1樓:
沒必要。消毒櫃的餐具消毒過程一般是紅外消毒,也可以是微波消毒,原則上不會造成二次汙染。如果餐具在消毒之前已經清洗過,通常沒有必要在消毒後再次清洗以避免二次汙染。
但是,有時餐具在滅菌器中放置的時間過長,需要清洗。
擴充套件資料:
消毒櫃,其他消毒方式
一、高溫滅菌大於100℃
餐具消毒櫃的高溫消毒一般採用加熱溫度大於100°c,持續時間超過15分鐘,使細菌和病毒等微生物變形,達到殺滅細菌和病毒的目的。徹底殺菌,健康無憂。
二、臭氧與紫外線聯合消毒
臭氧和紫外線消毒的組合是一個使用紫外線和臭氧作為消毒手段的消毒櫃。消毒後的紫外線燈應為高臭氧紫外線燈,其波長範圍為200至275nm,最大殺菌長度為250至270nm。對於用於消毒的紫外線燈,在220v的電壓下,紫外線的253.7nm紫外線強度應不小於70μwcm2。
紫外線輻射能量低,穿透力弱,只能殺死直接暴露於微生物的物質。因此,在消毒過程中,消毒部位必須完全暴露在紫外線下。紫外線同時產生臭氧,並且也可以殺菌。
三、臭氧消毒
臭氧通常是常溫下的藍色**性氣體。它具有特殊的氣味,是已知最強的氧化劑之一。它是一種光譜殺菌劑。
由於臭氧洩漏會危害人體健康,因此臭氧消毒櫃需要保持櫃內臭氧的濃度,以確保消毒效果,同時確保臭氧不洩漏。
2樓:書中某頁
一、家裡大多數用的都是瓷碗,碗發黃是因為碗經過高溫消毒後,碗麵的釉質發生了反應,產生了發黃的情況。還有就是經過臭氧消毒碗的表面氧化了,臭氧可是超強氧化劑。
解決方法選用釉質好一點的、厚一點的消毒專用碗,這樣就避免發黃的問題。
二、放進餐具消毒櫃之前餐具沒有瀝乾; 水壺時間長了都會有一層厚厚的水垢,同樣餐具沒有瀝乾,再經過高溫消毒,水垢慢慢積累在餐具上,時間長了也會出在發黃的現象。
解決方法就是把餐具瀝乾以後再放入消毒櫃進行消毒。
三、有些不放入消毒櫃的碗時間長了以後,碗底也會出現一圈黃的東西,其實這是洗碗時用的洗潔精!碗洗好後洗潔精沒有清洗乾淨,長期積累在碗上,時間長了也會出現發黃的現象;如果放入消毒櫃消毒,黃的會更快。洗潔精是石油的化合物,如果大量食用是毒的,所以,儘量先用高品質的洗潔清來清洗餐具,洗完後要徹底潔淨。
3樓:匿名使用者
呵呵 簡單 拿出來時再洗一下在用 這樣也更乾淨
消毒櫃裡的碗為什麼會變黃
4樓:匿名使用者
消毒櫃裡的碗發黃原因有多種:
一、我們會發現,有些不放入消毒櫃的碗時間長了以後,碗底也會出現一圈黃的東西,其實這是我們洗碗時用的洗潔精!碗洗好後洗潔精沒有清洗乾淨,長期積累在碗上,時間長了也會出現發黃的現象;如果放入消毒櫃消毒,黃的會更快!洗潔精是石油的化合物,如果大量食用是毒的,所以,儘量先用高品質的洗潔清來清洗餐具,洗完後要徹底潔淨。
二、我們家裡大多數用的都是瓷碗,碗發黃是因為碗經過高溫消毒後,碗麵的釉質發生了反應,產生了發黃的情況。還有就是經過臭氧消毒碗的表面氧化了,臭氧可是超強氧化劑!解決方法選用釉質好一點的、厚一點的消毒專用碗,這樣要吧避免發黃的問題。
三、餐具沒有瀝乾; 我們知道,水壺時間長了都會有一層厚厚的水垢,同樣我們的餐具沒有瀝乾,再經過高溫消毒,水垢慢慢積累在餐具上,時間長了也會出在發黃的現象。解決方法就是把餐具瀝乾以後再放入消毒櫃進行消毒。
如果有一天您再發現自己家消毒櫃裡面的碗發黃,就不用大驚小怪了,根據上面介紹的方法適當的做一下修正會減少很多麻煩。
瓷碗在消毒櫃裡消毒完後為什麼表面會變黃色
5樓:璩衛束運駿
兩種可能:一是本身水質太硬,放入消毒櫃中水沒擦拭乾,水在消毒櫃中遇高溫蒸發,最後在碗麵形成硬垢。(北方地區這種情況較多);二是洗碗的洗潔精沒洗乾淨或沒擦拭乾淨造成。
所以餐具在放進消毒櫃中一定要把水分擦乾。
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