1樓：匿名使用者
這裡有一個方法,不知是不是你想要的. 原料配方 脫臭酒精0.4升 石榴汁(或石榴)750克 芙蓉花瓣4克 香菜子4克 丁香2克 白砂糖400克 檸檬皮10克 冷開水1升 製作方法 1.
先將檸檬皮挑揀洗乾淨，然後放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。 2.取乾淨容器，先將脫臭酒精放入。
然後倒入石榴法，攪拌均勻，待用。 3.取乾淨鍋，放入糖，加少量沸水使其充分溶解。
4.取乾淨容器，將芙蓉花瓣、丁香、香菜子放入，加適量冷開水攪拌均勻，浸泡2小時後，將檸檬絲放入，拌和均勻，再將石榴混合液放入，攪拌均勻，然後加入糖液，攪拌均勻，最後倒入冷開水，攪拌均勻。 5.
靜置後，放入貯存桶內貯存2～3個月，即進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。
2樓：匿名使用者
番石榴汁+伏特加(vodka)
3樓：匿名使用者
番石榴養生酒的製作材料：
主料：番石榴600克
輔料：冰糖250克,江米酒600克
教您番石榴養生酒怎麼做，如何做番石榴養生酒才好吃1. 番石榴洗淨，完全晾乾；
2. 番石榴切去頭尾，切開後去籽，再切成小片；
3. 以一層番石榴片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中；
4. 再倒入高粱酒，然後封緊瓶口；
5. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。
番石榴養生酒的製作要訣：
番石榴要選用顏色黃綠熟軟的較具有香氣，也可使用紅心番石榴來釀製。
石榴泡酒的正確做法
4樓：林夕的微笑
石榴泡酒的製作方法：
1、石榴一顆一顆剝出來，剝乾淨，別沾到水。
2、把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。
3、密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃。
4、石榴的顏色會慢慢融到酒裡，同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以後，就放入冰箱儲存，還是可以每隔幾天就拿出來晃晃
5、原則上酒體顏色變粉紅之後，就可以開始喝了。放得越久越好喝，但清酒度數低，易壞，儘快喝完。
5樓：倔老頭
石榴泡酒的正確做法就是：首先選60度的白酒（最好是高粱酒）和新鮮的番石榴進行浸泡，浸泡比例是五斤白酒加入一斤番石榴這樣的比例泡出來口感才會更好。
6樓：豆豆安靜
概覽烹飪步驟
相關食材
1將所有原料準備好，密封玻璃瓶或罐子一個
2將石榴剝好備用，千萬不要沾到水
3將石榴放入準備好的玻璃罐子中，上面放入冰糖，冰糖的量為石榴的1/4,可以根據個人喜好適當增減
4倒入白酒，加蓋密封，十幾二十天后就了開蓋飲用了，顏色漂亮，口味還待定。傳說石榴酒可以**咳嗽、哮喘，還有調理腸胃等。
7樓：醜盼夏侯
1、首先要到十月份以後，這時候石榴充分成熟，選擇新鮮飽滿的石榴洗乾淨外皮，剝出石榴籽，膜要去除乾淨。
2、將石榴籽弄破讓石榴汁液出來。但是不能用攪拌機打碎，裡面籽碎了會影響酒的口感。
3、然後一起裝瓶開始第一次發酵，不要用完全密封的瓶子，裝7分滿。發酵的時候需要少量的空氣，可以每天開啟用筷子把上面的往下戳戳這個過程大約5天，環境溫度20幾度，溫度低可能要延長几天。
4、一次發酵完了就要分離雜質了，用紗布包裹籽，皮，擠出汁液。加入冰糖，糖量決定了酒的度數，想酒精度高一點就多放點糖，酒成後並沒有太多甜味，糖也不能太少，否則易壞，這之後是二次發酵，大約20--25天左右
8樓：匿名使用者
好喝100倍石榴泡酒比例是多少,石榴酒的做法和功效與作用
石榴酒的釀製方法
