化痰

檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱,如果飲食上不加以注意,人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應,溼濁鬱積日久就可生痰。

因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

3樓:為果為明

檸檬果皮有小黑點,有幾類情況。

1、檸檬果皮自然成長的小黑點,是果實在謝花後至果實整個膨大期,表面形成褐色或黑褐色點狀、線狀或不定形的硬膠質小粒點,這類是因為果實沒有打藥,或者打藥了但被雨水衝了,得了黑點病。以前稱為樹脂病或沙皮病,是柑桔類水果常見病。這種黑點無關緊要,只是不好看而已,對檸檬裡面沒有影響。

相對而言,沒有農藥殘留。檸檬果實仍然很好,可以食用。

2、蟲害造成。檸檬的生長過程中,受到有些蟲害,會造成果皮出現一些黑點。以及一些風吹雨打,黑色素沉著形成等都有一定的影響。

這類情況,看錶皮黑點是否可以擦掉,去掉果皮,果實完整,可食用。如果果實裡有蟲害則不可食用。

3、真菌性黴斑。檸檬收穫後,如果沒有清洗打蠟,儲存和運輸過程中,容易產生這樣的問題。這類黑斑,黑色較深,黴斑明顯,甚至可見長毛。

如果只是生長在表皮上,去掉果皮,因果皮的保護,果實仍可食用。如果果肉有黴斑黑點,則不可食用。必須扔掉。

4樓:幫幫小達人

有黑點兒是有些病變的結果,最好不要泡水。當然如果只是淺表皮的話,你可以去皮後再泡水問題也不大的。請採納!

5樓:記得是我喲

幹檸檬是橘黃色的,你說上面有黑點,可能時間長了,發生黴變了,最後扔掉不要了。去皮可能也不好,不要捨不得,身體健康是最重要的。一孔之見,僅供參考。

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