1樓:我最牛
我的家鄉就種植亞麻籽。我們常年食用亞麻籽油,身體狀況很好。它的特點是:
炒菜、涼拌菜味道非常鮮美,長期食用身體不會有高血脂、高血壓的病症發生。而且不會肥胖,是現代社會生活不可缺少的佳品,更是愛美女士的福音。
2樓:匿名使用者
這種小的紅棕色果實,有極強的堅果風味,即使在烤制食品中也是如此。實際上,許多歐洲國家,在幾乎所有的食品中,麵包師都經常使用這種穀物,如餅乾、蛋糕、麵包等。記住,一定要將這種穀物研磨,從而得到最佳的效果。
如果是整粒的話,那麼,將會未經消化便被排出體外。 烹調難易度:容易。
這種穀物具有堅硬的外殼,必須被部分壓碎或碾磨(可以用咖啡研磨機或混合機),從而將其營養釋放出來。壓碎或碾磨後的果實,可以加在麵包或鬆餅中,或加在酸奶或穀類食品的上面。 營養價值:
不含膽固醇,富含纖維和n 3脂肪酸,n 3脂肪酸含有有助於預防心臟病和其他慢性病的營養成分。 購買指南:儘管亞麻籽和研磨後的亞麻食品開始在大超市**現,但這種食物仍是在健康食品店中容易找到。
將所有的顆粒密封在容器中,在室溫下可以存放一年。將研磨後的果實放在冰箱中可以儲存30天。
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