9樓：勿忘心安
自釀石榴酒的做法
1、首先要到石榴充分成熟，選擇新鮮飽滿的石榴洗乾淨外皮，剝出石榴籽，膜也要去除乾淨。
2、石榴籽弄破讓石榴汁液出來，然後一起裝瓶開始第一次發酵，不要用完全密封的瓶子，裝7分滿，發酵的時候需要少量的空氣。
3、一次發酵完了就要使分離雜質，之後用紗布包裹籽、皮，擠出汁液。
4、加入冰糖，糖量決定了酒的度數，想酒精度高一點的話，就多放點糖，酒成後並沒有太多甜味，糖也不能太少，否則特別容易壞。
5、二次發酵之後再用紗布過濾酒液，紗布多折幾層，充分的過濾掉酒腳，過濾之後裝密封瓶，最後低溫放置三個月。
10樓：情感諮詢小紅老師
石榴酒可預防疾病，如何釀製石榴酒？
石榴是我們生活中比較常見的水果之一，它的果肉非常多，就想一顆顆鮮紅的寶石，十分誘人。而且它的味道也是非常好的，酸酸甜甜很是可口。我們最常食用石榴是直接鮮食或是炸成果汁，其實它也是可以用來泡酒的。
a石榴酒的釀製方法
1、先將新鮮的石榴去皮，取除石榴籽，只留下石榴果肉，對石榴的果肉進行榨汁不要用榨汁機，獲得石榴原汁；
2、將石榴原汁倒入潔淨乾燥的瓶中，不要倒滿，要留有適當的空氣進行發酵；
3、讓石榴汁在二十度的環境下進行為期五天的發酵，期間每天開啟攪動一下；
4、發酵好後加入適量的冰糖，再次發酵，為期20至25天；
5、第二次發酵後，對酒液進行過濾，將酒腳充分的過濾出來；
b6、最後將酒液裝瓶密封，存放在低溫的環境下三個月即可。
石榴酒的功效：
石榴中含有高質量的抗氧化劑，可以預防動脈粥樣硬化、減緩癌變程序。並且，石榴酒中含有類黃酮可以與人體中誘發疾病與致人衰老的自由基，比紅葡萄酒中類黃酮的含量還要高。
石榴酒中含有多酚和花青素，可以阻礙劣質膽固醇的氧化，還可以減緩人體血液凝結的速度，有效防止動脈硬化，從而降低心臟病的發病率，起到預防心臟病的作用。
喝下石榴酒後身體中的各個器官會吸收石榴酒的營養，每晚睡前喝一杯石榴酒，可以保護心血管，還能調節女性痛經。尤其在女性的月經期快結束的時候喝石榴酒能起到美容養顏的功效。
石榴中富含多酚和鞣花酸，且多酚含量已經遠遠超過綠茶中多酚的含量，這兩種物質不僅可以幫助我們的肌膚抵抗陽光的照射，還能延緩**衰老。如能每天適量地喝一點石榴酒，可以看到非常神奇的美容效果。
c石榴酒中提煉了石榴中原有的營養物質，包括酚類和維生素c，他們出來強效的抗氧化功能外，還可以提高人體內優質膽固醇的比例，預防血液毒素產生，幫助人體保持正常的代謝功能。所以，正在**的朋友們也可以試著每天喝一點點石榴酒，有助於**。
11樓：雨子醬
自己釀的石榴酒瞭解一下，方法簡單哦！
12樓：**
馬上到了石榴成熟的季節，吃不完的石榴怎麼辦，我們可以用它來釀製石榴酒。石榴酒怎麼做？石榴酒的釀製方法是什麼？今天就為您做詳細介紹，讓您在家也能喝上自釀的石榴酒。
1、等到石榴充分成熟，選擇新鮮飽滿的石榴洗乾淨外皮，剝出石榴籽，膜要去除乾淨；
2、石榴籽擠壓？揑？揉？
掐？碎……總之就是弄破讓石榴汁液出來。但是不能用攪拌機打碎，裡面籽碎了會影響酒的口感我是用擀麵杖搗滴……然後一起裝瓶開始第一次發酵，不要用完全密封的瓶子，裝7分滿。
發酵的時候需要少量的空氣，可以每天開啟用筷子把上面的往下戳戳這個過程大約5天，環境溫度20幾度，溫度低可能要延長几天；
3、一次發酵完了就要分離雜質了，用紗布包裹籽、皮，擠出汁液；
4、加入冰糖，糖量決定了酒的度數，想酒精度高一點就多放點糖，酒成後並沒有太多甜味，糖也不能太少，否則易壞，這之後是二次發酵，大約20--25天左右；
5、二次發酵後再用紗布過濾酒液，紗布多折幾層，充分過濾掉酒腳，過濾後裝密封瓶，低溫放置三個月。
加工中應注意的問題
1、石榴籽粒破碎時，要防止將核心壓破，否則，核心中的苦味物質進入石榴醪中，會影響酒的風味和品質。籽粒破碎後可加入一定量的果膠酶，以提高出酒率。果膠酶的新增量通常為0.
