1樓：鄞秋英尉冬
一般假蜜都是用
1、白糖加水和硫酸進行熬製，利用酸解的作用將白糖的雙糖分子分解成單糖假冒蜂蜜
2、用飴糖、糖漿等來冒充蜂蜜
3、用糖稀加色稠劑
4、利用糧食作物加工成糖漿（也叫果葡糖漿）充當蜂蜜。為以假亂真，造假分子還在假蜂蜜中加入了增稠劑、甜味劑、防腐劑、香精和色素等化學物質
辨別真假蜂蜜第一是看光澤和黏度，好的蜂蜜色澤清透，光亮如油
2樓：琴玉巧能嫻
真蜂蜜是蜜蜂採集花蜜釀造而成的純天然物質。市場上加工過的濃縮蜂蜜只能算蜂蜜製品或者蜜膏。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，水，酶等其他物質。
葡萄糖加果糖總含量好蜂蜜在70%以上，水20%左右。真蜂蜜因為產量非常的低，所以**高！一般要50到100元一斤
3樓：及義藍壬
我自己家生產蜂蜜，是純的，**比市面上的高很多，有機會可以瞭解下，不過我家一般都是有人上門去買，沒有門店或者什麼專門釋出去賣的
4樓：卜玉芬爾妝
這還真不好說，現在這蜂蜜，除了蜂農，誰也不知道買的是不是真的。你要是在河南的話，我們長葛這邊有養蜂場，我們都是從蜂農那裡直接買蜂蜜。另外，我們這邊有家多甜蜜的公司，他們賣蜂巢蜜，就是那種直接連蜂巢一塊割下來的，你可以試試
大家好？我想做蜂蜜生意，請大家說說看怎麼樣
5樓：心想事成
必須要考慮蜂蜜源，而且一定要真貨，如果你自己做還是早點收起。
6樓：
不太好做，首先是貨源不好弄。其次，真蜂蜜**很貴，一般人買不起。賣的便宜了，你不賺錢。有能力購買的人，又不輕易信任你。
7樓：來自鎮海寺欣喜若狂的風鈴草
凡事都需要自己的努力而獲取成功，想做生意，首先要有資本，智慧，天時地利人和，一切準備考查好就可以，世上無難事只怕有心人，相信自己會成功。
8樓：末日餘暉
真貨很貴的，我們這50一斤，你們那吃的起麼
9樓：寰球新資訊
不好做呀 這是個季節性的問題 而且要全國都要去
10樓：壯鄉民哥
你這個想法很好，我挺你！
11樓：月下有狂人
個人建議，如果有實體店，從身邊出發，從當地市場做起，一步一步來，**上蜂蜜競爭也比較激烈的，很多大品牌，其實我也很想買好的蜂蜜，不懂啊，你說的什麼封蓋，濃縮，我一點不懂，呵呵，超市的各種品牌不知道選哪一個，就隨便買個吧，我比較喜歡樓主這樣綠色產品，但是找不到呀，**要做出自己的特色，突出優勢，也得慢慢來，東西好顧客就給你宣傳了，打個比方我在**上或者實體店買到你的蜂蜜，出來感覺很好，我就會告訴身邊熟人，誰家蜂蜜好，另外你就是想做**的話，建議參考下同行或者類似**是怎麼發展的，學習一下，希望我的回答對你有幫助
**上買蜂蜜能買到真的純蜂蜜嗎？有朋友買過的說說看，一定要買過的回答，謝謝！
12樓：梅園的冬天
肯定有，但是從網頁描述肯定無法辨別，每家肯定都說自己賣得純蜂蜜。教你個簡易鑑別方法，拿一張面巾紙，滴一小滴蜂蜜在紙上，如果能保持水珠狀5分鐘以上就是純蜂蜜，摻糖了或摻水了，都會溶進紙裡，純蜂蜜幾乎不溶於紙，因為不含水
13樓：匿名使用者
嗯，確實的，基本區分不了，我外公就說過蜂蜜就靠人的良心賣的。我們都是自己養蜂自己吃的，呵呵
14樓：蜂蜜少平
我是賣家，現在基本上每季採收完就被定完，今年荔枝花期下雨自己都沒得喝。。。
15樓：匿名使用者
瓊中多啊可以去瓊中要
誰知道哪有賣農家土蜂蜜，知道的說說？
16樓：
我之前誤打誤撞在一家套包電買過幾斤土蜂蜜，跟小時候在農村老家吃過的味道一樣，真是賺到了，還打算繼續買。寶貝詳情很實在，一看就知道是淳樸的鄉下人家開的店。
電撲名是：鬆滋土蜂蜜自營店。
希望能幫到想買真土蜂蜜的人。
17樓：嗨南方北
: 我知道一個地方有,這段時間正在取新蜂蜜,你要20斤嗎?可能沒那麼多,因為老家蜂蜜都是提前預定的,我幫你問問
18樓：匿名使用者
有的，我經常在這農家買，蜂蜜很純，就是**貴點，好東西貴點還是值得
說說洋槐蜂蜜怎麼辨別真假？ 10
19樓：李全
大致如下：
一看光澤及顏色：真蜜肉眼觀色淺白色質地為好，淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳；光澤不是很透亮。假蜂蜜色澤鮮豔，用白糖熬成的或用糖漿冒充的，所以看起來非常清澈透亮，一般呈淺黃色或深黃色。
另外純淨的蜂蜜是無色的，蜂蜜的顏色是因為蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。所以說深色的蜂蜜營養要比淺色的蜂蜜營養豐富，但深色的蜂蜜往往也含有比較濃重的氣味，如蕎麥蜜；淺色蜜一般氣味清香，如荔枝蜜、槐樹蜜。
二含雜質鑑別：可以用燒紅的鐵絲插入蜜中，冒氣的是真蜜，冒煙的有假，如果是純蜜，鐵絲拔出後，十分光滑，不附雜質。用筷子挑起蜂蜜，能拉成長絲的，不斷流，絲斷會自動回縮且呈球狀者為上品。
將蜂蜜和水按1∶5的比例混合，放置一天，無沉澱者為佳品。
三含水鑑別：蜂蜜滴於白紙上，純正蜂蜜成珠狀，不會滲開，而摻水蜂蜜則會漸漸滲開，滲開速度越快，摻的水分越多。
四含重金屬鑑別：取蜂蜜一湯匙，加入小半杯很濃的涼綠茶中，如蜂蜜已受重金屬汙染，茶水中的單寧會與蜂蜜中的重金屬起化學作用，生成灰色或褐色、黑色鹽類。顏色越深，說明受重金屬汙染的程度也越重。
五含澱粉鑑別：將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸，待冷卻後滴入幾滴碘酒搖勻，如果溶液變成藍色或紅色、紫色，說明蜂蜜中摻有澱粉類物質。
六含糖鑑別：摻有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差。摻紅糖的蜂蜜顏色顯深，摻白糖的蜂蜜顏色淺。可用兩手指揉搓，以感到粘膩為好，有顆粒感的則含糖。
七口感鑑別：真蜂蜜香甜可口，有輕微淡酸味，結晶塊入齒即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦澀味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
八聞味道鑑別：真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
九結晶鑑別：假蜂蜜是不結晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的條件下也會析出，在瓶底形成沉澱。真蜂蜜的結晶和假蜂蜜的沉澱很容易區分，蜂蜜結晶較為鬆軟，放在手指上能很容易捻化，有細膩感。
而假蜂蜜析出的白糖沉澱較為緻密，放在手指上捻時，有沙礫感。
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