我不愛吃綠色蔬菜,可能會缺乏什麼維生素?吃什麼可以補充呢

時間 2021-10-29 13:14:12

1樓:_★海韻

維生素,是維持人體健康所必需的物質,需要量雖少,但由於體內不能合成,必須從食物中攝取補充。維生素對維持人體正常的生長髮育和調節各種生理功能至關重要。

人體最易缺乏的維生素 維生素a:預防癌症;保持正常視覺、預防夜盲症;維持粘膜正常功能,增強抵抗力;維持骨骼和牙齒正常發育;令**光潔滑嫩。維生素b1:

強化神經系統功能;保持心腦正常活動;可增強兒童的學習能力;預防營養不良性腳氣病。維生素b2:維持口腔及消化道粘膜的健康;可校正、維持眼睛視力,防止白內障;防止**粗糙。

維生素b3:保持**健康;降血壓,維持血液迴圈;有助於神經系統正常運轉。維生素b5:

參與制造抗體,增強免疫力;幫助碳水化合物、脂肪及蛋白質轉變成能量。維生素b6:保持身體及神精系統處於健康狀態;維持體內鈉、鉀平衡,調節體液;抗皮炎,防脫髮;參與制造紅細胞;維持胰島素的正常功能。

葉酸:參與制造紅細胞及白細胞,預防貧血;預防發育不良、頭髮發灰早白等。維生素b12:

參與制造骨髓紅細胞,防止惡性貧血;防止大腦神經受到破壞。維生素c:對抗遊離基,有助防癌;降低膽固醇;提高身體免疫力;有利於傷口癒合;促進鈣、鐵吸收;防止壞血病。

維生素d:促進鈣、磷吸收,有助小孩牙齒及骨骼發育,補充**骨骼所需鈣質,防治骨質疏鬆症、佝僂病、骨軟化症;預防近視。維生素e:

對抗遊離基,美容、延緩衰老程序;有助防癌及心血管疾病;有助降低血壓;預防嬰兒貧血;減低月經出現的不正常現象。維生素k:凝血作用;有助於骨骼細胞的修補與生長。

科學家根據蔬菜所含營養成分的高低,將它們分為甲、乙、丙、丁4類。

-甲類蔬菜

富含胡羅卜素、核黃素、維生素c、鈣、纖維等,營養價值較高,主要有小白菜、菠菜、芥菜、莧菜、韭菜、雪裡紅等。

-乙類蔬菜

營養次於甲類,通常又分3種。第一種含核黃素,包括所有新鮮豆類和豆芽;第二種含胡蘿蔔素和維生素c較多,包括胡蘿蔔、芹菜、大蔥、青蒜、番茄、辣椒、紅薯等;第三類主要含維生素c,包括大白菜、包心菜、菜花等。

-丙類蔬菜

含維生素類較少,但含熱量高,包括洋芋、山藥、芋頭、南瓜等。

-丁類蔬菜

含少量維生素c,營養價值較低,有冬瓜、竹筍、茄子、茭白等。

2樓:火上澆點油

紫燊牌果蔬營養素片,是可以隨身攜帶的水果蔬菜.

3樓:

補充vc或者吃多維片。

我不愛吃綠色蔬菜,可以吃什麼補充

4樓:豆豆小帥

蔬菜裡面含有大量的維生素,不吃蔬菜就多吃水果吧,不過任何實物是不能完全想代替的,最好還是吃點,建議你吃點保健品吧,不少保健品是蔬菜裡面提取物的這樣至少會對身體補充下營養,推薦去**買湯臣倍健的好,**比專櫃便宜好多的,推薦去 倍健保健品之家

5樓:匿名使用者

所有青菜都不吃直接吃21金維他得了

6樓:蔣家兒女

蔬菜中的成份是任何東西都代替不了的,你只能克服這個困難了,另外多吃水果和補充維生素的產品

吃什麼食物能補充各項維生素啊?

7樓:葷世

胡蘿蔔、油菜、菠菜、韭菜中含胡蘿蔔素很多,動物性食物中以雞肝、魚肝含量最高,豬肝、蛋類含量稍少

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