5%~0.6%。
2、混合發酵採用開放式的發酵方法，要特別注意控制溫度，若醪液升溫過高，要及時攪拌降溫，使品溫不超過26℃。
3、同時還要加強發酵管理，定期將漂浮到液麵上的皮渣壓入酒液中去，俗稱「壓帽」，其目的是防止皮渣外露時間太長，造成醋酸菌的生長繁殖，使酒的風味變差。
4、混合發酵的時間不能過長，否則，籽核中的單寧物質溶出，會導致酒的苦澀味加重。
石榴酒怎麼做以及石榴酒的釀製方法就為大家介紹到這裡，感興趣的朋友可以在家嘗試下，讓您可以在家中品嚐到自己釀製的美酒。
13樓：專業回答汽車維修類
製作方法如下：1.釀酒的原料要求新鮮，無黴斑，體大、皮薄，味甜的青粉皮石榴為最佳。
出汁率約在30～40％左右。2.石榴經分選後，除去外皮，然後進行破碎成果漿。
3.果漿入池量不允許超過池容積的80％，然後，進入前發酵。4.
前發酵時調入一定量的白砂糖，加入適量的二氧化硫。然後，為了發酵旺盛，加入5～8％強壯的人工培養酵母，進行發酵。5.
前發酵溫度為25～30℃，發酵時間為8～10天，而後進行分離。6.分離出來的皮渣，加適量白糖進行二次發酵，經蒸餾得到石榴白蘭地酒，待調配酒時使用。
14樓：布拉格的往事
主料：新鮮石榴3個，冰糖2-300克
方法/步驟
（1）選擇新鮮飽滿的石榴洗乾淨外皮，剝出石榴籽，膜要去除乾淨。
（2）弄破讓石榴汁液出來 。但是不能用攪拌機打碎，裡面籽碎了會影響酒的口感。然後一起裝瓶開始第一次發酵，不要用完全密封的瓶子，裝7分滿
（3）發酵的時候需要少量的空氣，可以每天開啟用筷子把上面的往下戳戳這個過程大約5天，環境溫度20幾度，溫度低可能要延長几天。
（4）一次發酵完了就要分離雜質了，用紗布包裹籽，皮，擠出汁液
（5）加入冰糖，糖量決定了酒的度數，想酒精度高一點就多放點糖。 酒成後並沒有太多甜味，糖也不能太少，否則易壞這之後是二次發酵，大約20--25天左右
（6）二次發酵後再用紗布過濾酒液，紗布多折幾層，充分過濾掉酒腳。過濾後裝密封瓶，低溫放置三個月
注意事項
容器一定要開水煮過後充分吹乾，手接觸前洗淨擦乾，過程中不能碰到生水。
15樓：匿名使用者
石榴營養價值豐富，可以預防動脈粥樣硬化、減緩癌變程序，石榴酒的釀造需要將剝好的石榴籽與冰糖放一起，加入酒，密封2個禮拜即可
16樓：未來
1、第一步要剝出新鮮的石榴粒，將他們和冰糖放在一個密封罐中。這個步驟要注意的是石榴不能沾水，且冰糖的量大概是石榴的四分之一。2、第二部直接倒入酒、可以選擇二鍋頭或者是朗姆酒等醇香透明的酒。
3、第三部是密封儲存，記得時不時搖一搖，以加速冰糖的溶解速度。4、大概有兩週左右，就會有非常好喝漂亮的石榴酒了。
石榴泡酒的正確做法，怎麼用石榴泡酒
林夕的微笑 石榴泡酒的製作方法 1 石榴一顆一顆剝出來，剝乾淨，別沾到水。2 把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。3 密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃。4 石榴的顏色會慢慢融到酒裡，同時冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以後，就放入冰箱儲存，還是可以每隔幾天就拿出來晃晃 5 原則上酒體顏色變粉紅之後，...
怎樣用石榴做酒，石榴怎樣做酒？
剝石榴當然，首先還是教大家怎麼剝石榴。1 用刀在石榴的花蒂一段畫開一個圓形。2 把蓋子拿掉。3 在石榴周身突起的線條部分分別用刀畫開。4 最後掰開就行啦！石榴酒分享自豆果認證達人空心菜。食材清單 石榴1個，冰糖適量，白酒適量。詳細做法 1 準備好材料，白酒度數不要太高，38度左右就可以了，冰糖的用量...
番石榴的籽可以食用嗎，番石榴可以生吃嗎？
可以食用。番石榴的籽也是番石榴的一部分，那我們來一起看看番石榴籽的營養價值，番石榴籽營養豐富，可促進兒童生長髮育，含有蛋白質 脂肪 糖類 維生素a b族維生素 維c，鈣 磷 鐵。營養價值高，以維生素c而言，比柑桔 香蕉 木瓜 番茄 西瓜 鳳梨都高，鐵 鈣 磷含量也豐富，種子中鐵的含量更勝於其它水果，...